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Dernière modification le24/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2016Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2016Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2016B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
VAL
Active
- SIREN
- 453 163 222 453163222
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 453 163 222 00012 45316322200012
- NUMÉRO DE TVA
- FR49453163222 FR49453163222
- DATE DE CREATION
- 21 avril 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 20 RUE D'ARTOIS, 75008 PARIS 20 RUE D'ARTOIS, 75008 PARIS
- DIRIGEANTS
- Mathieu PACAUD + 3 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- VAL VAL
- Statut INSEE
- Inscrite le 13 avril 2004 13/04/2004
- Statut RNE
- Inscrite le 21 avril 2004 21/04/2004
Secteur d'activité de VAL
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que VAL dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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VAL - 75008
Siège social depuis le 13 avril 2004 (21 ans)
- SIRET 45316322200012 45316322200012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 20 RUE D'ARTOIS, 75008 PARIS
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Dirigeants de VAL
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Actuels
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Mathieu PACAUD
Né en 1981 (45 ans)
Président Depuis le 09 juin 2018 (7 ans)
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NOCTIS EVENT
Directeur général Depuis le 09 juin 2018 (7 ans)
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DELOITTE
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 30 octobre 2020 (5 ans)
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BEAS
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 20 octobre 2020 (5 ans)
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Anciens
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Bénédicte MARRET
Née en 1960 (65 ans)
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 10 mai 2016 au 30 octobre 2020
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Emmanuelle TRAVERS
Née en 1975 (50 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 10 mai 2016 au 30 octobre 2020
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Observation de conformité Jérôme VIGATO
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Président Du 10 janvier 2018 au 09 juin 2018
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Jean-Pierre VIGATO
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Gérant Du 11 mai 2004 au 10 janvier 2018
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de VAL
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Finances de VAL
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires6582000,006531300,000,78 %
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Résultats net395900,00523900,00-24,43 %
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Marge brute3505000,003695400,00-5,15 %
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Résultats d'exploitation532700,00705000,00-24,44 %
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Ebitda561200,00660000,00-14,97 %
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Dettes + 1 an1058800,001104400,00-4,13 %
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BFR561900,00792700,00-29,12 %
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Trésorerie326600,00130400,00150,46 %
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Endettement1360800,001252800,008,62 %
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Taux de profitabilité0,060,08-25,01 %
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Rentabilité48.76 %72.97 %-33,17 %
Ratios financiers
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation37,37 %36,43 %29,70 %
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Endettement59,85 %58,45 %96,50 %
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Fonds de roulement888500 EU916300 EU1210800 EU
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Evolution de l'activité100,78 %96,15 %99,86 %
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Taux de VA53,25 %56,58 %57,35 %
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Rentabilité d'exploitation8,53 %10,11 %12,59 %
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Rentabilité nette finale6,01 %8,02 %7,46 %
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Capacité d'autofinancement6,53 %7,14 %9,78 %
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Rentabilité financière48,76 %72,97 %73,00 %
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Coûts du travail43,18 %44,66 %42,82 %
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Capacité de remboursement1,13 ans0,90 an1,01 ans
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Coût de la dette0,82 %0,85 %0,77 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,95 %1,33 %0,98 %
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Poids du BFR global31,25 jours44,30 jours43,80 jours
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Poids des stocks68,77 jours80,36 jours76,58 jours
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Délai clients10,60 jours9,97 jours14,56 jours
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Délai Fournisseurs20,93 jours0,17 jour19,92 jours
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Liquidité immédiate18,16 jours7,29 jours21,27 jours
Documents de VAL
13 derniers documents officiels
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Requête et Ordonnance - Acte modificatif
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Requête et Ordonnance - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Refonte des statuts - Nomination de directeur général
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Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de réduction
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Décision de gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de réduction
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire - Changement de commissaire aux comptes suppléant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Divers - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2016
FRONT LINE
- SIREN 421920307 421920307
Dirigeants : Luc BESSON , Bruce GUERRE-BERTHELOT , BDO PARIS , MYL AUDIT & CONSEILS , Arnaud ALESSANDRA et 1 autre
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Cité 1 fois en 2018
NOCTIS EVENT
- SIREN 433855103 433855103
Dirigeants : Laurent DE GOURCUFF , POLONIUS , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , Jean-Pierre BOURGIN , BEAS
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Refonte des statuts - Nomination de directeur général
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Cité 1 fois en 2006
AGOREX ASSOCIES
- SIREN 478678030 478678030
Dirigeants : Christian LABIE , Didier BOULET
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
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Cité 1 fois en 2018
FINANCIERE APICIUS
- SIREN 831125067 831125067
Dirigeants : Mathieu PACAUD , NOCTIS EVENT , Emmanuelle TRAVERS
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Refonte des statuts - Nomination de directeur général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
474171 La Loi VAL Société par actions simplifiee au capital de 129.146 Siège social : 20, rue dArtois 75008 PARIS 453 163 222 R.C.S. Paris Aux termes dun PV de DAU du 26/05/2020, Il a été pris acte de la nomination en qualité de commissaire aux comptes titulaire la société DELOITE & ASSOCIES sise 6 place de la Pyramide, 92908 Paris La Défense, 434 209 797 RCS NANTERRE en remplacement de Mme. Bénédicte Marret et de la nomination en qualité de commissaire aux comptes suppléant de la société BEAS…
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Commissaire aux comptes suppléant : BEAS
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Vigato, Jérôme ; nomination du Président : Pacaud, Mathieu ; nomination du Directeur général : NOCTIS EVENT
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (diminution), la forme juridique et l'administration
nomination du Président : Vigato, Jérôme ; Gérant partant : Vigato, Jean Pierre
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (diminution)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes suppléant partant : AGOREX ASSOCIES, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Travers, Emmanuelle
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Juridique
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APICIUS
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 2 années et 4 jours
Classes :
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Historique de VAL
6 événements depuis 2004
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vendredi 09 juin 2018
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NOCTIS EVENT assume maintenant la fonction de directeur général.
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Mathieu PACAUD succède à Jerome VIGATO en tant que président.
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Jerome VIGATO cède sa place de président à Mathieu PACAUD.
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mardi 10 janvier 2018
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Jerome VIGATO est promue président.
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Jean VIGATO démissionne de son poste de gérant.
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lundi 11 mai 2004
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Jean VIGATO assume maintenant la fonction de gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de VAL depuis 2004