- Dernière modification le14/06/2013Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202367.99 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ALTA
Active
- SIREN445 121 247445121247
- SIRET DU SIEGE SOCIAL445 121 247 0001644512124700016
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR61445121247FR61445121247
- DATE DE CREATION07 février 2003
- CODE NAF ou APE5630Z - Débits de boissons5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSChristian TARRIUS
- ADRESSE32 PLACE DU 14 JUILLET, 34120 PEZENAS France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxCAFE-BRASSERIE DU MIDI CAFE-BRASSERIE DU MIDI
- Capital social 7500,00 €7500,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 07 février 2003
- Statut INSEEInscriteDepuis le 30 janvier 2003
- Statut RNEInscriteDepuis le 07 février 2003
Observations RNE NC
- CODES STATISTIQUES ATTRIBUES PAR L'INSEE: SIRET: 445 121 247 00016 CODE NAF: 554B
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSBeziers B 445121247Beziers B 445121247
- Tribunal de commerceGreffe de Beziers Tribunal de commerce - Greffe de Beziers
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéRestauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)Débits de boissons (5630Z) Débits de boissons (5630Z)
- Activité principale déclaréeDEBIT DE BOISSONS BAR RESTAURATION BRASSERIE SNACK TRAITEUR CREPEREIE GLACIER DEBIT DE BOISSONS BAR RESTAURATION BRASSERIE SNACK TRAITEUR CREPEREIE GLACIER
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
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Retrouvez la liste des 1944 entreprises du secteur "Débits de boissons" dans l'Hérault (34)
1 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouverts
Depuis le 30 janvier 2003 (22 ans)
CAFE-BRASSERIE DU MIDI - 34120
Siège social
- SIRET4451212470001644512124700016
- ActivitéDébits de boissons - 5630Z
- Adresse32 PLACE DU 14 JUILLET, 34120 PEZENAS France
Depuis le 01 juillet 2003 (22 ans)
LA NOISETINE - 34120
Établissement secondaire
- SIRET4451212470002444512124700024
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse36 PLACE DU MARCHE DES TROIS-SIX ET 38, 34120 PEZENAS France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 20 avril 2004
Christian TARRIUS
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ALTA
Réseau de l'entreprise
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Finances d'ALTA
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
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- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Chiffres clés de ALTA
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 30-06-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | 368900 EU | - - - | |
| dont Trésorerie | Voir le détail du bilan | ||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | 191100 EU | - - - |
| dont Dettes | Voir le détail du bilan | ||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | 477500 EU | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | 12062 EU | - - - | |
| Effectifs moyens | Non precise | - - - |
Compte de résultat ALTA
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise ALTA sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise ALTA, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 30-06-2023 | 30-06-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 477500 | 548000 | -12,86 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 477500 | 548000 | -12,86 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 171800 | 190800 | -9,96 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 19062 | 7469 | 155,21 % |
| Résultat d'exploitation | 13630 | 14641 | -6,91 % |
| RCAI | 12062 | 12422 | -2,90 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 12062 | 12389 | -2,64 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif ALTA
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société ALTA.
