- Dernière modification le17/08/2019Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
BRASSERIE LE DETOUR
Active
- SIREN812 719 979812719979
- SIRET DU SIEGE SOCIAL812 719 979 0002181271997900021
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR56812719979FR56812719979
- DATE DE CREATION30 juillet 2015
- CODE NAF ou APE1105Z - Fabrication de bière1105Z - Fabrication de bière
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSMatthieu GAYET + 1 autre dirigeant
- ADRESSE53 RUE DU PASTEUR JEAN CADIER ZAC DE TOURNEZY, 34070 MONTPELLIER France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxBRASSERIE LE DETOUR BRASSERIE LE DETOUR
- Capital social 10000,00 €10000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 30 juillet 2015
- Statut INSEEInscriteDepuis le 01 juillet 2015
- Statut RNEInscriteDepuis le 30 juillet 2015
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSMontpellier B 812719979Montpellier B 812719979
- Tribunal de commerceGreffe de Montpellier Tribunal de commerce - Greffe de Montpellier
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéFabrication de boissons Fabrication de boissons
- Activité (Code NAF ou APE)Fabrication de bière (1105Z) Fabrication de bière (1105Z)
- Activité principale déclaréeFabrication et commercialisation de bières artisanales à destination des particuliers, professionnels, associations, organismes publics. Promotion des techniques brassicoles à travers des actions pédagogiques et de formations. Fabrication et commercialisation de bières artisanales à destination des particuliers, professionnels, associations, organismes publics. Promotion des techniques brassicoles à travers des actions pédagogiques et de formations.
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteProduction eaux boissons sans alcool bière (1513) Production eaux boissons sans alcool bière (1513)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 74 entreprises du secteur "Fabrication de bière" dans l'Hérault (34)
2 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché de la bière - France (55 pages)
Cette étude propose une plongée complète et chiffrée dans le marché de la bière en France : domination des géants industriels (Heineken, Carlsberg, AB InBev), montée en puissance des bières craft/artisanales (35% de la valeur), essor des formats en canette et du sans alcool, poids stratégique des GMS, saisonnalité marquée, tensions inflationnistes et dépendance à limport Un rapport pour décrypter les mutations dun marché populaire, en recomposition entre tradition industrielle et nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché des bières artisanales - France (49 pages)
Cette étude offre un regard approfondi sur le marché en pleine croissance de la bière artisanale en France : evolution de la demande, consommateurs de bières et d'alcools, évolution du nombre de brasseries, croissance du chiffre d'affaires, tendances actuelles telles que l'amertume, le durable et le low/sans alcool..
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 08 juillet 2019 (6 ans)
BRASSERIE LE DETOUR - 34070
Siège social
- SIRET8127199790002181271997900021
- ActivitéFabrication de bière - 1105Z
- Adresse53 RUE DU PASTEUR JEAN CADIER ZAC DE TOURNEZY, 34070 MONTPELLIER France
- Fermé
Du 01 juillet 2015 au 08 juillet 2019
BRASSERIE LE DETOUR - 34070
Ancien établissement
- SIRET8127199790001381271997900013
- ActivitéFabrication de bière - 1105Z
- Adresse281 AVENUE DU MARCHE GARE, 34070 MONTPELLIER France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 08 août 2015
Matthieu GAYET
Gérant
Depuis le 08 août 2015
Thomas MANGENET
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de BRASSERIE LE DETOUR
Réseau de l'entreprise
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Finances de BRASSERIE LE DETOUR
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Chiffres clés de BRASSERIE LE DETOUR
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat BRASSERIE LE DETOUR
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BRASSERIE LE DETOUR sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise BRASSERIE LE DETOUR, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2018 | 31-12-2017 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 258700 | 174500 | 48,25 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 258700 | 174500 | 48,25 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 119300 | 76700 | 55,54 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 62500 | 42200 | 48,10 % |
| Résultat d'exploitation | 42000 | 29959 | 40,19 % |
| RCAI | 41000 | 28783 | 42,45 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 34600 | 29200 | 18,49 % |
| Effectif moyen | Non precise | 1 | -100,00 % |
Bilan Actif BRASSERIE LE DETOUR
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BRASSERIE LE DETOUR.
