LA FONTAINE DE LA MOUFFE

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN388 962 797
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL388 962 797 00014
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR34388962797
  • DATE DE CREATION13 janvier 1993
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSStergios MORAITIS

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    09/12/2023
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2021
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxLA FONTAINE DE LA MOUFFE
  • Capital social 45734,71 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 06 décembre 2023
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 31 décembre 2022
  • Statut RNERadiéeDepuis le 06 décembre 2023
    Observations RNE

    • 06 décembre 2023

      • RADIATION. CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION LE 31-12-2022

    • 17 novembre 2023

      • DISSOLUTION A COMPTER DU 15-12-2022, JOURNAL PUBLICATEUR : Affiches Parisiennes DU : 20-11-2023, adresse de liquidation : au siège social

    • 01 janvier 2002

      • CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSParis B 388962797
  • Tribunal de commerceGreffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestaurant - Salont de thé - vente a emporter -
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
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  • Mail de contact

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7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermé

    • Du 01 octobre 1992 au 31 décembre 2022

      LA FONTAINE DE LA MOUFFE - 75005

      Ancien établissement

      • SIRET38896279700014
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse58 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Cartographie de LA FONTAINE DE LA MOUFFE

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Finances de LA FONTAINE DE LA MOUFFE

Solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

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15 Documents officiels

Chiffres clés de LA FONTAINE DE LA MOUFFE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
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Compte de résultat LA FONTAINE DE LA MOUFFE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA FONTAINE DE LA MOUFFE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise LA FONTAINE DE LA MOUFFE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 23770012100096,45 %
dont export000,00 %
Production *23770012100096,45 %
Valeur ajoutée (VA)33800-38800187,11 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)70100-21303429,06 %
Résultat d'exploitation 61000-29151309,26 %
RCAI60100-29151306,17 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 27502-29410193,51 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
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Bilan Actif LA FONTAINE DE LA MOUFFE

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Date de clôture31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1915001762008,68 %
immobilisations incorporelles1524001524000,00 %
immobilisations corporelles305001528199,59 %
immobilisations financières849884980,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1925001796007,18 %
stocks et en-cours31153249-4,12 %
créances242416572-85,37 %
disponibilités : trésorerie18700015650019,49 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 3865003754002,96 %
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Bilan Passif LA FONTAINE DE LA MOUFFE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA FONTAINE DE LA MOUFFE doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202131-12-2020ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 17760015010018,32 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 208900225300-7,28 %
dettes financières et emprunts168300191700-12,21 %
dettes fournisseurs1359722225-38,82 %
dettes fiscales et sociales2699511416136,47 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 3865003754002,96 %
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Les ratios financiers de la société LA FONTAINE DE LA MOUFFE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202120202019
Capitalisation45,95 %39,98 %57,74 %
Endettement94,76 %127,71 %40,67 %
Fonds de roulement154400 EU165500 EU79300 EU
Performance
Evolution de l'activité196,45 %15,43 %95,62 %
Taux de VA14,22 %-32,07 %44,09 %
Rentabilité d'exploitation29,49 %-17,61 %6,20 %
Rentabilité nette finale11,57 %-24,31 %3,42 %
Capacité d'autofinancement15,15 %-18,86 %4,45 %
Rentabilité financière15,49 %-19,59 %14,94 %
Coûts de production
Coûts du travail59,19 %111,16 %35,59 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement4,67 ansN/C2,09 ans
Coût de la dette1,27 %N/C0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,53 %0,00 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-50,06 jours27,13 jours-17,68 jours
Poids des stocks4,78 jours9,83 jours6,65 jours
Délai clients3,72 jours50,13 jours1,57 jours
Délai Fournisseurs20,88 jours67,23 jours9,68 jours
Liquidité
Liquidité immédiate287,15 jours473,38 jours54,59 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LA FONTAINE DE LA MOUFFE

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Clôture des opérations de liquidation

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Nomination de liquidateur - Dissolution

  • Statuts constitutifs

    PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE

4 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée

    LA FONTAINE DE LA MOUFFE SARL au capital de 45 734.71 . Siège : 58 Rue Mouffetard 75005 PARIS. 388 962 797 RCS de PARIS. Par AGE du 31/12/2022, il a eté approuvé les comptes définitifs de liquidation, Donné quitus au liquidateur Monsieur MORATIS Stergios demeurant au 251 rue St Denis 75002 pour sa gestion, la déchargé de son mandat et constaté la clôture définitive de la liquidation à compter du 31/12/2022. Radiation du RCS de PARIS.

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée

    Dénomination : LA FONTAINE DE LA MOUFFE. Siren : 388962797. LA FONTAINE DE LA MOUFFE SARL au capital de 45 734.71 . Siege social : 58 Rue Mouffetard 75005 PARIS 5 388 962 797 RCS de PARIS. Par AGE du 15/12/2022, il a été décidé la dissolution anticipée de ladite société à compter du même jour. Monsieur MORAITIS Stergios demeurant au 251 rue St Denis 75002 a été nommé liquidateur. Le siège de liquidation a été fixé au siège social, Adresse à laquelle toute correspondance devra être envoyée, et, …

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 237700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 180500 €

9165 ème
 
VS.2020

* Sur 21814 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 205300 €

3413 ème
 
VS.2020

* Sur 7573 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 214100 €

211655 ème

* Sur un total de 437472 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 214000 €

62679 ème

* Sur un total de 129744 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 61000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 21600 €

5155 ème
 
VS.2020

* Sur 21814 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 21400 €

1722 ème
 
VS.2020

* Sur 7573 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8600 €

117519 ème

* Sur un total de 437472 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7400 €

34218 ème

* Sur un total de 129744 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Juridique

2 procédures terminées

  • Clôturées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LA FONTAINE DE LA MOUFFE

3 événements depuis 2005

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