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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20212 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021E Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
YOOM
Active
- SIREN
- 517 495 420 517495420
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 517 495 420 00013 51749542000013
- NUMÉRO DE TVA
- FR11517495420 FR11517495420
- DATE DE CREATION
- 20 octobre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 143 AVENUE DE SUFFREN, 75007 PARIS 143 AVENUE DE SUFFREN, 75007 PARIS
- DIRIGEANTS
- Mikaël PETROSSIAN
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 48518,34 € 48518,34
- Noms commerciaux
- YOOM YOOM
- Statut RCS
- Inscrite le 20 octobre 2009 20/10/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 13 octobre 2009 13/10/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 20 octobre 2009 20/10/2009
Secteur d'activité d'YOOM
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Concession de licences et franchises dans le domaine de la restauration, opérations industrielles, commerciales et financières, mobilières et immobilières et prises de participations dans les sociétés rattachées à cet objet. Concession de licences et franchises dans le domaine de la restauration, opérations industrielles, commerciales et financières, mobilières et immobilières et prises de participations dans les sociétés rattachées à cet objet.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que YOOM dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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YOOM - 75007
Siège social depuis le 13 octobre 2009 (16 ans)
- SIRET 51749542000013 51749542000013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 143 AVENUE DE SUFFREN, 75007 PARIS
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Dirigeants d'YOOM
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Actuel
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Mikaël PETROSSIAN
Né en 1980 (46 ans)
Président Depuis le 24 octobre 2009 (16 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'YOOM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'YOOM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires432800,00800500,00-45,93 %
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Résultats net59200,00125900,00-52,98 %
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Marge brute79900,00103200,00-22,58 %
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Résultats d'exploitation60400,0073400,00-17,71 %
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Ebitda-30700,00-36200,0015,19 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR490400,00461100,006,35 %
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Trésorerie146800,00198100,00-25,90 %
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Endettement246000,00358700,00-31,42 %
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Taux de profitabilité0,140,16-13,03 %
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Rentabilité6.26 %14.21 %-55,92 %
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation79,35 %71,18 %60,12 %
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Endettement0,19 %8,92 %3,16 %
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Fonds de roulement637200 EU659200 EU470600 EU
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Evolution de l'activité54,07 %97,63 %1067,58 %
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Taux de VA18,46 %12,89 %14,29 %
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Rentabilité d'exploitation-7,09 %-4,52 %-7,79 %
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Rentabilité nette finale13,68 %15,73 %5,38 %
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Capacité d'autofinancement-1,16 %-33,74 %7,89 %
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Rentabilité financière6,26 %14,21 %5,80 %
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Coûts du travail25,18 %17,24 %21,84 %
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Capacité de remboursementN/CN/C0,37 an
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent63,85 %536,71 %3,07 %
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Poids du BFR global413,58 jours210,82 jours186,88 jours
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Poids des stocks16,91 jours16,51 jours14,07 jours
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Délai clients597,59 jours319,59 jours386,41 jours
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Délai Fournisseurs124,39 jours72,01 jours164,31 jours
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Liquidité immédiate123,80 jours90,57 jours22,66 jours
Documents d'YOOM
12 derniers documents officiels
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes jusqu'au 30/11/2015 pour l'exercice clos au 31/03/2015
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Attestation bancaire - Décision d'augmentation - Changement de la dénomination sociale YOOM HOLDING - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Attestation bancaire - Décision d'augmentation - Changement de la dénomination sociale YOOM HOLDING - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Changement de la dénomination sociale YOOM HOLDING - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social - Attestation bancaire
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Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Augmentation du capital social - Attestation bancaire - Décision d'augmentation - Changement de la dénomination sociale YOOM HOLDING - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire
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Cité 2 fois entre 2015 et 2020
M CAPITAL PARTNERS
- SIREN 443003504 443003504
Dirigeants : Rudy SECCO , David AVERSENQ , Stéphanie MINISSIER , KPMG AUDIT FS I , KPMG AUDIT FS II et 1 autre
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2009
BRED BANQUE POPULAIRE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552091795 552091795
Dirigeants : Isabelle GRATIANT , Jean-Paul JULIA , Steve GENTILI , François MARTINEAU , Laurence DUGELAY et 37 autres
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes consolidés et rapports (31/03/2020)
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Annonce BODACC - Comptes consolidés et rapports (31/03/2019)
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Annonce BODACC - Comptes consolidés et rapports (31/03/2021)
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : Petrossian, Mikaël Serge Aram.
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Juridique
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YOOM
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 7 années, 4 mois et 10 jours
Classes :
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wonton bar
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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YOOM
Marque renouvelée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 5 années, 4 mois et 13 jours
Classes :
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Y
Marque renouvelée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 5 années, 4 mois et 13 jours
Classes :
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Yoom
Marque renouvelée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 3 années, 7 mois et 25 jours
Classes :
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Historique d'YOOM
1 événement depuis 2009
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vendredi 24 octobre 2009
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Mikaël PETROSSIAN accède au poste de président.
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