| Date de clôture | 31-12-2018 | 31-12-2017 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 68400 | 89300 | -23,40 % |
| immobilisations incorporelles | 0 | 0 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 62500 | 83400 | -25,06 % |
| immobilisations financières | 5930 | 5930 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 103300 | 71800 | 43,87 % |
| stocks et en-cours | 73900 | 33700 | 119,29 % |
| créances | 21088 | 14179 | 48,73 % |
| disponibilités : trésorerie | 8318 | 23919 | -65,22 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 172000 | 162500 | 5,85 % |
Bilan Passif BRASSERIE LE DETOUR
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BRASSERIE LE DETOUR doit en date 31-12-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2018 | 31-12-2017 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 49300 | 14682 | 235,79 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 122700 | 147800 | -16,98 % |
| dettes financières et emprunts | 47800 | 71400 | -33,05 % |
| dettes fournisseurs | 18268 | 5320 | 243,38 % |
| dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 56700 | 71100 | -20,25 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 172000 | 162500 | 5,85 % |
Les ratios financiers de la société BRASSERIE LE DETOUR
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 28,66 % | 9,04 % | -12,94 % |
| Endettement | 96,96 % | 486,31 % | -475,24 % |
| Fonds de roulement | -19180 EU | -74600 EU | -85000 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 148,25 % | 271,81 % | N/C |
| Taux de VA | 46,12 % | 43,95 % | 12,73 % |
| Rentabilité d'exploitation | 24,16 % | 24,18 % | -23,37 % |
| Rentabilité nette finale | 13,37 % | 16,73 % | -38,19 % |
| Capacité d'autofinancement | 23,04 % | 25,39 % | -16,91 % |
| Rentabilité financière | 70,18 % | 198,88 % | 168,88 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 13,80 % | 12,61 % | 29,52 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 0,80 an | 1,61 ans | N/C |
| Coût de la dette | 1,58 % | 2,79 % | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 2,07 % | 1,65 % | 1,96 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | 28,64 jours | -56,80 jours | -218,46 jours |
| Poids des stocks | 104,27 jours | 70,49 jours | 198,25 jours |
| Délai clients | 29,75 jours | 29,66 jours | 46,33 jours |
| Délai Fournisseurs | 25,77 jours | 11,13 jours | 10,71 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 11,74 jours | 50,03 jours | 89,22 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de BRASSERIE LE DETOUR et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de BRASSERIE LE DETOUR
3 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Transfert du siège social et de l'établissement principal - Modification(s) statutaire(s) - Adjonction d'activité(s)
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
- Projet de cession de parts sociales - Autorisation de la cession - Modification(s) statutaire(s) - M Matthieu GAYET / M Alain GRIMOUD
Acte sous seing privé
Constitution
Cité 1 fois en 2015
BANQUE POPULAIRE DU SUD
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN554200808554200808
Dirigeants : Karine PUGET , Cyril BRUN , Bruno LIGUORI , Olivier ASSIE , Bénédicte NAVARRO et 49 autres
Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Annonces (Bodacc & Jal)
11 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
BRASSERIE LE DETOUR SARL au capital de 10000 euros Siège social : ZAC de Tournezy 53 rue du Pasteur Jean Cadier 34070 Montpellier 812 719 979 RCS Montpellier LAGO du 31/07/2024 il a eté décidé de mettre fin aux fonctions de gérant de : M. Mangenet Thomas à compter du 31/07/2024. Dépôt au RCS de Montpellier
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : GAYET Matthieu Gérant : MANGENET Thomas, Gabriel, Pascal
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 258700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 3101300 €
883 ème
VS.2017
* Sur 1100 sociétés de Fabrication de boissons
CA médian en Occitanie : 2621000 €
195 ème
VS.2017
* Sur 232 sociétés de Fabrication de boissons
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 246500 €
250618 ème
* Sur un total de 509963 sociétés
CA médian en Occitanie : 200400 €
21348 ème
* Sur un total de 47295 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 42000 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 26000 €
480 ème
VS.2017
* Sur 1100 sociétés de Fabrication de boissons
REX médian en Occitanie : 4400 €
56 ème
VS.2017
* Sur 232 sociétés de Fabrication de boissons
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 7600 €
143733 ème
* Sur un total de 509963 sociétés
REX médian en Occitanie : 6100 €
11578 ème
* Sur un total de 47295 sociétés
Capital social : 10000 €
Secteur d'activité : Fabrication de boissons (en France)
Inférieur à 1 € : 1303 sociétés
Inférieur à 1 €
1303 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 1572 sociétés
Entre 1€ et 5K€
1572 sociétés
BRASSERIE LE DETOUR, avec un capital social de 10000 €
BRASSERIE LE DETOUR et 2734sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : BRASSERIE LE DETOUR et 2734 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
BRASSERIE LE DETOUR et 2734 sociétés
Supérieur à 150K€ : 858 sociétés
Supérieur à 150K€
858 sociétés
Ancienneté entreprise : 10 ans
Secteur d'activité : Fabrication de boissons (en France)
Inférieur à 1 an : 228 sociétés
Inférieur à 1 an
228 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 1949 sociétés
Entre 1 et 5 ans
1949 sociétés
BRASSERIE LE DETOUR, avec une ancienneté de 10 ans
BRASSERIE LE DETOUR et 2099sociétés
Entre 5 et 15 ans : BRASSERIE LE DETOUR et 2099 sociétés
Entre 5 et 15 ans
BRASSERIE LE DETOUR et 2099 sociétés
Supérieur à 15 ans : 2191 sociétés
Supérieur à 15 ans
2191 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez BRASSERIE LE DETOUR
100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Fabrication de boissons
83.5%16.5%
France
Vs.
89.2%10.8%
Occitanie
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
67.4%32.6%
Occitanie
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Historique de BRASSERIE LE DETOUR
1 événement depuis 2015
vendredi 08 août 2015
THOMAS MANGENET et Matthieu GAYET assument maintenant la fonction de gérant.