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France
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LE MOULIN DE CLARET
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 530 401 082 530401082
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 530 401 082 00025 53040108200025
- NUMÉRO DE TVA
- FR29530401082 FR29530401082
- DATE DE CREATION
- 16 février 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 690 AVENUE DES MEUNIERS, 83200 TOULON 690 AVENUE DES MEUNIERS, 83200 TOULON
- DIRIGEANTS
- Amélie BRUNI
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie. Boulangerie, pâtisserie.
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 100,00 € 100,00
- Noms commerciaux
- L ATELIER D AMELIE L ATELIER D AMELIE
- Statut RCS
- Inscrite le 16 février 2011 16/02/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 février 2011 15/02/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 16 février 2011 16/02/2011
Contacter LE MOULIN DE CLARET
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Var
Établissements
-
-
L ATELIER D AMELIE - 83200
Siège social depuis le 1 septembre 2017 (9 ans)
- SIRET
- 53040108200025 53040108200025
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
-
-
LE MOULIN DE CLARET - 83000
Ancien établissement du 15 février 2011 au 19 février 2018
- SIRET
- 53040108200017 53040108200017
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 307 AVENUE DE CLARET, 83000 TOULON
-
Dirigeants de LE MOULIN DE CLARET
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Observation de conformité Amélie BRUNI
- Née en
- 1987 (38 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 21 octobre 2017 (8 ans)
-
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Observation de conformité Jérémy BORREANI
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 octobre 2017 au 5 mars 2020
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Observation de conformité Jérémy BORREANI
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 26 février 2011 au 21 octobre 2017
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Observation de conformité Amélie BRUNI
- Née en
- 1987 (38 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 26 février 2011 au 21 octobre 2017
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Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net26712,0035700,00-25 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an0114100,00-100 %
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BFR-87200,00-27894,00-212 %
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Trésorerie145700,0081700,0079 %
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Endettement137300,00156800,00-12 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité6.81 %10.54 %-35 %
Comptes de LE MOULIN DE CLARET
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2019
2018
2017
Équilibre bilan
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Capitalisation45,28 %33,11 %1,74 %
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Endettement78,90 %157,81 %4169,33 %
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Fonds de roulement-107600 EU-185200 EU-399300 EU
-
Evolution de l'activité104,99 %211,76 %113,39 %
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Taux de VA55,45 %50,71 %36,11 %
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Rentabilité d'exploitation10,09 %9,68 %-1,89 %
-
Rentabilité nette finale7,75 %26,76 %-4,48 %
-
Capacité d'autofinancement10,26 %10,17 %0,29 %
-
Rentabilité financière22,73 %96,75 %-235,45 %
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Coûts du travail43,74 %38,87 %35,00 %
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Capacité de remboursement2,62 ans4,29 ans271,88 ans
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Coût de la dette5,94 %8,88 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,23 %1,97 %0,41 %
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Poids du BFR global26,34 jours68,01 jours-89,63 jours
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Poids des stocks1,84 jours2,30 jours4,32 jours
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Délai clients76,68 jours109,81 jours5,96 jours
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Délai Fournisseurs13,65 jours11,24 jours28,95 jours
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Liquidité immédiate27,04 jours10,39 jours10,06 jours
Documents de LE MOULIN DE CLARET
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée générale
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale
Modification des statuts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
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Statuts constitutifs
Constitution
Annonces légales de LE MOULIN DE CLARET
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Dénomination : LE MOULIN DE CLARET. Siren : 530401082. LE MOULIN DE CLARET SARL au capital de 200 reduit à 100 Siège social : 690 avenue des Meuniers (83200) Toulon RCS Toulon 530 401 082 Dans ses délibérations extraordinaires du 28/12/2020, lassocié unique a constaté la réalisation de la réduction du capital social de 200 à 100 par annulation de parts rachetées par la société à un associé décidée par lassemblée générale extraordinaire des associés du 13/02/2020, Et a constaté que la société était devenue unipersonnelle. Ancienne mention : capital : 200 . Nouvelle mention : capital 100 ..
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Annonce JAL - Réduction de capital social
Dénomination : LE MOULIN DE CLARET. Siren : 530401082. LE MOULIN DE CLARET SARL au capital de 200 reduit à 100 Siège social : 690 avenue des Meuniers (83200) Toulon RCS Toulon 530 401 082 Dans ses délibérations extraordinaires du 28/12/2020, lassocié unique a constaté la réalisation de la réduction du capital social de 200 à 100 par annulation de parts rachetées par la société à un associé décidée par lassemblée générale extraordinaire des associés du 13/02/2020, Et a constaté que la société était devenue unipersonnelle. Ancienne mention : capital : 200 . Nouvelle mention : capital 100 ..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Clamence Avocats associés 18 Avenue du Marechal Foch 83000 Toulon LE MOULIN DE CLARET SARL, au capital de 200,00 euros Siége social : 690 avenue des Meuniers 83200 Toulon 530 401 082 RCS Toulon Suivant procès verbal dassemblée générale du 13 février 2020, Les associés ont pris acte de la démission de Monsieur BORREANI Jérémy au poste de co-gérant de la société à compter du 13 février 2020. V6276697]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 834878555 - EJG au prix de 230000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE MOULIN DE CLARET
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprise liée
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BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 2 fois entre 2011 et 2018
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 15 autres
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
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Statuts constitutifs
Constitution
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE MOULIN DE CLARET
4 événements depuis 2011
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mercredi 5 mars 2020
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Jérémy BORREANI renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 21 octobre 2017
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Jérémy BORREANI et Amélie BRUNI accèdent au poste de gérant.
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Jérémy BORREANI et Amélie BRUNI quittent leurs fonctions de co-gérant.
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vendredi 26 février 2011
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Amélie BRUNI et Jérémy BORREANI assument maintenant la fonction de co-gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de LE MOULIN DE CLARET depuis 2011
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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