France

YUMM

Active 6 à 9 salariés
SIREN
849 587 290
SIRET DU SIEGE SOCIAL
849 587 290 00024
NUMÉRO DE TVA
FR67849587290
DATE DE CREATION
18 avril 2019
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
Ayoub BOUTAYEB  + 1 autre dirigeant
SOURCES & MISES À JOUR LE 03/08/2026
Insee RNE
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Rapport complet officiel

  • Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...

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Informations Légales

Établissements

Établissements

Dirigeants d'YUMM

Dirigeants

Structure capitalistique

  • Actionnaires, têtes de groupe, filiales ...

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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs

Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.

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Finances

  • Notation financière, risque de défaillance, historique...

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  • Endettement, risques financiers...

    Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple

  • Valorisation

    Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    419500,00
    309700,00
    36 %
  • Résultats net
    13982,00
    1576,00
    788 %
  • Marge brute
    84200,00
    67200,00
    26 %
  • Résultats d'exploitation
    14268,00
    1943,00
    635 %
  • Ebitda
    23013,00
    12390,00
    86 %

Comptes d'YUMM

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

5 Documents officiels
2024
2022
2021

Équilibre bilan

  • Capitalisation
    4,12 %
    -7,69 %
    -21,67 %
  • Endettement
    208,53 %
    -833,24 %
    -241,01 %
  • Fonds de roulement
    -185500 EU
    -81100 EU
    -83200 EU

Documents d'YUMM

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Transfert du siège social - Changement de président - Changement de directeur général - Modification(s) statutaire(s)

  • Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs

    Constitution - Nomination de directeur général

Annonces légales d'YUMM

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  • Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation

    Suivant acte SSP en date du 01/08/2025, YUMM SAS au capital de 2.000, Le Parc, ZAC des Constellations, 34990 Juvignac, 849 587 290 RCS de Montpellier, a donné à titre de location-gérance à LES FRANGINS M&G EURL au capital de 100, 287 rue de lIndustrie, 34070 Montpellier, en cours denregistrement au RCS de Montpellier , un fonds de commerce de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sis et exploité 287 rue de lIndustrie, 34070 Montpellier , du 01/09/2025 au 31/08/2028.

  • Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation

    Suivant acte SSP en date du 12/08/2025, YUMM SAS au capital de 2.000, LE PARC, ZAC DES CONSTELLATIONS, 34990 JUVIGNAC, 849 587 290 RCS DE MONTPELLIER, a donné à titre de location-gerance à AC FOOD SASU au capital de 500, LE PARC, ZAC DES CONSTELLATIONS, 34990 JUVIGNAC, en cours denregistrement au RCS DE MONTPELLIER , un fonds de commerce de Restauration de type rapide sis et exploité LE PARC, ZAC DES CONSTELLATIONS, 34990 JUVIGNAC, du 01/09/2025 au 31/08/2027.

  • Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation

    Suivant acte SSP en date du 01/08/2025, YUMM SAS au capital de 2.000, Le Parc, ZAC des Constellations, 34990 Juvignac, 849 587 290 RCS de Montpellier, a donné à titre de location-gérance à LES FRANGINS M&G EURL au capital de 100, 287 rue de lIndustrie, 34070 Montpellier, en cours denregistrement au RCS de Montpellier , un fonds de commerce de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sis et exploité 287 rue de lIndustrie, 34070 Montpellier , du 01/09/2025 au 31/08/2028.

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19 Annonces

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Score de souveraineté

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.

67/100
Score sectoriel
  • Gouvernance
  • Dépendance commerciale
  • Souveraineté numérique
  • Achats & approvisionnements

Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

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Historique d'YUMM

6 événements depuis 2019

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Historique

6 événements ont marqué le parcours d'YUMM depuis 2019

Études de marché du secteur de l'entreprise

  • Le marché des résidences étudiantes - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des résidences étudiantes en France : répartition entre résidences privées et publiques, dynamique offre/demande, critères de sélection, impact de la mobilité internationale, conséquences de la crise immobilière.. Voir un exemple

  • Le marché du coliving - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché du coliving en France : concept hybride entre location meublée et hôtellerie, tendance des tiers-lieux, importance de la dimension communautaire, développement notable en Europe et en France avec plus de 3000 places en projet. Malgré une méconnaissance de la cible principale, les jeunes actifs, le marché présente un réel potentiel de croissance. Voir un exemple

3 Études de marché

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