- Dernière modification le27/06/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRedressement judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2022ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 20221 salariéLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
AUX SAVEURS DU MIDI
- SIREN792 268 823792268823
- SIRET DU SIEGE SOCIAL792 268 823 0002079226882300020
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR58792268823FR58792268823
- DATE DE CREATION09 avril 2013
- CODE NAF ou APE4711B - Commerce d'alimentation générale4711B - Commerce d'alimentation générale
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSAymen NOUILI
- ADRESSE77 COURS GAMBETTA, 69003 LYON France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxLE PETIT PANIER GAMBETTA LE PETIT PANIER GAMBETTA
- Capital social 20000,00 €20000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 09 avril 2013
- Statut INSEEInscriteDepuis le 07 janvier 2013
- Statut RNEInscriteDepuis le 09 avril 2013
Observations RNE 30 janvier 2025
- Arrêt de la Cour d'Appel de Lyon du 16/01/2025 réformant le jugement de liquidation judiciaire prononcé par le Tribunal de Commerce de Lyon , ouvrant une procédure de redressement judiciaire etArrêt de la Cour d'Appel de Lyon du 16/01/2025 réformant le jugement de liquidation judiciaire prononcé par le tribunal de commerce de Lyon et ouvrant une procédure de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements : 22/11/2023 et nomme en qualité de mandataire judiciaire la selarl MJ Alpes représentée par Me Caroline JAL et ouvre une période d'observation jusqu'au 15 juillet 2025
09 juillet 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 09/07/2024 prononçant la liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Me Caroline JAL et Me Caroline LEPRETRE 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03. Date de cessation des paiements : 22/11/2023
- Forme juridiqueSARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCSLyon B 792268823Lyon B 792268823
- Tribunal de commerceGreffe de Lyon Tribunal de commerce - Greffe de Lyon
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéCommerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)Commerce d'alimentation générale (4711B) Commerce d'alimentation générale (4711B)
- Activité principale déclaréeAlimentation générale, épicerie. Alimentation générale, épicerie.
- Type d'activitéCOMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduiteCommerce de détail fruits légumes épicerie (1505) Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
- Téléphone
- Mail de contact
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1 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché des aliments diététiques - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des aliments diététiques en France : croissance soutenue depuis les années 1990, segmentation du marché (compléments alimentaires, substituts de repas, produits sans allergènes, produits bio et naturels, produits minceur), impact de la conscience accrue de la corrélation entre alimentation saine et santé, stratégies des acteurs majeurs comme Herta ou Danone et des nouveaux entrants spécialisés comme ABCD Nutrition..
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Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 04 décembre 2013 (11 ans)
LE PETIT PANIER GAMBETTA - 69003
Siège social
- SIRET7922688230002079226882300020
- ActivitéCommerce d'alimentation générale - 4711B
- Adresse77 COURS GAMBETTA, 69003 LYON France
- Fermé
Du 07 janvier 2013 au 04 décembre 2013
AUX SAVEURS DU MIDI - 69310
Ancien établissement
- SIRET7922688230001279226882300012
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse4 RUE PIERRE SEMARD, 69310 OULLINS-PIERRE-BENITE France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 11 avril 2013
Aymen NOUILI
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'AUX SAVEURS DU MIDI
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Finances d'AUX SAVEURS DU MIDI
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Chiffres clés de AUX SAVEURS DU MIDI
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat AUX SAVEURS DU MIDI
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise AUX SAVEURS DU MIDI sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise AUX SAVEURS DU MIDI, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2021 | 31-12-2020 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 152500 | 207500 | -26,51 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 152500 | 207500 | -26,51 % |
Valeur ajoutée (VA) | 8684 | 28565 | -69,60 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | -8234 | 9093 | -190,55 % |
Résultat d'exploitation | -11094 | 6578 | -268,65 % |
RCAI | -11801 | 6232 | -289,36 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | -12572 | 5467 | -329,96 % |
Effectif moyen | 1 | 1 | 0,00 % |
Bilan Actif AUX SAVEURS DU MIDI
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société AUX SAVEURS DU MIDI.
