PAVI

Active
  • SIREN834 654 972
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL834 654 972 00027
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR41834654972
  • DATE DE CREATION16 janvier 2018
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSVirgile GRUNBERG

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    01/12/2020
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    442.74 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestaurant - Liqueurs - Marchand de vins
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 01 octobre 2020 (4 ans)

      CAFE LES ANGES - 75011

      Siège social

      • SIRET83465497200027
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse66 RUE DE LA ROQUETTE ANGLE DU 29 RUE DES TAILLANDIERS, 75011 PARIS France
  • Fermé
    • Du 09 janvier 2018 au 03 juin 2019

      LE BISTROT POPULAIRE - 75003

      Ancien établissement

      • SIRET83465497200019
      • ActivitéDébits de boissons - 5630Z
      • Adresse77 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de PAVI

Réseau de l'entreprise

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Finances de PAVI

Solvabilité

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Score de solvabilité

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Comptes

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  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de PAVI

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)469200 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles -268200 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan3066000 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)93600 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat PAVI

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise PAVI sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise PAVI, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 306600028288008,39 %
dont export000,00 %
Production *306600028288008,39 %
Valeur ajoutée (VA)1325800111780018,61 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)145800-70700306,22 %
Résultat d'exploitation 121200-94200228,66 %
RCAI117700-125100194,08 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 93600-127100173,64 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif PAVI

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société PAVI.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 2224002222000,09 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles72200720000,28 %
immobilisations financières1502001502000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 23660015910048,71 %
stocks et en-cours25877257990,30 %
créances1165001134002,73 %
disponibilités : trésorerie8610013582533,93 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 46920038880020,68 %

Bilan Passif PAVI

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise PAVI doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -268200-36180025,87 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 737400747700-1,38 %
dettes financières et emprunts99400154400-35,62 %
dettes fournisseurs27740023280019,16 %
dettes fiscales et sociales3481003350003,91 %
autres dettes ( comptes courants, ...)1248425528-51,10 %
Compte de régularisation passif02912-100,00 %
Total passif 46920038880020,68 %

Les ratios financiers de la société PAVI

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation-57,16 %-93,06 %-42,43 %
Endettement-37,06 %-42,68 %-135,45 %
Fonds de roulement-391200 EU-429600 EU-124900 EU
Performance
Evolution de l'activité108,39 %172,18 %619,96 %
Taux de VA43,24 %39,51 %34,08 %
Rentabilité d'exploitation4,76 %-2,50 %6,37 %
Rentabilité nette finale3,05 %-4,49 %3,59 %
Capacité d'autofinancement3,85 %-2,74 %4,52 %
Rentabilité financière-34,90 %35,13 %-25,14 %
Coûts de production
Coûts du travail37,35 %40,87 %37,90 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,84 anN/C4,28 ans
Coût de la dette1,37 %N/C4,36 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,00 %1,78 %1,44 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-56,82 jours-57,19 jours-69,38 jours
Poids des stocks3,08 jours3,33 jours5,46 jours
Délai clients13,87 jours14,63 jours26,68 jours
Délai Fournisseurs33,02 jours30,04 jours32,90 jours
Liquidité
Liquidité immédiate10,25 jours1,75 jours41,63 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de PAVI

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) des associés

    Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour

    Démission de co-gérant - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour

    Démission de co-gérant - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)

5 Documents officiels
  • Cité 2 fois en 2020

    LOMA

    • SIREN498417617

    Dirigeant : Pascal MOAL

  • Cité 2 fois en 2020

    VGLA

    • SIREN813711496

    Dirigeant : Virgile GRUNBERG

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

15 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

15 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 3066000

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 288700

 
VS.2022

* Sur 9791 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 311800

 
VS.2022

* Sur 3060 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 180000

33882 ème

* Sur un total de 221498 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 210600

9132 ème

* Sur un total de 56685 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 121200

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 4700

 
VS.2022

* Sur 9791 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 5200

 
VS.2022

* Sur 3060 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3800

40165 ème

* Sur un total de 221498 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 4800

11002 ème

* Sur un total de 56685 sociétés

Capital social : 1000

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27507 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27507 sociétés

PAVI, avec un capital social de 1000

PAVI et 119671sociétés

Entre 1€ et 5K€PAVI et 119671 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,61%
46,61%

PAVI et 119671 sociétés

Entre 5K€ et 150K€104974 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,88%
40,88%

104974 sociétés

Supérieur à 150K€4618 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4618 sociétés

Ancienneté entreprise : 7 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an17607 sociétés

Inférieur à 1 an

6,86%
6,86%

17607 sociétés

Entre 1 et 5 ans80082 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,19%
31,19%

80082 sociétés

PAVI, avec une ancienneté de 7 ans

PAVI et 104858sociétés

Entre 5 et 15 ansPAVI et 104858 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,84%
40,84%

PAVI et 104858 sociétés

Supérieur à 15 ans54223 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,12%
21,12%

54223 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez PAVI

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.8%23.2%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de PAVI

2 événements depuis 2018

  • mercredi 29 octobre 2020

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