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Dernière modification le21/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2007Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2007Micro Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
VSE
- SIREN
- 384 109 385 384109385
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 384 109 385 00037 38410938500037
- NUMÉRO DE TVA
- FR80384109385 FR80384109385
- DATE DE CREATION
- 13 octobre 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- AVENUE DE L'OCEAN TOULFOURCHE, 56400 AURAY AVENUE DE L'OCEAN TOULFOURCHE, 56400 AURAY
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- VSE VSE
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 janvier 1992 02/01/1992
- Statut RNE
- Inscrite le 13 octobre 1995 13/10/1995
Secteur d'activité de VSE
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 054 sociétés exercent la même activité que VSE dans le 56.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Morbihan (56)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Fermés
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VSE - 56400
Ancien établissement du 17 janvier 2001 au 01 janvier 2008
- SIRET 38410938500037 38410938500037
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse AVENUE DE L'OCEAN TOULFOURCHE, 56400 AURAY
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KEY LARGO - 56100
Ancien établissement du 04 juillet 1995 au 03 février 2001
- SIRET 38410938500029 38410938500029
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 10 QUAI DES INDES, 56100 LORIENT
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VSE - 56000
Ancien établissement du 02 janvier 1992 au 25 décembre 1995
- SIRET 38410938500011 38410938500011
- Activité Services annexes à la production - 748K
- Adresse 2 RUE PIERRE LOTI RESIDENCE LE PARGO, 56000 VANNES
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Dirigeants de VSE
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Anciens
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Dominique AUGEARD
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Liquidateur Du 30 septembre 2008 au 09 septembre 2013
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Dominique AUGEARD
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 30 septembre 2008
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de VSE
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Finances de VSE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires310000,00277000,0011,91 %
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Résultats net1000,004000,00-75,00 %
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Marge brute161000,00148000,008,78 %
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Résultats d'exploitation2000,005000,00-60,00 %
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Ebitda18000,0013000,0038,46 %
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Dettes + 1 an064000,00-100,00 %
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BFR-47000,00-33000,00-42,42 %
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Trésorerie11000,006000,0083,33 %
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Endettement88000,0090000,00-2,22 %
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Taux de profitabilité0,000,01-77,66 %
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Rentabilité10.00 %33.33 %-70,00 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation10,20 %11,65 %11,11 %
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Endettement270,00 %391,67 %333,33 %
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Fonds de roulement-36000 EU-27000 EU-32000 EU
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Evolution de l'activité111,91 %105,73 %102,75 %
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Taux de VA51,94 %53,43 %52,67 %
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Rentabilité d'exploitation5,81 %4,69 %6,49 %
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Rentabilité nette finale0,32 %1,44 %1,53 %
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Capacité d'autofinancement5,16 %3,97 %5,34 %
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Rentabilité financière10,00 %33,33 %44,44 %
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Coûts du travail47,42 %47,65 %45,42 %
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Capacité de remboursement1,69 ans4,27 ans2,14 ans
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Coût de la dette11,11 %7,69 %11,76 %
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Taux d'intérêt moyen apparent7,41 %2,13 %6,67 %
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Poids du BFR global-55,34 jours-43,48 jours-47,37 jours
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Poids des stocks1,18 jours3,95 jours4,18 jours
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Délai clients8,24 jours9,22 jours6,97 jours
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Délai Fournisseurs0,25 jour0,20 jour0,21 jour
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Liquidité immédiate12,95 jours7,91 jours2,79 jours
Documents de VSE
4 derniers documents officiels
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Dissolution - Acte modificatif
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Reconstitution de l'Actif Net - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Continuation malgré perte du Capital
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Modification de l'objet social - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces légales
4 annonces légales
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Dissolution de la société - Siège de liquidation : Bannalec (29380) Moulin Brune
Liquidateur : AUGEARD Dominique.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Dissolution de la société - Siège de liquidation : Bannalec (29380) Moulin Brune
Liquidateur : AUGEARD Dominique.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de VSE
3 événements depuis 2005
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lundi 30 septembre 2008
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Dominique AUGEARD est promue liquidateur.
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Dominique AUGEARD démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Dominique AUGEARD assume maintenant la fonction de gérant.
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