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ZUGASTI
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 321 103 210 321103210
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 321 103 210 00019 32110321000019
- NUMÉRO DE TVA
- FR23321103210 FR23321103210
- DATE DE CREATION
- 26 février 1981
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- ROUTE DEPARTEMENTALE N° 810 MAISON ELICALDIA, 64122 URRUGNE ROUTE DEPARTEMENTALE N° 810 MAISON ELICALDIA, 64122 URRUGNE
- DIRIGEANTS
- Paul ZUGASTI
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie Boulangerie pâtisserie
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 138728,61 € 138728,61
- Noms commerciaux
- ZUGASTI ZUGASTI
- Statut RCS
- Inscrite le 26 février 1981 26/02/1981
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 février 1981 01/02/1981
- Statut RNE
- Inscrite le 26 février 1981 26/02/1981
-
NC
- ETABLISSEMENT SECONDAIRE EXPLOITE DANS LE RESSORT : - URRUGNE, MAISON "ZUGASTI-BAITA" R.N 10 BOULANGERIE, FONDS ACQUIS PAR APPORT DE MM. ZUGASTI ANDRE ET ZUGASTI FRANCOIS AVEC EFFET DU 1ER JANVIER 1985 LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 910 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 138 728.61 EUR -------------------------- suivant courrier de Me Eric CAZAURAN en date du 01.09.2011 : erreur matérielle sur le siège social et ets principal. Il y a lieu de lire : commune : URRUGNE (64122) et non HENDAYE (64700). (joint copie de l'imprimé M2 le justifiant). Rectificatif effectué le 02.09.2011.
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606 sociétés exercent la même activité que ZUGASTI dans les Pyrénées Atlantiques (64).
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Établissements
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ZUGASTI - 64122
Siège social depuis le 01 février 1981 (45 ans)
- SIRET 32110321000019 32110321000019
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse ROUTE DEPARTEMENTALE N° 810 MAISON ELICALDIA, 64122 URRUGNE
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ZUGASTI - 64122
Ancien établissement du 01 janvier 1985 au 31 août 2024
- SIRET 32110321000027 32110321000027
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse EGLISE, 64122 URRUGNE
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Dirigeants de ZUGASTI
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Observation de conformité Paul ZUGASTI
Né en 1969 (57 ans)
Gérant Depuis le 10 septembre 2011 (14 ans)
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Observation de conformité Paul ZUGASTI
Né en 1969 (57 ans)
Ancien Associé-gérant Du 17 octobre 2006 au 10 septembre 2011
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Observation de conformité Paul ZUGASTI
Né en 1969 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 17 octobre 2006
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Francois ZUGASTI
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 17 octobre 2006
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Andre ZUGASTI
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 17 octobre 2006
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Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de ZUGASTI
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation46,34 %45,10 %57,32 %
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Endettement21,46 %26,97 %0 %
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Fonds de roulement-37500 EU-58000 EU13742 EU
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Evolution de l'activité109,16 %100,93 %97,56 %
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Taux de VA55,82 %54,99 %52,19 %
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Rentabilité d'exploitation4,37 %11,71 %6,47 %
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Rentabilité nette finale4,94 %10,41 %5,42 %
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Capacité d'autofinancement3,95 %8,20 %6,98 %
-
Rentabilité financière17,87 %34,79 %20,19 %
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Coûts du travail50,49 %42,30 %45,11 %
-
Capacité de remboursement1,50 ans0,98 an0,00 an
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Coût de la dette9,56 %6,72 %0,11 %
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Taux d'intérêt moyen apparent7,04 %9,75 %N/C
-
Poids du BFR global-54,09 jours-67,49 jours-36,37 jours
-
Poids des stocks6,06 jours10,74 jours10,86 jours
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Délai clients35,11 jours25,20 jours25,84 jours
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Délai Fournisseurs24,24 jours40,89 jours27,35 jours
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Liquidité immédiate59,74 jours69,92 jours42,84 jours
Documents de ZUGASTI
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
EURL devient SARL
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transformation en SARL à associé unique (précédemment SNC) - Changement de dénomination en celle de ZUGASTI (précédemment ZUGASTI PERE ET FILS) - associé en nom gérant devient gérant de l'EURL
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Acte notarié
CO-GERANT PARTANT (DONATION DE PARTS SOCIALES)
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts Changement de dénomination en celle de SNC ZUGASTI PERE ET FILS
Annonces légales de ZUGASTI
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de ZUGASTI
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Entreprises liées
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Cité 1 fois en 2013
BOULANGERIE PATISSERIE DENEK-BAT
- SIREN 304247554 304247554
Dirigeant : Paul ZUGASTI
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
EURL devient SARL
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Cité 1 fois en 2013
ZUGASTI
- SIREN 518482336 518482336
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
EURL devient SARL
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL BEUZEBOC
1 RUE DES MATHURINS - 14100 - LISIEUX
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL BERNARD BEUZEBOC
1 RUE DES MATHURINS - 14100 - LISIEUX
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de ZUGASTI
5 événements depuis 2005
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vendredi 10 septembre 2011
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Paul ZUGASTI renonce à son rôle d'associé-gérant.
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Paul ZUGASTI accède au poste de gérant.
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lundi 17 octobre 2006
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Andre ZUGASTI, Francois ZUGASTI et Paul ZUGASTI quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Paul ZUGASTI est promue associé-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Francois ZUGASTI, Paul ZUGASTI et Andre ZUGASTI assument maintenant la fonction de co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de ZUGASTI depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
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