| Date de clôture | 30-06-2023 | 30-06-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 250500 | 265400 | -5,61 % |
| immobilisations incorporelles | 175300 | 175300 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 74700 | 89600 | -16,63 % |
| immobilisations financières | 450 | 449 | 0,22 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 118500 | 108600 | 9,12 % |
| stocks et en-cours | 21650 | 12448 | 73,92 % |
| créances | 85200 | 90200 | -5,54 % |
| disponibilités : trésorerie | 4323 | 2949 | 46,59 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 368900 | 388700 | -5,09 % |
Bilan Passif ALTA
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise ALTA doit en date 30-06-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 30-06-2023 | 30-06-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 191100 | 179000 | 6,76 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 177800 | 209600 | -15,17 % |
| dettes financières et emprunts | 91500 | 127200 | -28,07 % |
| dettes fournisseurs | 53300 | 42700 | 24,82 % |
| dettes fiscales et sociales | 23083 | 33600 | -31,30 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 9947 | 6067 | 63,95 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 368900 | 388700 | -5,09 % |
Les ratios financiers de la société ALTA
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 51,80 % | 46,05 % | 51,17 % |
| Endettement | 47,88 % | 71,06 % | 76,12 % |
| Fonds de roulement | 26130 EU | 31600 EU | 52800 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 87,14 % | 192,75 % | 86,54 % |
| Taux de VA | 35,98 % | 34,82 % | 10,66 % |
| Rentabilité d'exploitation | 3,99 % | 1,36 % | -23,92 % |
| Rentabilité nette finale | 2,53 % | 2,26 % | -0,54 % |
| Capacité d'autofinancement | 3,63 % | 0,94 % | -24,87 % |
| Rentabilité financière | 6,31 % | 6,92 % | -0,92 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 33,13 % | 32,52 % | 60,71 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 5,28 ans | 24,71 ans | N/C |
| Coût de la dette | 8,25 % | 29,71 % | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 1,72 % | 1,74 % | 0,48 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | 21,27 jours | 25,24 jours | 61,75 jours |
| Poids des stocks | 16,55 jours | 8,29 jours | 13,38 jours |
| Délai clients | 65,13 jours | 60,08 jours | 81,52 jours |
| Délai Fournisseurs | 40,74 jours | 28,44 jours | 13,16 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 3,30 jours | 1,96 jours | 7,10 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de ALTA et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents d'ALTA
4 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Acte notarié - Statuts mis à jour
entre Dominique TARRIUS (cédant) et Christian TARRIUS (cessionnaire) - Agrément - Nouvelle répartition du capital social
Acte notarié - Divers - Statuts mis à jour
Cession de parts - Melle ALLINGRI Caroline - Mme MONTROZIER Née ALLINGRI Mathilde et Mr ALLINGRIAntoine cède à Mr TARRIUS Christian 33 parts numérotées de 68 à 100 - Parts cèdées appartenant à Mr ALLINGRI Robert en son vivant - Mise à jour de l'article 7 des statuts
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (Bodacc & Jal)
11 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 562800 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 384800 €
2272 ème
VS.2023
* Sur 5345 sociétés de Restauration
CA médian en Occitanie : 267700 €
182 ème
VS.2023
* Sur 547 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 164100 €
58959 ème
* Sur un total de 168256 sociétés
CA médian en Occitanie : 121100 €
4880 ème
* Sur un total de 15658 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 18300 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 9000 €
2244 ème
VS.2023
* Sur 5345 sociétés de Restauration
REX médian en Occitanie : 4700 €
189 ème
VS.2023
* Sur 547 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 2300 €
63297 ème
* Sur un total de 168256 sociétés
REX médian en Occitanie : 400 €
5257 ème
* Sur un total de 15658 sociétés
Capital social : 7500 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27513 sociétés
Inférieur à 1 €
27513 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 119609 sociétés
Entre 1€ et 5K€
119609 sociétés
ALTA, avec un capital social de 7500 €
ALTA et 105002sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : ALTA et 105002 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
ALTA et 105002 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4612 sociétés
Supérieur à 150K€
4612 sociétés
Ancienneté entreprise : 22 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 18518 sociétés
Inférieur à 1 an
18518 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 80085 sociétés
Entre 1 et 5 ans
80085 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 104281 sociétés
Entre 5 et 15 ans
104281 sociétés
ALTA, avec une ancienneté de 22 ans
ALTA et 53852sociétés
Supérieur à 15 ans : ALTA et 53852 sociétés
Supérieur à 15 ans
ALTA et 53852 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez ALTA
100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
71.9%28.1%
France
Vs.
70.8%29.2%
Occitanie
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
67.4%32.6%
Occitanie
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ALTA
1 événement depuis 2004
lundi 20 avril 2004
Christian TARRIUS assume maintenant la fonction de gérant.