Comment le vignoble des Vins de Loire prépare la viticulture du futur

LES VIGNOBLES EN 2050 (6/7). Le changement climatique va avoir un gros impact sur la viticulture. Tous les acteurs de terrain sont concernés et sont donc conscients de la nécessité de s’adapter d’une manière ou d’une autre. La transition environnementale dans les 42.000 hectares du vignoble des Vins de Loire passe notamment par la recherche scientifique et des cépages innovants pour améliorer la durabilité de la viticulture. Explications.

Publié le 10-08-2024 par Florence Falvy

Un enjeu de taille se joue dans les vignes : le réchauffement climatique qui pourrait à l'avenir modifier la spécificité des vins. Vendanges de plus en plus tôt, conséquences de la hausse des températures, augmentation de la teneur en alcool du vin, gels printaniers qui se multiplient... Force est de constater que les effets du changement climatique sont déjà visibles dans le vignoble des Vins de Loire, troisième région de vins d'appellation de France avec 2.200 domaines viticoles répartis sur cinq régions viticoles et 14 départements ligériens, de la Vendée au Puy-de-Dôme.« 25°C en mars dernier, les premiers gels entre les 3 et 7 avril, un fort épisode de grêle qui s'est abattu sur le Saumurois en 2022 causant de gros dommages sur 400 hectares de vigne... Ça nous inquiète sérieusement », confie Thomas Chassaing, conseiller viticole Référent "Changement climatique" et "Maladies du bois/Dépérissements" au sein de l'ATV 49 (association technique viticole).

S'il est difficile de prévoir exactement quelles seront les évolutions climatiques, il est possible que l'augmentation des phénomènes météo extrêmes favorise le développement de nouveaux parasites. Ce que craint Guillaume Le Lay, un viticulteur installé à Saint-Cyr-en-Bourg depuis 2018.