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Dernière modification le26/03/2021 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023119.13 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AU FOURNIL DE JULIEN
Active
- SIREN
- 503 195 018 503195018
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 503 195 018 00018 50319501800018
- NUMÉRO DE TVA
- FR62503195018 FR62503195018
- DATE DE CREATION
- 18 mars 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Julien LAURENT
- ADRESSE
- 56 RUE SADI CARNOT, 62153 SOUCHEZ 56 RUE SADI CARNOT, 62153 SOUCHEZ
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 19/09/2025 Insee : le 20/09/2025 RNE : le 21/09/2025 Shal : le 20/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AU FOURNIL DE JULIEN AU FOURNIL DE JULIEN
- Capital social
- 70000,00 € 70000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 18 mars 2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 mars 2008
- Statut RNE
- Inscrite le 18 mars 2008
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Arras B 503195018 Arras B 503195018
- Tribunal de commerce
- Greffe de Arras Tribunal de commerce - Greffe de Arras
Secteur d'activité d'AU FOURNIL DE JULIEN
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie confiserie Boulangerie pâtisserie confiserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 293 sociétés exercent la même activité que AU FOURNIL DE JULIEN dans le 62.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Pas-de-Calais (62)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
49,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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49,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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49,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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49,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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49,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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49,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 14 mars 2008 (17 ans)
AU FOURNIL DE JULIEN - 62153
Siège social
- SIRET 50319501800018 50319501800018
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 56 RUE SADI CARNOT, 62153 SOUCHEZ
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Dirigeants d'AU FOURNIL DE JULIEN
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Actuel
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Depuis le 13 mai 2008
Julien LAURENT
Gérant
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Ancien
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Du 13 mai 2008 au 13 juin 2015
Sylvie LAURENT
Ancien Gérant
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AU FOURNIL DE JULIEN
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Finances d'AU FOURNIL DE JULIEN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2014
2013
2012
Equilibre bilan
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Capitalisation49,71 %17,10 %11,61 %
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Endettement0,62 %185,38 %345,51 %
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Fonds de roulement-5315 EU-35400 EU-50300 EU
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Evolution de l'activité104,85 %95,78 %95,52 %
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Taux de VA48,11 %44,82 %45,99 %
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Rentabilité d'exploitation0,35 %-8,60 %-1,48 %
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Rentabilité nette finale17,44 %1,34 %5,59 %
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Capacité d'autofinancement0,70 %-4,69 %4,17 %
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Rentabilité financière64,72 %13,46 %67,95 %
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Coûts du travail46,59 %52,26 %47,20 %
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Capacité de remboursement0,24 anN/C6,82 ans
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Coût de la dette26,32 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent54,37 %9,02 %8,16 %
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Poids du BFR global-57,51 jours-49,62 jours-67,37 jours
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Poids des stocks14,69 jours11,20 jours11,39 jours
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Délai clients14,78 jours38,39 jours21,81 jours
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Délai Fournisseurs28,30 jours22,50 jours0,40 jour
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Liquidité immédiate47,99 jours45,72 jours74,32 jours
Documents d'AU FOURNIL DE JULIEN
3 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
M 347437 Par décisions du 15 mars 19, lassocie unique de la Société AU FOURNIL DE JULIEN, SARL au capital de 10 000 euros, siège social 56, rue Sadi Carnot 62153 Souchez, RCS Arras 503195018, a décidé une augmentation du capital social de 60 000 euros par apports en numéraire, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : ancienne mention : capital social : 10 000 euros. Nouvelle mention : capital social : 70 000 euros. Pour avis. La Gérance..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : LAURENT Julien
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : LAURENT Julien. Gérant(e) : LAURENT Sylvie né(e) DUBOIS.
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AU FOURNIL DE JULIEN
2 événements depuis 2008
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vendredi 13 juin 2015
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Sylvie LAURENT quitte ses fonctions de grant.
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lundi 13 mai 2008
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Sylvie LAURENT et Julien LAURENT sont promus grant de l'entreprise.
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