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05 mars 2026
22 août 2019
25 979 sociétés exercent la même activité que VALKYRIE à Paris (75).
Surveiller la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75).
VALKYRIE - 75005
Ancien établissement du 02 juin 2014 au 02 janvier 2019
VALKYRIE - 75013
Ancien établissement du 06 juin 2014 au 02 janvier 2019
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Liquidateur Du 24 août 2019 au 05 mars 2026
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Président Du 31 mai 2014 au 24 août 2019
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Directeur général Du 08 juillet 2014 au 24 août 2019
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Directeur général partant : De Ridder, Cyril ; modification du Liquidateur Gaume, Pierre-Emmanuel
nomination du Directeur général : De Ridder, Cyril
Président : Gaume, Pierre-Emmanuel.
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Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierLiquidateur
Pierre-Emmanuel Gaume
vendredi 24 août 2019
Cyril DE RIDDER démissionne de la fonction de directeur général.
Pierre GAUME assume maintenant la fonction de liquidateur.
Pierre GAUME quitte ses fonctions de président.
lundi 08 juillet 2014
Cyril DE RIDDER assume maintenant la fonction de directeur général.
vendredi 31 mai 2014
Pierre GAUME est promue président.
5 événements ont marqué le parcours de VALKYRIE depuis 2014
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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