Date de clôture | 31-12-2021 | 31-12-2020 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 38500 | 38300 | 0,52 % |
immobilisations incorporelles | 30000 | 30000 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 7238 | 7845 | -7,74 % |
immobilisations financières | 1239 | 480 | 158,12 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 32900 | 43700 | -24,71 % |
stocks et en-cours | 21867 | 28193 | -22,44 % |
créances | 8869 | 14255 | -37,78 % |
disponibilités : trésorerie | 2160 | 1274 | 69,54 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 71700 | 82400 | -12,99 % |
Bilan Passif AUX SAVEURS DU MIDI
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise AUX SAVEURS DU MIDI doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2021 | 31-12-2020 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 9428 | 27467 | -65,68 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 62300 | 54900 | 13,48 % |
dettes financières et emprunts | 16643 | 13047 | 27,56 % |
dettes fournisseurs | 21242 | 18355 | 15,73 % |
dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 24371 | 23499 | 3,71 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 71700 | 82400 | -12,99 % |
Les ratios financiers de la société AUX SAVEURS DU MIDI
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2021 | 2020 | 2019 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 13,15 % | 33,33 % | 23,73 % |
Endettement | 176,53 % | 47,50 % | 97,64 % |
Fonds de roulement | -29049 EU | -10859 EU | -27017 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 73,49 % | 140,49 % | 115,48 % |
Taux de VA | 5,69 % | 13,77 % | 13,24 % |
Rentabilité d'exploitation | -5,40 % | 4,38 % | -1,44 % |
Rentabilité nette finale | -8,24 % | 2,63 % | -4,90 % |
Capacité d'autofinancement | -5,66 % | 4,66 % | -1,21 % |
Rentabilité financière | -133,35 % | 19,90 % | -49,87 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 10,23 % | 8,70 % | 12,17 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | N/C | 1,35 ans | N/C |
Coût de la dette | N/C | 3,81 % | N/C |
Taux d'intérêt moyen apparent | 4,25 % | 2,65 % | 1,14 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -34,86 jours | 1,61 jours | -32,69 jours |
Poids des stocks | 52,34 jours | 49,73 jours | 28,97 jours |
Délai clients | 21,23 jours | 25,14 jours | 18,58 jours |
Délai Fournisseurs | 50,84 jours | 32,38 jours | 32,92 jours |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 5,17 jours | 2,25 jours | 0,90 jour |
Pour aller plus loin :
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Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents d'AUX SAVEURS DU MIDI
3 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
Document
Document
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
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Tribunal de commerce de Lyon Jugement douverture du 16/01/2025 2024RJ0915 Arrêt de la cour dappel de lyon du 16/01/2025 réformant le jugement de liquidation judiciaire prononce le 09/07/2024, ouvrant une procédure de redressement judicaire et nommant en qualite de mandataire judiciaire la selarl MJ Alpes representee par Me Caroline Jal et ouvre une période dobservation jusquau 15 juillet 2025. La société AUX SAVEURS DU MIDI 792 268 823 RCS Lyon 77 cours Gambetta 69003 LYON Alimentation générale,…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 22 novembre 2023, désignant liquidateur Selarl Mj Alpes Représentée par Me Caroline Jal et Me Caroline Lepretre 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
2024RJ0915 - Par jugement du 09/07/2024, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de liquidation judiciaire de La sociéte AUX SAVEURS DU MIDI - 792 268 823 RCS Lyon - SARL 77 cours Gambetta 69003 LYON -Alimentation générale, épicerie. - liquidateur judiciaire : SELARL MJ ALPES représentée par Me Caroline JAL et Me Caroline LEPRETRE 49 rue Servient CS 23514 69442 LYON Cedex 03 auquel les créanciers ont à déclarer leurs créances dans les deux mois suivant la publication au Bodacc du p…
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Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société. Nouveau siège. Modification de la dénomination.
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 152500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 526500 €
* Sur 34959 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 728700 €
* Sur 4168 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 214100 €
* Sur un total de 437502 sociétés
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 232800 €
* Sur un total de 58147 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -11100 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 20200 €
* Sur 34959 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 30000 €
* Sur 4168 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8600 €
* Sur un total de 437502 sociétés
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 9700 €
* Sur un total de 58147 sociétés
Capital social : 20000 €
Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)
Inférieur à 1 € : 248338 sociétés
Inférieur à 1 €
248338 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 130281 sociétés
Entre 1€ et 5K€
130281 sociétés
AUX SAVEURS DU MIDI, avec un capital social de 20000 €
AUX SAVEURS DU MIDI et 162671sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : AUX SAVEURS DU MIDI et 162671 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
AUX SAVEURS DU MIDI et 162671 sociétés
Supérieur à 150K€ : 20451 sociétés
Supérieur à 150K€
20451 sociétés
Ancienneté entreprise : 12 ans
Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)
Inférieur à 1 an : 22404 sociétés
Inférieur à 1 an
22404 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 139277 sociétés
Entre 1 et 5 ans
139277 sociétés
AUX SAVEURS DU MIDI, avec une ancienneté de 12 ans
AUX SAVEURS DU MIDI et 260778sociétés
Entre 5 et 15 ans : AUX SAVEURS DU MIDI et 260778 sociétés
Entre 5 et 15 ans
AUX SAVEURS DU MIDI et 260778 sociétés
Supérieur à 15 ans : 139282 sociétés
Supérieur à 15 ans
139282 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez AUX SAVEURS DU MIDI
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
France
Auvergne-Rhône-Alpes
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Auvergne-Rhône-Alpes
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
1 procédure en cours
- En cours
Depuis le 16 janvier 2025
Redressement judiciaire
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'AUX SAVEURS DU MIDI
1 événement depuis 2013
mercredi 11 avril 2013
Aymen NOUILI assume maintenant la fonction de gérant.