RESTAURANT LA BRAISE

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN498 277 664
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL498 277 664 00013
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR51498277664
  • DATE DE CREATION04 juin 2007
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    09/12/2020
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2017
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2017
    Micro
  • Effectif Année 2017
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxRESTAURANT LA BRAISE
  • Capital social 1000,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 04 décembre 2020
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 01 décembre 2020
  • Statut RNERadiéeDepuis le 04 décembre 2020
    Observations RNE

    • 04 décembre 2020

      • Clôture pour insuffisance d'actifs suivant jugement en date du 14/10/2020. Disparition.

    • 18 juin 2018

      • Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure En date du 13/06/2018, le Tribuanal de Commerce de LAVAL a ordonné la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de la SARL RESTAURANT LA BRAISE, A désigné : Juge-commissaire : Mr ROZEL Juge-Commissaire en remplacement de Mr MAS Mandataire Liquidateur : SELARL GUILLAUME LEMERCIER, représentée par Maître Guillaume LEMERCIER - 7, rue de Paradis - 53000 LAVAL. Ce jugement a autorisé une poursuite d'activité jusqu'au 21.09.2018 Date d'effet : 13/06/2018

    • 23 juin 2017

      • Extension de procédure En date du 21/06/2017, le Tribunal de Commerce de LAVAL a prononcé l'extension de la procédure de redressement judiciaire ouverte à l'encontre de la SARL RESTAURANT LA BRAISE A LA SARL B.S.L.P. - 4 RUE DE LA TRINITE - 53000 LAVAL (RCS 498 286 210 ). Date d'effet : 21/06/2017
      • Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 21/06/2017, le Tribunal de Commerce de LAVAL a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 21/06/2017

    • 22 février 2017

      • Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 15/02/2017, le Tribunal de Commerce de LAVAL a decidé la poursuite de la période d'observation dans la procédure RESTAURANT LA BRAISE (SARL) pour une durée de 4 mois. Date d'effet : 15/02/2017

    • 22 décembre 2016

      • (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 21/12/2016, le Tribunal de Commerce de LAVAL a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre RESTAURANT LA BRAISE (SARL) et a désigné : Juge-commissaire : Mr Robert MAS / Mandataire judiciaire : SELARL GUILLAUME LEMERCIER, représentée par Maître Guillaume LEMERCIER - 7, rue de Paradis - 53000 LAVAL, A ouvert une periode d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 15/11/2016 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 21/12/2016

    • 02 janvier 2012

      • Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 16/12/2011 Journal : Le Publicateur Libre (53) du 29/12/2011
  • Forme juridiqueSARL unipersonnelle
  • Numéro RCSLaval B 498277664
  • Tribunal de commerceGreffe de Laval

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeL'exercice de l'activité de restaurant
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermé

    • Du 01 juin 2007 au 01 décembre 2020

      RESTAURANT LA BRAISE - 53000

      Ancien établissement

      • SIRET49827766400013
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse4 RUE DE LA TRINITE, 53000 LAVAL France

Dirigeants

Actionnaires

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Finances de RESTAURANT LA BRAISE

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de RESTAURANT LA BRAISE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat RESTAURANT LA BRAISE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise RESTAURANT LA BRAISE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise RESTAURANT LA BRAISE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-201330-06-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 283400307200-7,75 %
dont export000,00 %
Production *283400307200-7,75 %
Valeur ajoutée (VA)125200137500-8,95 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-26329-17916-46,96 %
Résultat d'exploitation -22244-13457-65,30 %
RCAI-24928-14917-67,11 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -72600-15772-360,31 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif RESTAURANT LA BRAISE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société RESTAURANT LA BRAISE.

Date de clôture30-06-201330-06-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 279835-66,59 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles198754-73,74 %
immobilisations financières81810,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1687473500-77,04 %
stocks et en-cours50615866-13,72 %
créances815651100-84,04 %
disponibilités : trésorerie365716475-77,80 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 2256274800-69,84 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif RESTAURANT LA BRAISE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise RESTAURANT LA BRAISE doit en date 30-06-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-201330-06-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -88700-16102-450,86 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 1112009090022,33 %
dettes financières et emprunts000,00 %
dettes fournisseurs531004640014,44 %
dettes fiscales et sociales576004460029,15 %
autres dettes ( comptes courants, ...)54500,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 2256374800-69,84 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société RESTAURANT LA BRAISE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation-393,14 %-21,53 %-0,46 %
Endettement-0,00 %-0,00 %-0,00 %
Fonds de roulement-88900 EU-16937 EU-1773 EU
Performance
Evolution de l'activité92,25 %96,03 %105,02 %
Taux de VA44,18 %44,76 %49,27 %
Rentabilité d'exploitation-9,29 %-5,83 %-0,31 %
Rentabilité nette finale-25,62 %-5,13 %-0,46 %
Capacité d'autofinancement-10,26 %-6,29 %-0,95 %
Rentabilité financière81,85 %97,95 %443,94 %
Coûts de production
Coûts du travail52,89 %49,93 %48,64 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-119,26 jours-39,79 jours-17,17 jours
Poids des stocks6,52 jours6,99 jours9,39 jours
Délai clients10,50 jours60,88 jours54,31 jours
Délai Fournisseurs68,39 jours55,28 jours35,48 jours
Liquidité
Liquidité immédiate4,71 jours19,63 jours15,15 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de RESTAURANT LA BRAISE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de RESTAURANT LA BRAISE

2 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Extrait de décision(s) de l'associé unique

    Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

  • Acte sous seing privé

    Constitution

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs

    TRIBUNAL DE COMMERCE DE LAVAL - JUGEMENT RENDUS A LAUDIENCE DU 14/10/2020 Clôtures pour insuffisances dactifs RESTAURANT LA BRAISE anciennement 4 rue de la Trinité 53000 LAVAL

  • Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs

    Jugement TJ de LAVAL JUGEMENT RENDUS A LAUDIENCE DU 14/10/2020 Clôtures pour insuffisances dactifs RESTAURANT LA BRAISE anciennement 4 rue de la Trinité 53000 LAVAL

  • Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

    Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 283400 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 208900 €

24280 ème
 
VS.2012

* Sur 63516 sociétés de Restauration

CA médian en Pays de la Loire : 214900 €

1137 ème
 
VS.2012

* Sur 2968 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500 €

447052 ème

* Sur un total de 996354 sociétés

CA médian en Pays de la Loire : 251300 €

24078 ème

* Sur un total de 51154 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -22200 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 5500 €

57675 ème
 
VS.2012

* Sur 63516 sociétés de Restauration

REX médian en Pays de la Loire : 6500 €

2695 ème
 
VS.2012

* Sur 2968 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700 €

887138 ème

* Sur un total de 996354 sociétés

REX médian en Pays de la Loire : 7700 €

46311 ème

* Sur un total de 51154 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Juridique

3 procédures terminées

  • Clôturées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de RESTAURANT LA BRAISE

1 événement depuis 2007

  • lundi 03 juillet 2007

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