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Dernière modification le09/04/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 353 081 110 353081110
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 353 081 110 00036 35308111000036
- NUMÉRO DE TVA
- FR44353081110 FR44353081110
- DATE DE CREATION
- 18 janvier 1990
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 23 TERRASSE DES CHASSES ROYALES, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE 23 TERRASSE DES CHASSES ROYALES, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- DIRIGEANTS
- Jacques LAUX
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
- Capital social
- 76225,00 € 76225,00
- Statut RCS
- Radiée le 15 décembre 2024 15/12/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 01 octobre 2024 01/10/2024
- Statut RNE
- Radiée le 01 octobre 2024 01/10/2024
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15 décembre 2024
- Dissolution à compter du 03/07/2024 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 03/07/2024, siège de la liquidation : 23 Terrasse des Chasses Royales 78100 Saint-Germain-en-Laye
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 01/10/2024
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Versailles B 353081110 Versailles B 353081110
- Tribunal de commerce
- Greffe de Versailles Tribunal de commerce - Greffe de Versailles
Secteur d'activité de VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Café, bar, restaurant, brasserie, salon de The. Café, bar, restaurant, brasserie, salon de The.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 894 sociétés exercent la même activité que VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION dans le 78.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Yvelines (78)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 31 décembre 2022 au 01 octobre 2024
VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION - 78100
Ancien établissement
- SIRET 35308111000036 35308111000036
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 23 TERRASSE DES CHASSES ROYALES, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
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Du 01 février 2013 au 31 décembre 2022
VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION - 78100
Ancien établissement
- SIRET 35308111000028 35308111000028
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse CARREFOUR DES SIX CHIENS ROUTE DES LOGES, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
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Du 04 décembre 1989 au 01 février 2013
VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION - 78000
Ancien établissement
- SIRET 35308111000010 35308111000010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 3 RUE DUCIS, 78000 VERSAILLES
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Dirigeants de VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
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Actuel
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Jacques LAUX
Né en 1947 (78 ans)
Liquidateur Depuis le 09 avril 2025 (moins d'un an)
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Ancien
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Jacques LAUX
Né en 1947 (78 ans)
Ancien Président Du 19 janvier 2005 au 09 avril 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
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Finances de VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2010
2009
Équilibre bilan
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Capitalisation63,89 %31,87 %22,94 %
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Endettement29,15 %161,21 %248,11 %
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Fonds de roulement-33500 EU-33300 EU-48200 EU
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Evolution de l'activité68,29 %112,75 %98,13 %
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Taux de VA41,60 %56,67 %53,29 %
-
Rentabilité d'exploitation-9,79 %6,94 %0,97 %
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Rentabilité nette finale-7,24 %8,67 %-4,09 %
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Capacité d'autofinancement-1,91 %9,41 %-0,08 %
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Rentabilité financière-8,54 %26,66 %-15,22 %
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Coûts du travail47,90 %49,38 %51,18 %
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Capacité de remboursementN/C5,57 ansN/C
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Coût de la detteN/C19,53 %155,06 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %2,58 %2,26 %
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Poids du BFR global-48,50 jours-38,41 jours-61,00 jours
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Poids des stocks8,27 jours8,96 jours9,65 jours
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Délai clients24,88 jours8,17 jours10,91 jours
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Délai Fournisseurs47,61 jours27,83 jours42,72 jours
-
Liquidité immédiate5,88 jours9,51 jours13,97 jours
Documents de VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
3 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Fin de mission de commissaire(s) aux comptes - SAS - Nomination de président
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Fin de mission de commissaire(s) aux comptes - SAS - Nomination de président
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Divers - CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Siren : 353081110. VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION VSR Sociéte par Actions Simplifiée au capital de 76.225,00 euros Siège social : 23 Terrasse des Chasses Royales 78100 Saint-Germain-en-Laye 353 081 110 RCS Versailles Par AGM du 01/10/2024, il a été donné quitus au liquidateur et décharge de son mandat, Et constaté la clôture de la liquidation de la société, dont la personnalité morale cesse dexister à compter de ce jour. Radiation au RCS de Versailles.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION. Siren : 353081110. VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION Societé par Actions Simplifiée au capital de 76.225,00 euros Siège social : 23 Terrasse des Chasses Royales 78100 Saint-Germain-en-Laye 353 081 110 RCS Versailles Par AGE du 03/07/2024, il a été décidé de dissoudre la société, De nommer en qualité de Liquidateur M. Jacques LAUX demeurant 23, Terrasse des Chasses Royales 78100 Saint-Germain-en-Laye, et de fixer le siège de la liquidation à ladr…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
Liquidateur : LAUX Jacques
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Annonce BODACC - Radiation suite à clôture des opérations de liquidation
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
Président : LAUX Jacques
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION SAS au capital de 76225 Siège social : ROUTE DES LOGES CARREFOUR DES SIX CHIENS 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE RCS VERSAILLES 353081110 Par décision de lAssemblée Genérale Extraordinaire du 31/12/2022 , il a été décidé de transférer le siège social au 23 TERRASSE DES CHASSES ROYALES 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE Modification au RCS de VERSAILLES.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
Président : LAUX JACQUES modification le 02 Septembre 2010
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Juridique
1 procédure collective en cours et 2 procédures collectives terminées
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En cours
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Depuis le 09 avril 2025
Dissolution
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION. Siren : 353081110. VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION Societé par Actions Simplifiée au capital de 76.225,00 euros Siège social : 23 Terrasse des Chasses Royales 78100 Saint-Germain-en-Laye 353 081 110 RCS Versailles Par AGE du 03/07/2024, il a été décidé de dissoudre la société, De nommer en qualité de Liquidateur M. Jacques LAUX demeurant 23, Terrasse des Chasses Royales 78100 Saint-Germain-en-Laye, et de fixer le siège de la liquidation à ladr…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 15 décembre 2024 au 15 décembre 2024
Dissolution
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION
7 événements depuis 2005
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mardi 09 avril 2025
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Jacques LAUX assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Jacques LAUX quitte ses fonctions de président.
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vendredi 04 septembre 2010
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Laurence LAUX et Benjamin LAUX démissionnent de leurs poste d'administrateur.
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Didier FISCHER quitte son poste de directeur général.
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mardi 19 janvier 2005
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Didier FISCHER assume maintenant la fonction de directeur général.
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Jacques LAUX est promue président.
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Laurence LAUX et Benjamin LAUX accèdent au poste d'administrateur.
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7 événements ont marqué le parcours de VERSAILLES SAUVIGNON RESTAURATION depuis 2005