- Dernière modification le13/07/2018Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2016OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2016Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2016Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
MONSIEUR STEVE HERBEZ
Fermée definitivement Radiée
- SIREN810 606 335810606335
- SIRET DU SIEGE SOCIAL810 606 335 0001881060633500018
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR14810606335FR14810606335
- DATE DE CREATION26 mai 2015
- CODE NAF ou APE5610C - Restauration de type rapide5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUEEntrepreneur individuelEntrepreneur individuel
- DIRIGEANTS
- ADRESSELA PAUSE 2 32 RUE ROGER SALENGRO, 62720 RINXENT FranceLA PAUSE 2 32 RUE ROGER SALENGRO, 62720 RINXENT France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxMONSIEUR STEVE HERBEZ MONSIEUR STEVE HERBEZ
- Statut RCSRadiéeDepuis le 11 juillet 2018
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 mars 2015
- Statut RNEInscriteDepuis le 01 mars 2015
- Forme juridiqueEntrepreneur individuel Entrepreneur individuel
- Numéro RCSBoulogne A 810606335Boulogne A 810606335
- Tribunal de commerceGreffe de Boulogne Tribunal de commerce - Greffe de Boulogne
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclaréePoint chaud sandwicherie à emporter, épicerie diverse (fruits, légumes, fleurs sans composition florale et confiseries). Point chaud sandwicherie à emporter, épicerie diverse (fruits, légumes, fleurs sans composition florale et confiseries).
- Convention collective déduiteRestauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 4145 entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans le Pas-de-Calais (62)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la restauration rapide - France
La restauration de type rapide est définie par l’INSEE comme « la fourniture au comptoir d’aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables. » Ce secteur inclut donc les restaurants fast food, les restaurants proposant principalement des repas à emporter, la vente de repas dans les food trucks, les éventaires et les salons de thé.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des dark kitchen - France
Le marché des "cuisines fantômes", plus communément appelées les "dark kitchens", mais aussi "ghost kitchens" ou encore "cuisine virtuelle", concerne des cuisines essentiellement tournées vers la vente de plats livrés à domicile. À la différence des restaurants traditionnels, il est donc impossible de commander et prendre son repas sur place.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des foodcourts - France
Les food courts, ou aires de restauration, connaissent un essor spectaculaire en France et dans le monde, s’imposant comme une nouvelle manière de consommer. Inspirés des marchés de rue asiatiques et popularisés dans les centres commerciaux américains dès les années 1970, ces espaces regroupent divers stands ou restaurants dans un lieu commun, offrant une expérience culinaire unique et conviviale.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du food-truck - France
Un "food-truck", ou camion-restaurant, est un véhicule équipé pour la préparation et la vente de repas et divers services de restauration (snacking, boissons..
Cartographie de MONSIEUR STEVE HERBEZ
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Explorer la cartographie interactive de l'entreprise MONSIEUR STEVE HERBEZ et découvrez les connexions qu'elle entretient avec d'autres entreprises et dirigeants influents.
Dirigeants
- Ancien
Du 28 mai 2015 au 11 juillet 2018
Steve HERBEZ
Ancien Independant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermé
Du 01 mars 2015 au 23 novembre 2017
LA PAUSE 2 - 62720
Ancien établissement
- SIRET81060633500018
- ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
- AdresseLA PAUSE 2 32 RUE ROGER SALENGRO, 62720 RINXENT France
Historique de MONSIEUR STEVE HERBEZ
1 événement depuis 2015
mercredi 28 mai 2015
Steve HERBEZ démarre son activité d'indépendant.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise MONSIEUR STEVE HERBEZ au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise MONSIEUR STEVE HERBEZ, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 2 jugements, le siège social, les 2 derniers bilans simples comparés, la liste des 5 derniers évènements, l'analyse financière de 2016, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Rapport Complet Officiel & Solvabilité de MONSIEUR STEVE HERBEZ (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 9,90€ | Ajouté | ||
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de MONSIEUR STEVE HERBEZ
| Étude de Solvabilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| Étude de solvabilité de MONSIEUR STEVE HERBEZ (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté | ||
Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
| Actes numérisés | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Déclaration d'affectation du patrimoine - Rapport d'évaluation du patrimoine affecté Document | |||||
Annonces d'évènements parues
| Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
|---|---|---|---|---|
| Annonce BODACC - Cessation | ||||
| Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. | ||||
| Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. | ||||
| Afficher les 1 annonces légales | ||||
| Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Novembre 2017, désignant liquidateur Selarl W R A - Wiart C. & Rouhier P-F. 56, rue de la Paix - 62100 Calais . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com. | ||||
| Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne physique (immatriculation) Parution au BODACC du 31.03.2015 n° 63A | ||||
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Societe.com vous propose les comptes de la société MONSIEUR STEVE HERBEZ en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.
