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Dernière modification le29/05/2014 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2013Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2013Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2013Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
YDRAC-PERSINETTE
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 443 170 634 443170634
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 443 170 634 00028 44317063400028
- NUMÉRO DE TVA
- FR38443170634 FR38443170634
- DATE DE CREATION
- 23 septembre 2002
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 19 AV ANDRE MARIE AMPERE, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE 19 AV ANDRE MARIE AMPERE, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE DESCARTES LE DESCARTES
- Capital social
- 80000,00 € 80000,00
- Statut RCS
- Radiée le 27 mai 2014 27/05/2014
- Statut INSEE
- Fermée le 30 avril 2014 30/04/2014
- Statut RNE
- Radiée le 30 avril 2014 30/04/2014
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Meaux B 443170634 Meaux B 443170634
- Tribunal de commerce
- Greffe de Meaux Tribunal de commerce - Greffe de Meaux
Secteur d'activité d'YDRAC-PERSINETTE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 479 sociétés exercent la même activité que YDRAC-PERSINETTE dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Seine-et-Marne (77)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermés
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Du 31 décembre 2006 au 30 avril 2014
LE DESCARTES - 77420
Ancien établissement
- SIRET 44317063400028 44317063400028
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 19 AV ANDRE MARIE AMPERE, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE
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Du 05 août 2002 au 01 juillet 2006
YDRAC-PERSINETTE - 75010
Ancien établissement
- SIRET 44317063400010 44317063400010
- Activité Débits de boisson - 554B
- Adresse 4 RUE LA GRANGE AUX BELLES, 75010 PARIS
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Dirigeants d'YDRAC-PERSINETTE
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Anciens
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Sébastien PERSINNETTE-GAUTREZ
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Liquidateur Du 15 février 2014 au 30 avril 2014
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Sébastien YDRAC
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Co-gérant Du 03 avril 2007 au 15 février 2014
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Sébastien PERSINNETTE-GAUTREZ
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Co-gérant Du 03 avril 2007 au 15 février 2014
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Sébastien YDRAC
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Associé-gérant Du 19 janvier 2005 au 03 avril 2007
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Sébastien PERSINNETTE-GAUTREZ
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Associé-gérant Du 19 janvier 2005 au 03 avril 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'YDRAC-PERSINETTE
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Finances d'YDRAC-PERSINETTE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires502800,00506100,00-0,65 %
-
Résultats net28880,0011621,00148,52 %
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Marge brute210100,00220100,00-4,54 %
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Résultats d'exploitation41000,0023896,0071,58 %
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Ebitda42700,0043300,00-1,39 %
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Dettes + 1 an159100,00331500,00-52,01 %
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BFR-64400,00-40200,00-60,20 %
-
Trésorerie12922,0019743,00-34,55 %
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Endettement291100,00331500,00-12,19 %
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Taux de profitabilité0,060,02150,15 %
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Rentabilité12.27 %5.63 %117,99 %
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation44,71 %38,37 %35,42 %
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Endettement85,81 %129,36 %111,91 %
-
Fonds de roulement-51900 EU-20418 EU-304300 EU
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Evolution de l'activité99,35 %101,93 %97,20 %
-
Taux de VA41,79 %43,49 %42,76 %
-
Rentabilité d'exploitation8,49 %8,56 %6,08 %
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Rentabilité nette finale5,74 %2,30 %1,26 %
-
Capacité d'autofinancement5,90 %3,04 %3,46 %
-
Rentabilité financière12,27 %5,63 %3,21 %
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Coûts du travail31,42 %34,52 %34,42 %
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Capacité de remboursement6,81 ans17,38 ans12,68 ans
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Coût de la dette17,01 %23,04 %51,06 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,60 %3,74 %7,07 %
-
Poids du BFR global-46,75 jours-29,07 jours-79,40 jours
-
Poids des stocks6,07 jours5,00 jours4,93 jours
-
Délai clients8,89 jours10,39 jours13,95 jours
-
Délai Fournisseurs45,30 jours29,87 jours22,79 jours
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Liquidité immédiate9,38 jours14,28 jours15,94 jours
Documents d'YDRAC-PERSINETTE
7 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Dissolution - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
AUGMENTATION DU CAPITAL SOCIAL - MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S)
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Cession de parts - Acte SSP
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Modification de l'objet social - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Gérant partant : Ydrac, Sébastien Bruno, modification du Liquidateur Persinnette-Gautrez, Sébastien
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Augmentation de capital
Co-gérant : YDRAC Sébastien Bruno Co-gérant : PERSINNETTE-GAUTREZ Sébastien
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Sébastien PERSINNETTE-GAUTREZ
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Gérant partant : Ydrac, Sébastien Bruno, modification du Liquidateur Persinnette-Gautrez, Sébastien
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'YDRAC-PERSINETTE
5 événements depuis 2005
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vendredi 15 février 2014
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Sebastien PERSINETTE GAUTREZ et Sebastien YDRAC quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Sebastien PERSINETTE GAUTREZ est promue liquidateur.
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lundi 03 avril 2007
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Sebastien PERSINETTE GAUTREZ et Sebastien YDRAC quittent leurs fonctions d'associé-gérant.
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Sebastien YDRAC et Sebastien PERSINETTE GAUTREZ sont promus co-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Sebastien PERSINETTE GAUTREZ et Sebastien YDRAC accèdent au poste d'associé-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'YDRAC-PERSINETTE depuis 2005