- Dernière modification le30/07/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202334.51 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE HERISSON
- SIREN
- 799 453 220 799453220
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 799 453 220 00045 79945322000045
- NUMÉRO DE TVA
- FR43799453220 FR43799453220
- DATE DE CREATION
- 10 janvier 2014
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Marion DREYFUS + 1 autre dirigeant
- ADRESSE
- 15 A RUE DU HAPCHOT ZA LES DEUX PINS, 40130 CAPBRETON France 15 A RUE DU HAPCHOT ZA LES DEUX PINS, 40130 CAPBRETON France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 12/09/2025Insee : le 12/09/2025RNE : le 10/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- L"EPICERIE L"EPICERIE
- Capital social
- 10000,00 €10000,00
- Statut RCS
- Inscritele 10 janvier 2014
- Statut INSEE
- Inscritele 17 janvier 2014
- Statut RNE
- Inscritele 10 janvier 2014
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Dax B 799453220Dax B 799453220
- Tribunal de commerce
- Greffe de Dax Tribunal de commerce - Greffe de Dax
Secteur d'activité de LE HERISSON
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- La préparation de plats cuisinés La préparation de plats cuisinés
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 884 sociétés exercent la même activité que LE HERISSON dans le 40.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Landes (40)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
- Ouvert
Depuis le 11 juillet 2025
L"EPICERIE - 40130
Siège social
- SIRET7994532200004579945322000045
- ActivitéFabrication de plats préparés - 1085Z
- Adresse15 A RUE DU HAPCHOT ZA LES DEUX PINS, 40130 CAPBRETON France
- Fermés
Du 24 mars 2025 au 11 juillet 2025
LE HERISSON - 40130
Ancien établissement
- SIRET7994532200003779945322000037
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse2 AVENUE BIZET, 40130 CAPBRETON France
Du 28 novembre 2019 au 10 mars 2025
DISTRICT - 40130
Ancien établissement
- SIRET7994532200002979945322000029
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse12 RUE DU HAPCHOT ZA DES 2 PINS, 40130 CAPBRETON France
Du 17 janvier 2014 au 05 mars 2020
LE FOU A PIEDS ROUGES - 40130
Ancien établissement
- SIRET7994532200001179945322000011
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- AdresseQUAI DE LA PECHERIE RESIDENCE HORIZON OCEAN II, 40130 CAPBRETON France
Dirigeants de LE HERISSON
- Actuels
Depuis le 14 janvier 2014
Marion DREYFUS
Gérant
Depuis le 14 janvier 2014
Christian DREYFUS
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE HERISSON
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Finances de LE HERISSON
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation33,24 %21,21 %16,33 %
- Endettement76,53 %163,72 %250,07 %
- Fonds de roulement-59200 EU-92500 EU-107600 EU
- Evolution de l'activité100,41 %96,44 %104,66 %
- Taux de VA53,59 %52,29 %53,56 %
- Rentabilité d'exploitation17,34 %5,28 %8,80 %
- Rentabilité nette finale11,41 %2,47 %2,44 %
- Capacité d'autofinancement16,53 %8,07 %8,37 %
- Rentabilité financière52,72 %19,70 %25,21 %
- Coûts du travail36,03 %46,49 %44,01 %
- Capacité de remboursement1,00 ans2,54 ans2,89 ans
- Coût de la dette2,63 %10,84 %7,53 %
- Taux d'intérêt moyen apparent2,75 %2,79 %2,74 %
- Poids du BFR global-75,50 jours-83,05 jours-76,36 jours
- Poids des stocks1,89 jours4,23 jours5,10 jours
- Délai clients20,28 jours7,43 jours9,74 jours
- Délai Fournisseurs19,78 jours13,94 jours11,76 jours
- Liquidité immédiate56,29 jours32,91 jours24,83 jours
Documents de LE HERISSON
9 derniers documents officiels
Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Statut mis a jour
Document
Statut mis a jour
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert du siège social
Document
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Document
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Cité 1 fois en 2014
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN552120222552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
Annonce BODACC - reprise de l'activité après suspension, transfert du siège social.
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
LE HERISSON SARL au capital de 10.000 Siège social : 2, avenue Bizet 40130 CAPBRETON RCS DAX 799 453 220 Par decision de lAssemblée générale du 10/07/2025, Il a été décidé : - De modifier, à compter du 10/07/2025, lobjet social comme suit : « La société a pour objet, en France comme à létranger : la préparation de plats cuisinés ; Lactivité de traiteur, chef à domicile, toutes prestations culinaires à domicile ; Consultant, intermédiaire dans le commerce de denrées alimentaires et boissons ; L…
Annonce BODACC - transfert du siège social.
