- Dernière modification le21/03/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveLiquidation judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2022ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
VAILLANT
- SIREN893 998 807893998807
- SIRET DU SIEGE SOCIAL893 998 807 0001889399880700018
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR74893998807FR74893998807
- DATE DE CREATION12 février 2021
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSChristian VAILLANT + 1 autre dirigeant
- ADRESSEAU PAIN COMPOSE 105 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 33000 BORDEAUX FranceAU PAIN COMPOSE 105 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 33000 BORDEAUX France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxVAILLANT VAILLANT
- Statut RCSInscriteDepuis le 12 février 2021
- Statut INSEEInscriteDepuis le 12 février 2021
- Statut RNEInscriteDepuis le 12 février 2021
Observations RNE 19 septembre 2024
- Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 18/09/2024, a prononcé la liquidation judiciaire et a décidé de l'application de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée, sous le numéro 2024J00427, désigne liquidateur SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux
28 mars 2024
- Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux, prononce en date du 27/03/2024, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024J00427, date de cessation des paiements le 29/02/2024 désigne Mandataire judiciaire SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux, Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
- Forme juridiqueSociété par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- Numéro RCSBordeaux B 893998807Bordeaux B 893998807
- Tribunal de commerceGreffe de Bordeaux Tribunal de commerce - Greffe de Bordeaux
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie et boulangerie-pâtisserie, l'exploitation de fond de commerce de restaurants, La création, l'exploitation d'un commerce de restauration, boulangerie, fast Food, self-service, traiteur, brasserie, café, salon de thé, sur place, à emporter ou à livrer. Livraison des repas à domicile aux particuliers, hôtel, groupe hospitalier, et toutes activités accessoires, achats, vente, distribution, négoce, courtage de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, l'exploitation de fond de commerce de restaurants, La création, l'exploitation d'un commerce de restauration, boulangerie, fast Food, self-service, traiteur, brasserie, café, salon de thé, sur place, à emporter ou à livrer. Livraison des repas à domicile aux particuliers, hôtel, groupe hospitalier, et toutes activités accessoires, achats, vente, distribution, négoce, courtage de
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
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Retrouvez la liste des 1295 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Gironde (33)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Cartographie de VAILLANT
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 1 fois en 2021
LA BANQUE POSTALE
- SIREN421100645
Dirigeants : Stéphane DEDEYAN , Philippe WAHL , Yves BRASSART , Elise BERT , Yann COUPRIS et 36 autres
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 18 février 2021
Christian VAILLANT
Président
Depuis le 18 février 2021
Patricia VAILLANT
Directeur général
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Ouvert
Depuis le 12 février 2021 (4 ans)
AU PAIN COMPOSE - 33000
Siège social
- SIRET89399880700018
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseAU PAIN COMPOSE 105 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 33000 BORDEAUX France
Historique de VAILLANT
2 événements depuis 2021
mercredi 18 février 2021
Christian VAILLANT accède au poste de président.
Patricia VAILLANT est promue directeur général.
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise VAILLANT au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise VAILLANT, les renseignements légaux et juridiques, sa notation financière, son risque de défaillance, les 3 jugements, le siège social, les 2 dirigeants actuels, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise VAILLANT, la liste des 10 derniers évènements et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de VAILLANT (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 9,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de VAILLANT

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de VAILLANT (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Statut mis a jour | |||||
Procès-verbal d'assemblée constitutive - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs Nomination de président - Nomination de directeur général - Constitution |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Statut mis a jour | |||||
Procès-verbal d'assemblée constitutive - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs Nomination de président - Nomination de directeur général - Constitution |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité L25EJ03799 Cession fonds de commerce Suivant acte sous seing privé en date à Bordeaux des 9 et 10 janvier 2025, enregistre au service des impôts de Bordeaux le 16 janvier 2025, Dossier 2025 00002129, réf. 3304P61 2025 A 00230, La Société VAILLANT, SAS au capital de 10 000,00 , dont le siège social est sis 105 boulevard Georges Pompidou, 33000 BORDEAUX, immatriculée au RCS et des Sociétés de Bordeaux sous le numéro 893 998 807, représentée par la SELARL EKIP, Mandataire Judiciaire auprès des Tri... | ||||
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux. | ||||
Annonce JAL - Liquidation Judiciaire SAS VAILLANT, 105 Boulevard Georges Pompidou, 33000 Bordeaux, RCS BORDEAUX 893 998 807. Restauration. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Ekip 2 Rue de Cauderan BP 20709 33007 Bordeaux. | ||||
Afficher les 6 annonces légales | ||||
Annonce JAL - Redressement Judiciaire TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 27 mars 2024) SAS VAILLANT, 105 Boulevard Georges Pompidou, 33000 Bordeaux, RCS BORDEAUX 893 998 807. Restauration. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 29 fevrier 2024 désignant mandataire judiciaire SELARL Ekip 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou ... | ||||
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 29 février 2024 désignant mandataire judiciaire SELARL Ekip' 2 Rue de Caudéran BP 20709 33007 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Création d'entreprise 1-02330154 Par acte ssp du 25/01/2021 a été constitue une SAS. Dénomination : VAILLANT Siège social : 105, boulevard Georges Pompidou 33000 BORDEAUX Durée : 99 ans. Capital : 10 000 EUR. Objet : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, Lexploitation de fond de commerce de restaurants, La création, lexploitation dun commerce de restauration, boulangerie, fast Food, self-service, traiteur, brasserie, café, salon de thé, sur place, à emporter ou à livrer. Livraison des repas à domicile aux particuli... | ||||
Annonce BODACC - mise en activité de la société. | ||||
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Cession sous acte authentique en date du 10/03/2021 Adresse de l'ancien propriétaire: 105 Boulevard Georges Pompidou 33000 Bordeaux | ||||
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité Président : VAILLANT Christian, Claude ; Directeur général : VAILLANT Patricia, Alix, Louisette |
0 Bilan gratuit
Chiffres clés de VAILLANT
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Statistiques
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure en cours et 1 procédure terminée
- En cours
Jugement prononçant
29/09/2024
Jugement de conversion en liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 29/09/2024Annonce JAL
24/09/2024
Liquidation JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 24/09/2024
- Clôturée
Jugement d'ouverture
07/04/2024
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 07/04/2024Annonce JAL
09/04/2024
Redressement JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 09/04/2024
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Mandataire judiciaire
SELARL EKIP'
BP 20709 2 RUE de Caudéran - 33007 - BORDEAUX CEDEX