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Dernière modification le21/06/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023148.32 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
VIOLETTE
Active
- SIREN
- 798 937 900 798937900
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 798 937 900 00016 79893790000016
- NUMÉRO DE TVA
- FR69798937900 FR69798937900
- DATE DE CREATION
- 06 décembre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 8 RUE GUSTAVE SIMON, 54000 NANCY 8 RUE GUSTAVE SIMON, 54000 NANCY
- DIRIGEANTS
- VA2C INVEST + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 70000,00 € 70000,00
- Noms commerciaux
- PAPA JOE PAPA JOE
- Statut RCS
- Inscrite le 06 décembre 2013 06/12/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 décembre 2013 04/12/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 06 décembre 2013 06/12/2013
Secteur d'activité de VIOLETTE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Grill, pizzéria Grill, pizzéria
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 773 sociétés exercent la même activité que VIOLETTE dans le 54.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Meurthe-et-Moselle (54)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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PAPA JOE - 54000
Siège social depuis le 04 décembre 2013 (12 ans)
- SIRET 79893790000016 79893790000016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 8 RUE GUSTAVE SIMON, 54000 NANCY
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Dirigeants de VIOLETTE
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Actuels
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VA2C INVEST
Président Depuis le 14 juin 2024 (1 an)
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PMT INVEST
Directeur général Depuis le 14 juin 2024 (1 an)
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Anciens
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Thibaut SAUVAGEOT
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 11 décembre 2013 au 14 juin 2024
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Jérôme VACCHAIDRE
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 11 décembre 2013 au 14 juin 2024
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de VIOLETTE
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Finances de VIOLETTE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires750200,00721000,004,05 %
-
Résultats net-23460,00-44900,0047,75 %
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Marge brute362000,00341200,006,10 %
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Résultats d'exploitation-22526,00-59500,0062,14 %
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Ebitda-73500,00-79000,006,96 %
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Dettes + 1 an273200,00153200,0078,33 %
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BFR-23345,00-8598,00-171,52 %
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Trésorerie290000,00407100,00-28,76 %
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Endettement352700,00278300,0026,73 %
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Taux de profitabilité-0,03-0,0649,78 %
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Rentabilité-14.99 %-11.82 %-26,83 %
Ratios financiers
2024
2023
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation30,73 %57,72 %43,00 %
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Endettement154,89 %45,14 %61,12 %
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Fonds de roulement266600 EU398500 EU96900 EU
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Evolution de l'activité104,05 %81,87 %98,96 %
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Taux de VA48,25 %47,32 %55,57 %
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Rentabilité d'exploitation-9,80 %-10,96 %8,03 %
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Rentabilité nette finale-3,13 %-6,23 %5,03 %
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Capacité d'autofinancement-10,04 %-8,78 %6,15 %
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Rentabilité financière-14,99 %-11,82 %19,91 %
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Coûts du travail57,30 %56,96 %46,53 %
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Capacité de remboursementN/CN/C2,51 ans
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Coût de la detteN/CN/C6,63 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,39 %0,66 %3,45 %
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Poids du BFR global-11,39 jours-4,35 jours-39,79 jours
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Poids des stocks8,15 jours9,32 jours7,87 jours
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Délai clients33,08 jours39,64 jours17,49 jours
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Délai Fournisseurs20,10 jours19,34 jours16,20 jours
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Liquidité immédiate141,48 jours206,09 jours79,95 jours
Documents de VIOLETTE
6 derniers documents officiels
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE DE SARL EN SAS
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 2 fois en 2024
PMT INVEST
- SIREN 978330611 978330611
Dirigeant : Thibaut SAUVAGEOT
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cité 2 fois en 2024
VA2C INVEST
- SIREN 978669505 978669505
Dirigeant : Jérôme VACCHAIDRE
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2024
SOCOMEX-NOIRCLERE ET ASSOCIES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 380234351 380234351
Dirigeants : Olivier NOIRCLERE , Edgar HOCQUARD
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RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE DE SARL EN SAS
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Cité 1 fois en 2023
SUZETTE
- SIREN 521633107 521633107
Dirigeants : VA2C INVEST , PMT INVEST
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2023
SV IMMO
- SIREN 810991166 810991166
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : VA2C INVEST ; Directeur général : PMT INVEST
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
AVEXCO 3 rue Saint Julien 54000 NANCY Tel 03 83 30 11 46 ADDITIF à lannonce parue le 30/05/2024 concernant la SARL VIOLETTE RCS NANCY 798 937 900 Il est ajouté la mention suivante : Il a été mis fin aux fonctions de la gérance, savoir Messieurs Thibaut SAUVAGEOT et Jérôme VACCHAIDRE, à compter du 2 mai 2024. AJL000018065
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
AVEXCO 3 rue Saint Julien 54000 NANCY Tel 03 83 30 11 46 TRANSFORMATION DE LA SOCIETE VIOLETTE Société à responsabilité limitée au capital de 70.000 euros Siège social : 8 Rue Gustave Simon 54000 NANCY RCS NANCY 798 937 900 Aux termes dune assemblée générale extraordinaire du 02/05/2024, les associés ont décidé de transformer la Société en société par actions simplifiée entraînant la publication des nouvelles mentions suivantes : Forme : Société par Actions Simplifiée - SAS Président : SARL VA2C…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : SAUVAGEOT Thibaut Gérant : VACCHAIDRE Jérôme, Yves, André
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Historique de VIOLETTE
4 événements depuis 2013
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jeudi 14 juin 2024
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PMT INVEST assume maintenant la fonction de directeur général.
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Thibaut SAUVAGEOT et Jerome VACCHAIDRE renoncent à leurs rôle de gérant.
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VA2C INVEST a été désignée en tant que président.
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mardi 11 décembre 2013
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Thibaut SAUVAGEOT et Jerome VACCHAIDRE assument maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de VIOLETTE depuis 2013