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Dernière modification le29/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202343.11 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
VALERIC
- SIREN
- 810 078 782 810078782
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 810 078 782 00010 81007878200010
- NUMÉRO DE TVA
- FR07810078782 FR07810078782
- DATE DE CREATION
- 12 mars 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 5 RUE DU CHATEAU, 54730 GORCY 5 RUE DU CHATEAU, 54730 GORCY
- DIRIGEANTS
- Eric ERNEST
Récapitulatif
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- VALERIC VALERIC
- Statut RCS
- Inscrite le 12 mars 2015 12/03/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 avril 2015 01/04/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 12 mars 2015 12/03/2015
Secteur d'activité de VALERIC
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
662 sociétés exercent la même activité que VALERIC dans le 54.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Meurthe-et-Moselle (54)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Établissements
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Fermé
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VALERIC - 54730
Ancien établissement du 01 avril 2015 au 31 mars 2025
- SIRET 81007878200010 81007878200010
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 5 RUE DU CHATEAU, 54730 GORCY
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Dirigeants de VALERIC
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Actuel
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Eric ERNEST
Né en 1969 (56 ans)
Liquidateur Depuis le 31 octobre 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Valérie BERTRAND
Née en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 14 mars 2015 au 31 octobre 2025
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Eric ERNEST
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 14 mars 2015 au 31 octobre 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de VALERIC
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de VALERIC
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net15240,0016897,00-9,81 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an56000,0075800,00-26,12 %
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BFR-35500,00-47200,0024,79 %
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Trésorerie6067,005419,0011,96 %
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Endettement56000,0075800,00-26,12 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité7.05 %8.41 %-16,19 %
Documents de VALERIC
2 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Constitution d'une société commerciale suite à achat Modification relative aux dirigeants d'une société
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
14 annonces légales
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société. Modification de l'administration. Dissolution de la société.
ERNEST Eric Pascal nom d'usage : ERNEST n'est plus gérant. ERNEST Eric Pascal nom d'usage : ERNEST devient liquidateur. BERTRAND Valérie Marion nom d'usage : BERTRAND n'est plus gérant
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
VALERIC SARL au capital de 10000 Siège social : 5 rue du Chateau 54730 GORCY 810 078 782 RCS de BRIEY Aux termes de lAGE en date du 31/03/2025 les associés ont décide la dissolution et sa mise en liquidation amiable, nommé liquidateur M. ERNEST ERIC, Demeurant 5 rue du Chateau 54730 Gorcy, et fixé le siège de liquidation au siège social. La correspondance sera adressée 3 T ZI DU ROITELET 54730 GORCY. Mention au RCS de BRIEY
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Eloïse LEROY, Notaire au sein de la Sociéte par Actions Simplifiée dénommée "Maîtres LEZER, PACHECO, COUPPEY, VEIT et associés", titulaire dun office notarial à VILLERUPT, 88 avenue de la Libération, le 24 octobre 2024, a été cédé un fonds de commerce par : la société dénommée VALERIC, dont le siège est à GORCY (54730) 5 rue du Château, identifiée au SIREN sous le numéro 810 078 782 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : ERNEST Eric, Pascal Gérant : BERTRAND Valérie, Marion
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Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
VALERIC SARL au capital de 10000 Siège social : 5 rue du Chateau 54730 GORCY 810 078 782 RCS de BRIEY Aux termes de lAGE en date du 31/03/2025 les associés ont décide la dissolution et sa mise en liquidation amiable, nommé liquidateur M. ERNEST ERIC, Demeurant 5 rue du Chateau 54730 Gorcy, et fixé le siège de liquidation au siège social. La correspondance sera adressée 3 T ZI DU ROITELET 54730 GORCY. Mention au RCS de BRIEY
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de VALERIC
3 événements depuis 2015
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jeudi 31 octobre 2025
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Eric ERNEST est promue liquidateur.
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Valérie BERTRAND et Eric ERNEST démissionnent de leurs poste de gérant.
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vendredi 14 mars 2015
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Eric ERNEST et Valérie BERTRAND assument maintenant la fonction de gérant.
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