MCDF RESTAURATION

Active Plan de sauvegarde
  • SIREN834 203 481
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL834 203 481 00033
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR76834203481
  • DATE DE CREATION26 décembre 2017
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSFrédéric SANCHEZ

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    14/12/2023
  • Procédure collective
    Plan de sauvegarde
  • Publication des comptes Année 2019
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    20 à 49 salariés
  • Score Extra-financier Année 2019
    A
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxMCDF RESTAURATION
  • Capital social 8000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 26 décembre 2017
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 21 décembre 2017
  • Statut RNEInscriteDepuis le 26 décembre 2017
    Observations RNE
    • 12 décembre 2023

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 12/12/2023 arrêtant le plan de sauvegarde pour une durée de 10 ans, désignant en qualité de Commissaire à l'exécution du plan Maître JULIEN Pierre demeurant 3 boulevard Amiral Courbet BP 10001 30006 Nîmes CEDEX 4.
    • 25 avril 2023

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 25/04/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 16/11/2023, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
    • 16 novembre 2022

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 16/11/2022 ouvrant la procédure de sauvegarde Juge commissaire : Monsieur HUGUES RAYMOND, Juge commissaire suppléant : Madame BANCEL Marie-France, Mandataire judiciaire : Maître JULIEN Pierre 3 boulevard Amiral Courbet BP 10001 30006 Nîmes CEDEX 4
    • 28 mai 2019

      • Transfert de l'établissement principal du 150 Chemin de la Capitelle Pointue 30000 NIMES au 2 bis Rue de la République Musée de la Romanité 30000 NIMES à compter du 04/01/2018
    • 31 janvier 2019

      • Modification de la date de cloture de l'exercice social : Ancienne date : 30 juin Nouvelle date : 31 décembre à compter du 21/12/2018
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSNimes B 834203481
  • Tribunal de commerceGreffe de Nimes

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeActivité de restauration.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 22 mars 2022 (3 ans)

      MCDF RESTAURATION - 30900

      Siège social

      • SIRET83420348100033
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse836 AVENUE JOLIOT CURIE, 30900 NIMES France
    • Depuis le 04 janvier 2019 (6 ans)

      MCDF RESTAURATION - 30000

      Établissement secondaire

      • SIRET83420348100025
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse2 B RUE DE LA REPUBLIQUE MUSEE DE LA ROMANITE, 30000 NIMES France
  • Fermé
    • Du 21 décembre 2017 au 22 mars 2022

      MCDF RESTAURATION - 30900

      Ancien établissement

      • SIRET83420348100017
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse150 CHEMIN DE LA CAPITELLE POINTUE, 30900 NIMES France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de MCDF RESTAURATION

Réseau de l'entreprise

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Finances de MCDF RESTAURATION

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Compte

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

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    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de MCDF RESTAURATION

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat MCDF RESTAURATION

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MCDF RESTAURATION sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise MCDF RESTAURATION, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée12 mois13 mois13 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 2055800145780041,02 %
dont export000,00 %
Production *2055800145780041,02 %
Valeur ajoutée (VA)90130061880045,65 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-11460022748-603,78 %
Résultat d'exploitation -1571004858-3333,84 %
RCAI-1633002897-5736,87 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -1633003400-4902,94 %
Effectif moyen3100,00 %

Bilan Actif MCDF RESTAURATION

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Date de clôture31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois13 mois13 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 599800662500-9,46 %
immobilisations incorporelles12848586-85,05 %
immobilisations corporelles597900653900-8,56 %
immobilisations financières64000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 18130014080028,76 %
stocks et en-cours3150039000-19,23 %
créances12340010030023,03 %
disponibilités : trésorerie2634715531596,52 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 792100808500-2,03 %

Bilan Passif MCDF RESTAURATION

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MCDF RESTAURATION doit en date 31-12-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201931-12-2018ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois13 mois13 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -15190011400-1432,46 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 94400079710018,43 %
dettes financières et emprunts5999005800003,43 %
dettes fournisseurs20880083800149,16 %
dettes fiscales et sociales1328001307001,61 %
autres dettes ( comptes courants, ...)262926290,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 792100808500-2,03 %