| Document comptable Officiel numérisé | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Comptes annuels complets : Simplifiés (Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...) | |||||
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
| Document comptable simple | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Comptes annuels - version simplifiée | |||||
2 Bilans gratuits
Chiffres clés de MONSIEUR STEVE HERBEZ
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat MONSIEUR STEVE HERBEZ
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MONSIEUR STEVE HERBEZ sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise MONSIEUR STEVE HERBEZ, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2016 | 31-12-2015 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 10 mois | 10 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 87200 | 78200 | 11,51 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 87200 | 78200 | 11,51 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 32600 | 22957 | 42,00 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 16246 | 18587 | -12,59 % |
| Résultat d'exploitation | 11744 | 15475 | -24,11 % |
| RCAI | 10496 | 14239 | -26,29 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 8903 | 12103 | -26,44 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif MONSIEUR STEVE HERBEZ
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MONSIEUR STEVE HERBEZ.
| Date de clôture | 31-12-2016 | 31-12-2015 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 10 mois | 10 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 55700 | 59900 | -7,01 % |
| immobilisations incorporelles | 31000 | 31000 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 22719 | 26973 | -15,77 % |
| immobilisations financières | 1961 | 1961 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 19725 | 18184 | 8,47 % |
| stocks et en-cours | 1206 | 1919 | -37,15 % |
| créances | 1809 | 4474 | -59,57 % |
| disponibilités : trésorerie | 16327 | 11295 | 44,55 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 75600 | 78100 | -3,20 % |
Bilan Passif MONSIEUR STEVE HERBEZ
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MONSIEUR STEVE HERBEZ doit en date 31-12-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2016 | 31-12-2015 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 10 mois | 10 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 25206 | 16303 | 54,61 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 50400 | 61800 | -18,45 % |
| dettes financières et emprunts | 41700 | 49000 | -14,90 % |
| dettes fournisseurs | 5490 | 3306 | 66,06 % |
| dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 3266 | 9506 | -65,64 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 75600 | 78100 | -3,20 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société MONSIEUR STEVE HERBEZ
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2016 | 2015 | 0 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 33,34 % | 20,87 % | N/C |
| Endettement | 165,44 % | 300,56 % | N/C |
| Fonds de roulement | -30500 EU | -43600 EU | N/C |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 111,51 % | N/C | N/C |
| Taux de VA | 37,39 % | 29,36 % | N/C |
| Rentabilité d'exploitation | 18,63 % | 23,77 % | N/C |
| Rentabilité nette finale | 10,21 % | 15,48 % | N/C |
| Capacité d'autofinancement | 15,09 % | 19,37 % | N/C |
| Rentabilité financière | 35,32 % | 74,24 % | N/C |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 17,78 % | 5,59 % | N/C |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 3,17 ans | 3,23 ans | N/C |
| Coût de la dette | 7,68 % | 6,67 % | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 2,99 % | 2,53 % | N/C |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -21,59 jours | -22,83 jours | N/C |
| Poids des stocks | 5,06 jours | 7,44 jours | N/C |
| Délai clients | 7,59 jours | 17,34 jours | N/C |
| Délai Fournisseurs | 23,04 jours | 12,81 jours | N/C |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 68,53 jours | 43,76 jours | N/C |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de MONSIEUR STEVE HERBEZ et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 87200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 226200 €
27674 ème
VS.
* Sur 34578 sociétés de Restauration
CA médian en Hauts-de-France : 205600 €
1417 ème
VS.
* Sur 1843 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 251300 €
423784 ème
* Sur un total de 602356 sociétés
CA médian en Hauts-de-France : 321500 €
25191 ème
* Sur un total de 34584 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 11700 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7700 €
14873 ème
VS.
* Sur 34578 sociétés de Restauration
REX médian en Hauts-de-France : 6700 €
762 ème
VS.
* Sur 1843 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8300 €
277117 ème
* Sur un total de 602356 sociétés
REX médian en Hauts-de-France : 9800 €
16606 ème
* Sur un total de 34584 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2016
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure terminée
- Clôturée
Jugement d'ouverture
30/11/2017
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 30/11/2017
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.