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
L25AL01853 LE HERISSON Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 10.000 Siège social : Zone artisanale des 2 Pins 12 D rue du Hapchot 40130 CAPBRETON Transféré : 2 avenue Bizet 40130 CAPBRETON 799 453 220 RCS DAX AVIS DE PUBLICITÉ Aux termes dune assemblée générale des associés en date du 24 mars 2025 il a été décidé à compter de ce même jour de transférer le siège social de la Zone artisanale des 2 pins - 12 D rue Hapchot à CAPBRETON (40130) au 2 avenue Bizet à CAPBRETON (40130) Les stat…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
L25AL01516 CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Paul-Mathieu CHABANNES, Notaire associé de la Societé par Actions Simplifiée dénommée "NOTAIRE NOUVELLE VAGUE", Titulaire dOffices Notariaux à SOORTS-HOSSEGOR (Landes), hôtel de la forêt, 27 rue de Mathiou et à SAINT-PAUL-LES-DAX (Landes) 49 boulevard de Lattre de Tassigny, le 10 mars 2025, enregistré à MONT-DE-MARSAN, le 13 mars 2025, dossier 202500010473 référence 4004P01 2025 N 000416, a été cédé un fonds de commerce par : …
Annonce BODACC - cessation d'activité.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
SCP Emmanuelle LAFARGUE et Benoît HOURRÈGUE Notaires Associés à Soustons 26 rue Jean Moulin CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Benoît HOURREGUE, Notaire associe de la Société Civile Professionnelle « Emmanuelle LAFARGUE et Benoît HOURREGUE, Notaires Associés », titulaire dun Office Notarial à Soustons (40140), 26 rue Jean Moulin, soussigné, le 5 mars 2020, enregistré à SPFE de Mont-de-Marsan le 09/03/2020 dossier 2020 00020453 références 4004P01 2020 N 296 A été cédé un f…
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
SCP Emmanuelle LAFARGUE et Benoît HOURRÈGUE Notaires Associés à Soustons 26 rue Jean Moulin TRANSFERT DU SIÈGE Suivant Proces-Verbal des associés en date du 05 mars 2020 enregistré au SPFE de Mont-de-Marsan le 12/03/2020 dossier 2020 00021917 référence 4004P01 2020 N00314, les associés de la Société dénommée LE HERISSON, Société à Responsabilité Limitée au capital de 10.000 , dont le siège est à Capbreton (40130), quai de la Pêcherie, Résidence Horizon Océan II, identifiée au SIREN sous le numé…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - transfert du siège social.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, l'administration
Gérant : DREYFUS Christian ; Gérant : DREYFUS Marion, Brigitte né(e) ROBIN
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2014)
Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Mise en activité de la société
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : DREYFUS Christian Gérant : DREYFUS Marion, Brigitte né(e) ROBIN
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 271700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 234900 €
* Sur 31562 sociétés de Restauration
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 252900 €
* Sur 2095 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 247700 €
* Sur un total de 553313 sociétés
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 259300 €
* Sur un total de 42260 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 42700 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 8200 €
* Sur 31562 sociétés de Restauration
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 8400 €
* Sur 2095 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8500 €
* Sur un total de 553313 sociétés
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 8700 €
* Sur un total de 42260 sociétés
Capital social : 10000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27507 sociétés
Inférieur à 1 €
27507 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120339 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120339 sociétés
LE HERISSON, avec un capital social de 10000 €
LE HERISSON et 104849sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : LE HERISSON et 104849 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
LE HERISSON et 104849 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4634 sociétés
Supérieur à 150K€
4634 sociétés
Ancienneté entreprise : 11 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18149 sociétés
Inférieur à 1 an
18149 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79922 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79922 sociétés
LE HERISSON, avec une ancienneté de 11 ans
LE HERISSON et 104953sociétés
Entre 5 et 15 ans : LE HERISSON et 104953 sociétés
Entre 5 et 15 ans
LE HERISSON et 104953 sociétés
Supérieur à 15 ans : 54305 sociétés
Supérieur à 15 ans
54305 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez LE HERISSON
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Nouvelle-Aquitaine
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Nouvelle-Aquitaine
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
1 procédure collective terminée
- Clôturée
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Annonce BODACC - cessation d'activité.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE HERISSON
1 événement depuis 2014
lundi 14 janvier 2014
Christian DREYFUS et Marion DREYFUS assument maintenant la fonction de gérant.