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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2014Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2014Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
YAZ
Active
- SIREN
- 423 686 559 423686559
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 423 686 559 00026 42368655900026
- NUMÉRO DE TVA
- FR13423686559 FR13423686559
- DATE DE CREATION
- 19 juillet 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 43 RUE DU CHAMP DE MARS, 57200 SARREGUEMINES 43 RUE DU CHAMP DE MARS, 57200 SARREGUEMINES
- DIRIGEANTS
- Zulfi YILMAZ
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- YAZ YAZ
- Statut INSEE
- Inscrite le 19 juillet 1999 19/07/1999
- Statut RNE
- Inscrite
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26 janvier 2012
- Modification de la date de reprise d'activité à compter du 23/01/2012 Ancienne : 01/03/2011 Nouvelle : 02/11/2011
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07 octobre 2011
- Reprise d'activite à compter du 01.03.2011
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18 janvier 2010
- MISE EN SOMMEIL DE LA SOCIETE Date d'effet : 04/06/2009
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NC
- LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 50 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 7 622.45 EUR
Secteur d'activité d'YAZ
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 482 sociétés exercent la même activité que YAZ dans le 57.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Moselle (57)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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YAZ - 57200
Siège social depuis le 01 mars 2004 (21 ans)
- SIRET 42368655900026 42368655900026
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 43 RUE DU CHAMP DE MARS, 57200 SARREGUEMINES
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Fermé
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YAZ - 57200
Ancien établissement du 19 juillet 1999 au 01 janvier 2008
- SIRET 42368655900018 42368655900018
- Activité Commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux en magasin spécialisé - 4776Z
- Adresse 45 RUE DE BITCHE, 57200 SARREGUEMINES
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Dirigeants d'YAZ
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Actuel
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Zulfi YILMAZ
Né en 1964 (61 ans)
Gérant Depuis le 13 novembre 2010 (15 ans)
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Anciens
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Martial GAKOVIC
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 16 janvier 2007 au 29 août 2023
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Observation de conformité Marie-Helene GRASSO
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 16 mars 2004 au 16 janvier 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'YAZ
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'YAZ
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires155700,00145400,007,08 %
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Résultats net4805,00-4372,00209,90 %
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Marge brute70500,0066700,005,70 %
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Résultats d'exploitation60,00-1379,00104,35 %
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Ebitda10094,0010436,00-3,28 %
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Dettes + 1 an214300,00232400,00-7,79 %
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BFR-154800,00-160300,003,43 %
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Trésorerie10121,008314,0021,73 %
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Endettement214300,00232400,00-7,79 %
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Taux de profitabilité0,03-0,03202,63 %
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Rentabilité-4.19 %3.66 %-214,50 %
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation-115,16 %-105,75 %-90,49 %
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Endettement-37,93 %-46,36 %-59,17 %
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Fonds de roulement-188200 EU-207400 EU-219300 EU
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Evolution de l'activité107,08 %109,74 %654,71 %
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Taux de VA45,28 %45,87 %37,51 %
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Rentabilité d'exploitation6,48 %7,18 %6,07 %
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Rentabilité nette finale3,09 %-3,01 %-5,44 %
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Capacité d'autofinancement7,75 %8,18 %7,83 %
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Rentabilité financière-4,19 %3,66 %6,27 %
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Coûts du travail36,93 %36,80 %30,11 %
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Capacité de remboursement3,61 ans4,66 ans6,57 ans
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Coût de la dette24,32 %28,68 %43,34 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,64 %5,40 %5,12 %
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Poids du BFR global-362,89 jours-402,40 jours-451,63 jours
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Poids des stocks4,57 jours6,00 jours5,62 jours
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Délai clients31,41 jours32,71 jours19,80 jours
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Délai Fournisseurs33,54 jours60,46 jours72,31 jours
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Liquidité immédiate23,73 jours20,87 jours33,95 jours
Documents d'YAZ
10 derniers documents officiels
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Statut mis a jour
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La décision d'augmentation du capital/procès-verbal d'assemblée générale (PV)
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
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Changement de dénomination sociale - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Changement de dénomination en celle de BAZ - Cession de parts
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de dénomination sociale - Cession de parts - Changement de Gérant - P.V. d'Assemblée - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Transfert du siège 45 ROUTE DE BITCHE A SARREGUEMINES AU 43 RUE DU CHAMPS DE MARS 57200 SARREGUEMIN
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2023
FIDUCIAIRE EUROCOMPTA
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 879493583 879493583
Dirigeant : Andre LAPERROUZE
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce JAL - Réduction de capital social
YAZ SARL au capital de 7.622,45 Siege : 43 RUE DU CHAMP DE MARS 57200 SARREGUEMINES 423 686 559 RCS SARREGUEMINES Par décision du gérant du 15/10/2023, il a été décidé de réduire le capital social de 1.524,50 , Le portant ainsi à 6.097,95 . Mention au RCS de SARREGUEMINES
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la date de début d'activité ; date de début d'exploitation : 15/10/1999
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Annonce BODACC - modification survenue sur le nom commercial et reprise de l'activité après suspension
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration et la dénomination (ancienne : CASA NB) ; date d'effet : 07/12/2009
changement de gérant : départ : GAKOVIC (Martial), arrivée : YILMAZ (Zulfi)
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Annonce BODACC - mise en sommeil de la société ; date d'effet : 04/06/2009
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Annonce BODACC - à compter du 14.05.2007 : fermeture de l'ancien siège et établissement principal, ancienne adresse : 45 route de Bitche à 57200 Sarreguemines
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Récupérer ses impayés
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'YAZ
5 événements depuis 2004
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lundi 29 août 2023
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Martial GAKOVIC renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 13 novembre 2010
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ZOLFI YILMAZ accède au poste de gérant.
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lundi 16 janvier 2007
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Martial GAKOVIC prend le relais de Marie-Helene GRASSO en tant que gérant.
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Martial GAKOVIC succède à Marie-Helene GRASSO en tant que gérant.
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lundi 16 mars 2004
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Marie-Helene GRASSO assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'YAZ depuis 2004