BENOIT CASTEL SORBIER

Active
  • SIREN852 302 801
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL852 302 801 00018
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR55852302801
  • DATE DE CREATION10 juillet 2019
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSBenoit CASTEL

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    10/06/2022
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2021
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    10 à 19 salariés
  • Score Extra-financier Année 2021
    D
  • Score Carbone
    Non déposé

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie, salon de thé, confiserie glace, chocolats, sandwichs, quiches, pizzas, salades, boissons, traiteur, vente à emporter.
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 2754 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché de la confiserie - France

    Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.

    49,00€
  • Mis à jour le :

    Le marché des boulangeries-patisseries - France

    La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes.  Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de BENOIT CASTEL SORBIER

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Établissements

Historique de BENOIT CASTEL SORBIER

1 événements depuis 2019

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BENOIT CASTEL SORBIER au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BENOIT CASTEL SORBIER, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BENOIT CASTEL SORBIER, les 2 derniers bilans simples comparés, la liste des 9 derniers évènements, l'analyse financière de 2021, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BENOIT CASTEL SORBIER
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)
12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de BENOIT CASTEL SORBIER

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BENOIT CASTEL SORBIER
(Notation financière, risque de défaillance, ...)
5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Modification(s) statutaire(s)

Statuts constitutifs - Procès-verbal - Certificat - Liste des souscripteurs

Nomination de président - Divers

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Modification(s) statutaire(s)

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)

Statuts constitutifs - Procès-verbal - Certificat - Liste des souscripteurs

Nomination de président - Divers

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

Adresse de l'ancien propriétaire : M. Ahmed BASALH, représentant l'indivision de M. Mohammed BASALH, 9 rue Sorbier 75020 PARIS Date de l'acte : 07/02/2022 Enregistré le 10/02/2022 au service départemental de l'enregistrement Paris St Hyacinthe Dossier 2022 00005924, référence 7544P61 2022 A 01806 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce JAL - Création d'entreprise

U0495003 AFFICHES PARISIENNES Par acte SSP du 18/06/2019, il a eté constitué la SAS : Dénomination : BENOIT CASTEL SORBIER Objet : Boulangerie pâtisserie confiserie glace chocolats sandwichs quiches pizzas salades boissons traiteur, Vente à emporter. Durée : 99 ans. Capital : 1.000 . Siège : 11, rue Sorbier, 75020 Paris. Cession dactions : agrément par décision collective à la majorité des Actionnaires, sauf pour les cessions par lAssocié unique. Admission aux Assemblées et exercice du droit de...

Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social

U0567056 AFFICHES PARISIENNES BENOIT CASTEL SORBIER SAS au capital de 1.000 11, rue Sorbier 75020 PARIS 852 302 801 R.C.S. Paris Le 2/12/2019, LAGE a ajoute à lobjet social lactivité de salon de thé.

Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat

Adresse de l'ancien propriétaire : 11 rue Sorbier 75020 Paris Date de l'acte : 31/07/2019 Enregistré le : 20/08/2019 à Sie : Service départemental de l'enregistrement Paris Saint-Hyacinthe Dossier : n°2019 00044775 Référence : 7544P61 2019 A 17805 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.

Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité

Président : Castel, Benoît

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société BENOIT CASTEL SORBIER en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Complets
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version complète
Comptes annuels - version complète

2 Bilans gratuits

Chiffres clés de BENOIT CASTEL SORBIER

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat BENOIT CASTEL SORBIER

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BENOIT CASTEL SORBIER sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise BENOIT CASTEL SORBIER, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée12 mois18 mois18 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 68770059000016,56 %
dont export000,00 %
Production *68770059000016,56 %
Valeur ajoutée (VA)27170022850018,91 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)667003980067,59 %
Résultat d'exploitation 30800-7832493,26 %
RCAI18230-24343174,89 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 18230-24343174,89 %
Effectif moyenNon precise6-100,00 %

Bilan Actif BENOIT CASTEL SORBIER

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BENOIT CASTEL SORBIER.

Date de clôture31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois18 mois18 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 420700582700-27,80 %
immobilisations incorporelles85000235000-63,83 %
immobilisations corporelles331800343900-3,52 %
immobilisations financières380238020,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 95500216500-55,89 %
stocks et en-cours1029216272-36,75 %
créances49700118700-58,13 %
disponibilités : trésorerie3550081500-56,44 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 517200800300-35,37 %

Bilan Passif BENOIT CASTEL SORBIER

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BENOIT CASTEL SORBIER doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois18 mois18 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -5113126700-104,04 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 522300673600-22,46 %
dettes financières et emprunts416700466100-10,60 %
dettes fournisseurs67500152100-55,62 %
dettes fiscales et sociales3780044100-14,29 %
autres dettes ( comptes courants, ...)30211345-97,34 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 517200800300-35,37 %

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société BENOIT CASTEL SORBIER

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202120200
Capitalisation-0,99 %15,83 %N/C
Endettement-8149,81 %367,88 %N/C
Fonds de roulement-9058 EU10125 EUN/C
Performance
Evolution de l'activité116,56 %N/CN/C
Taux de VA39,51 %38,73 %N/C
Rentabilité d'exploitation9,70 %6,75 %N/C
Rentabilité nette finale2,65 %-4,13 %N/C
Capacité d'autofinancement8,62 %3,95 %N/C
Rentabilité financière-356,54 %-19,21 %N/C
Coûts de production
Coûts du travail29,27 %31,61 %N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursement7,03 ans19,99 ansN/C
Coût de la dette18,82 %41,48 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent3,01 %3,54 %N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-23,62 jours-66,44 joursN/C
Poids des stocks5,46 jours15,14 joursN/C
Délai clients26,38 jours110,45 joursN/C
Délai Fournisseurs35,83 jours141,53 joursN/C
Liquidité
Liquidité immédiate18,84 jours75,84 joursN/C

Pour aller plus loin :

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 687700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 785100

 
VS.

* Sur 5454 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Ile-de-France : 373900

 
VS.

* Sur 1062 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 215200

146887 ème

* Sur un total de 435703 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 215700

42350 ème

* Sur un total de 128785 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 30800

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 25700

 
VS.

* Sur 5454 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Ile-de-France : 14600

 
VS.

* Sur 1062 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8600

157361 ème

* Sur un total de 435703 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7400

45455 ème

* Sur un total de 128785 sociétés

Capital social : 1000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10113 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10113 sociétés

BENOIT CASTEL SORBIER, avec un capital social de 1000

BENOIT CASTEL SORBIER et 15177sociétés

Entre 1€ et 5K€BENOIT CASTEL SORBIER et 15177 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,53%
26,53%

BENOIT CASTEL SORBIER et 15177 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27743 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,50%
48,50%

27743 sociétés

Supérieur à 150K€4167 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

4167 sociétés

Ancienneté entreprise : 5 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2275 sociétés

Inférieur à 1 an

3,98%
3,98%

2275 sociétés

Entre 1 et 5 ans16389 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,65%
28,65%

16389 sociétés

BENOIT CASTEL SORBIER, avec une ancienneté de 5 ans

BENOIT CASTEL SORBIER et 21816sociétés

Entre 5 et 15 ansBENOIT CASTEL SORBIER et 21816 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,14%
38,14%

BENOIT CASTEL SORBIER et 21816 sociétés

Supérieur à 15 ans16720 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,23%
29,23%

16720 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez BENOIT CASTEL SORBIER

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
76.6%23.4%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
70.9%29.1%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

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