-
Dernière modification le28/08/2018 Date de dernière modification des données de l'entreprise
-
Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
-
Publication des comptes Année 2018Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
-
Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
-
Effectif Année 20182 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
-
Score Extra-financier Année 2018D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
-
Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
-
Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
VINGT ET UN
Active
- SIREN
- 489 294 017 489294017
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 489 294 017 00012 48929401700012
- NUMÉRO DE TVA
- FR75489294017 FR75489294017
- DATE DE CREATION
- 30 mars 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 21 RUE MAZARINE, 75006 PARIS 21 RUE MAZARINE, 75006 PARIS
- DIRIGEANTS
- ABSOLUTE ACE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- VINGT ET UN VINGT ET UN
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 30 mars 2006 30/03/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 mars 2006 01/03/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 30 mars 2006 30/03/2006
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Paris B 489294017 Paris B 489294017
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de VINGT ET UN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, traiteur, vente de plats à emporter et/ou livraison à domicile, organisation de réceptions. Restaurant, traiteur, vente de plats à emporter et/ou livraison à domicile, organisation de réceptions.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que VINGT ET UN dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
-
99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
-
99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
-
99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
-
99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
-
99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
-
Ouvert
-
Depuis le 01 mars 2006 (19 ans)
VINGT ET UN - 75006
Siège social
- SIRET 48929401700012 48929401700012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 21 RUE MAZARINE, 75006 PARIS
-
Dirigeants de VINGT ET UN
-
Actuels
-
ABSOLUTE ACE
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 02 décembre 2017 (7 ans)
-
C.2.B.
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 02 décembre 2017 (7 ans)
-
-
Anciens
-
Didier GRANIER
Né en 1964 (60 ans)
Ancien Président Du 05 mars 2013 au 10 août 2016
-
Paul MINCHELLI
Né en 1937 (88 ans)
Ancien Gérant Du 27 mai 2008 au 05 mars 2013
-
Didier GRANIER
Né en 1964 (60 ans)
Ancien Gérant Du 27 mai 2008 au 05 mars 2013
-
Erick HOUZE
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Gérant Du 11 avril 2006 au 27 mai 2008
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de VINGT ET UN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de VINGT ET UN
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNC41800,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNC0-
-
BFRNC17472,00-
-
TrésorerieNC67700,00-
-
EndettementNC75000,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNC10.28 %-
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
-
Capitalisation74,81 %69,84 %51,53 %
-
Endettement2,72 %11,95 %41,25 %
-
Fonds de roulement36700 EU23999 EU-15422 EU
-
Evolution de l'activité97,13 %93,76 %96,21 %
-
Taux de VA65,15 %66,84 %71,36 %
-
Rentabilité d'exploitation8,68 %24,52 %49,18 %
-
Rentabilité nette finale7,51 %16,40 %33,95 %
-
Capacité d'autofinancement7,24 %18,12 %33,86 %
-
Rentabilité financière10,70 %26,93 %81,37 %
-
Coûts du travail55,54 %41,65 %21,74 %
-
Capacité de remboursement0,26 an0,40 an0,51 an
-
Coût de la dette2,63 %2,05 %1,03 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent11,97 %6,92 %2,94 %
-
Poids du BFR global-27,28 jours-33,13 jours-63,35 jours
-
Poids des stocks16,24 jours16,90 jours12,28 jours
-
Délai clients22,71 jours7,00 jours3,47 jours
-
Délai Fournisseurs19,50 jours13,47 jours27,48 jours
-
Liquidité immédiate55,31 jours50,92 jours52,66 jours
Documents de VINGT ET UN
9 derniers documents officiels
-
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique ancienne forme : SARL - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la fusion - Traité - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Réalisation de l'absorption - Augmentation du capital social - Changement de la dénomination sociale C2V - Extension de l'objet social
-
Requête et Ordonnance - Acte modificatif
-
P.V. d'Assemblée
-
Ordonnance
Nomination de commissaire aux apports
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 2 fois entre 2006 et 2007
HOLDING VALLOIS
- SIREN 414807115 414807115
Dirigeants : Robert VALLOIS , Georges VALLOIS , C 2 B , Bernard BESOIAN
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts
-
Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 2 fois entre 2007 et 2008
VINGT ET UN
- SIREN 489336339 489336339
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la fusion - Traité - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Réalisation de l'absorption - Augmentation du capital social - Changement de la dénomination sociale C2V - Extension de l'objet social
-
P.V. d'Assemblée
-
Cité 1 fois en 2013
439464850
- SIREN 439464850 439464850
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique ancienne forme : SARL - Modification(s) statutaire(s)
-
Cité 1 fois en 2016
HOLDING 21
- SIREN 819896390 819896390
Dirigeants : Didier GRANIER , AUDITEURS ASSOCIES COMMISSAIRE AUX COMPTES , C 2 B CABINET BERNARD BESOIAN
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Commissaire aux comptes titulaire : ABSOLUTE ACE, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : C.2.B
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Granier, Didier, nomination du Président : HOLDING 21
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
-
Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique, l'activité de l'établissement principal et l'administration
Gérant partant : Minchelli, Paul, modification du Président Granier, Didier
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
-
Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, le capital (augmentation), l'activité de l'établissement principal et l'administration
Gérant partant : Houze, Erick Henri, nomination du Gérant : Minchelli, Paul, nomination du Gérant : Granier, Didier
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de VINGT ET UN
7 événements depuis 2006
-
mardi 10 août 2016
-
Didier GRANIER cède sa place de président à HOLDING 21.
-
HOLDING 21 prend le relais de Didier GRANIER en tant que président.
-
-
lundi 05 mars 2013
-
Didier GRANIER accède au poste de président.
-
Didier GRANIER et Paul-Marie MINCHELLI renoncent à leurs rôle de gérant.
-
-
lundi 27 mai 2008
-
Paul-Marie MINCHELLI et Didier GRANIER succèdent à Erick HOUZE, en tant que gérant.
-
Erick HOUZE cède sa place de gérant à Paul-Marie MINCHELLI.
-
-
lundi 11 avril 2006
-
Erick HOUZE assume maintenant la fonction de gérant.
-
7 événements ont marqué le parcours de VINGT ET UN depuis 2006