Les ratios financiers de la société MCDF RESTAURATION

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201920180
Capitalisation-19,18 %1,41 %N/C
Endettement-394,93 %5087,72 %N/C
Fonds de roulement-201300 EU-71100 EUN/C
Performance
Evolution de l'activité141,02 %N/CN/C
Taux de VA43,84 %42,45 %N/C
Rentabilité d'exploitation-5,57 %1,56 %N/C
Rentabilité nette finale-7,94 %0,23 %N/C
Capacité d'autofinancement-7,11 %-3,68 %N/C
Rentabilité financière107,50 %29,82 %N/C
Coûts de production
Coûts du travail45,78 %47,62 %N/C
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/C8,62 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent1,03 %0,34 %N/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-31,66 jours-19,67 joursN/C
Poids des stocks5,59 jours10,57 joursN/C
Délai clients21,91 jours27,18 joursN/C
Délai Fournisseurs37,07 jours22,71 joursN/C
Liquidité
Liquidité immédiate4,68 jours0,42 jourN/C

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de MCDF RESTAURATION

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour

    Transfert du siège social de la personne morale

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Continuation de la société malgré les pertes

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Modification de la date de cloture de l'exercice social

4 Documents officiels
  • Cité 3 fois entre 2017 et 2022

    M.C.D.F.

    • SIREN812570497

    Dirigeants : Frédéric SANCHEZ , Serge SANCHEZ

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

10 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Plan de sauvegarde

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES Jugement du Tribunal de Commerce de NIMES en date du 12/12/2023, arrêtant le plan de sauvegarde pour une durée de 10 ans. 2022RJ0386 SARL MCDF RESTAURATION 836, Avenue Joliot Curie 30900 NIMES. Commissaire à lexecution du plan : Maître JULIEN Pierre 3, boulevard Amiral Courbet BP 10001 30006 NIMES Cedex 4. Le Greffier, SELAS VIDAL.

  • Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

    Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 12/12/2023 arrêtant le plan de sauvegarde pour une durée de 10 ans, désignant en qualité de Commissaire à l'exécution du plan Maître JULIEN Pierre demeurant 3 boulevard Amiral Courbet BP 10001 30006 Nîmes CEDEX 4.

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

10 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 2055800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 246700

 
VS.

* Sur 26954 sociétés de Restauration

CA médian en Occitanie : 197200

 
VS.

* Sur 2555 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 243300

92986 ème

* Sur un total de 487813 sociétés

CA médian en Occitanie : 199600

7105 ème

* Sur un total de 44283 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -157100

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7800

 
VS.

* Sur 26954 sociétés de Restauration

REX médian en Occitanie : 5700

 
VS.

* Sur 2555 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7400

465723 ème

* Sur un total de 487813 sociétés

REX médian en Occitanie : 6400

42864 ème

* Sur un total de 44283 sociétés

Capital social : 8000

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27511 sociétés

Inférieur à 1 €

10,72%
10,72%

27511 sociétés

Entre 1€ et 5K€119333 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,52%
46,52%

119333 sociétés

MCDF RESTAURATION, avec un capital social de 8000

MCDF RESTAURATION et 105085sociétés

Entre 5K€ et 150K€MCDF RESTAURATION et 105085 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,96%
40,96%

MCDF RESTAURATION et 105085 sociétés

Supérieur à 150K€4599 sociétés

Supérieur à 150K€

1,79%
1,79%

4599 sociétés

Ancienneté entreprise : 7 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an17806 sociétés

Inférieur à 1 an

6,94%
6,94%

17806 sociétés

Entre 1 et 5 ans80165 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,25%
31,25%

80165 sociétés

MCDF RESTAURATION, avec une ancienneté de 7 ans

MCDF RESTAURATION et 104572sociétés

Entre 5 et 15 ansMCDF RESTAURATION et 104572 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,76%
40,76%

MCDF RESTAURATION et 104572 sociétés

Supérieur à 15 ans53985 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,04%
21,04%

53985 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez MCDF RESTAURATION

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 31

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
70.8%29.2%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.4%32.6%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de MCDF RESTAURATION

1 événement depuis 2017

  • vendredi 30 décembre 2017

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