France
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UMAMI
- SIREN
- 951 297 571 951297571
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 951 297 571 00014 95129757100014
- NUMÉRO DE TVA
- FR47951297571 FR47951297571
- DATE DE CREATION
- 12 avril 2023
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 11 RUE DE LA PECHERIE, 33120 ARCACHON 11 RUE DE LA PECHERIE, 33120 ARCACHON
- DIRIGEANTS
- Chloé HUGUES + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- L'exploitation de tout établissement de brasserie, snack, restaurant, sur place ou à emporter, directement ou indirectement L'exploitation de tout établissement de brasserie, snack, restaurant, sur place ou à emporter, directement ou indirectement
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- NUBA NUBA
- Statut INSEE
- Inscrite le 19 avril 2023 19/04/2023
- Statut RNE
- Inscrite le 12 avril 2023 12/04/2023
Contacter UMAMI
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Gironde
Établissements
-
-
NUBA - 33120
Siège social depuis le 19 avril 2023 (3 ans)
- SIRET
- 95129757100014 95129757100014
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants d'UMAMI
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Chloé HUGUES
- Née en
- 1992 (34 ans)
- Mandat
- Président depuis le 04 juin 2024 (2 ans)
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Maxime CAUBIT
- Né en
- 1990 (35 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 06 décembre 2024 (1 an)
-
-
-
Ahmed SEFIOUNA
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 13 avril 2023 au 04 juin 2024
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Chloé HUGUES
- Née en
- 1992 (34 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 13 avril 2023 au 04 juin 2024
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires120900,0054900,00121 %
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Résultats net30600,00-40100,00177 %
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Marge brute8828,00-23557,00138 %
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Résultats d'exploitation-9989,00-40400,0076 %
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Ebitda965,00-46200,00103 %
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Dettes + 1 an102500,0090400,0014 %
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BFR-6296,009265,00-167 %
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Trésorerie8911,0068,0013005 %
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Endettement125400,00162500,00-22 %
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Taux de profitabilité0,25-0,73135 %
-
Rentabilité293.10 %199.39 %47 %
Comptes d'UMAMI
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents d'UMAMI
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution - Nomination de directeur général - Nomination de président
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution - Nomination de président - Nomination de directeur général
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Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Annonces légales d'UMAMI
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
L25EJ54739 KASH Sociéte par actions simplifiée en cours de transformation en société à responsabilité limitée au capital de 20 000 euros Siège social : 11 RUE DE LA PECHERIE 33120 ARCACHON 951 297 571 RCS BORDEAUX LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 27 octobre 2025 a décidé : de remplacer à compter du 27 octobre 2025 la dénomination sociale KASH par UMAMI et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. En suivant lAssemblée Générale Extraordinaire, suivant délibération en date du 24 octobre 2025, Statuant aux conditions prévues par la loi, a décidé la transformation de la Société en société à responsabilité limitée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, son siège, sa durée demeurent inchangées. La date de clôture de lexercice social est fixé dorénavant au 31 octobre de chaque année. Le capital social reste fixé à la somme de 20.000 euros, divisé en 2.000 parts sociales de 10 euros chacune. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Sous sa forme de société par actions simplifiée, la Société était dirigée par : Président : Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS Directeur général : Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS Sous sa nouvelle forme de société à responsabilité limitée, la Société est gérée par Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS et Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS POUR AVIS La Présidente
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
L25EJ54739 KASH Sociéte par actions simplifiée en cours de transformation en société à responsabilité limitée au capital de 20 000 euros Siège social : 11 RUE DE LA PECHERIE 33120 ARCACHON 951 297 571 RCS BORDEAUX LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 27 octobre 2025 a décidé : de remplacer à compter du 27 octobre 2025 la dénomination sociale KASH par UMAMI et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. En suivant lAssemblée Générale Extraordinaire, suivant délibération en date du 24 octobre 2025, Statuant aux conditions prévues par la loi, a décidé la transformation de la Société en société à responsabilité limitée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, son siège, sa durée demeurent inchangées. La date de clôture de lexercice social est fixé dorénavant au 31 octobre de chaque année. Le capital social reste fixé à la somme de 20.000 euros, divisé en 2.000 parts sociales de 10 euros chacune. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Sous sa forme de société par actions simplifiée, la Société était dirigée par : Président : Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS Directeur général : Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS Sous sa nouvelle forme de société à responsabilité limitée, la Société est gérée par Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS et Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS POUR AVIS La Présidente
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Annonce JAL - Modification de la Date de clôture des comptes
L25EJ54739 KASH Sociéte par actions simplifiée en cours de transformation en société à responsabilité limitée au capital de 20 000 euros Siège social : 11 RUE DE LA PECHERIE 33120 ARCACHON 951 297 571 RCS BORDEAUX LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 27 octobre 2025 a décidé : de remplacer à compter du 27 octobre 2025 la dénomination sociale KASH par UMAMI et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. En suivant lAssemblée Générale Extraordinaire, suivant délibération en date du 24 octobre 2025, Statuant aux conditions prévues par la loi, a décidé la transformation de la Société en société à responsabilité limitée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, son siège, sa durée demeurent inchangées. La date de clôture de lexercice social est fixé dorénavant au 31 octobre de chaque année. Le capital social reste fixé à la somme de 20.000 euros, divisé en 2.000 parts sociales de 10 euros chacune. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Sous sa forme de société par actions simplifiée, la Société était dirigée par : Président : Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS Directeur général : Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS Sous sa nouvelle forme de société à responsabilité limitée, la Société est gérée par Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS et Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS POUR AVIS La Présidente
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
L25EJ54739 KASH Sociéte par actions simplifiée en cours de transformation en société à responsabilité limitée au capital de 20 000 euros Siège social : 11 RUE DE LA PECHERIE 33120 ARCACHON 951 297 571 RCS BORDEAUX LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 27 octobre 2025 a décidé : de remplacer à compter du 27 octobre 2025 la dénomination sociale KASH par UMAMI et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. En suivant lAssemblée Générale Extraordinaire, suivant délibération en date du 24 octobre 2025, Statuant aux conditions prévues par la loi, a décidé la transformation de la Société en société à responsabilité limitée à compter du même jour, sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. Son objet, son siège, sa durée demeurent inchangées. La date de clôture de lexercice social est fixé dorénavant au 31 octobre de chaque année. Le capital social reste fixé à la somme de 20.000 euros, divisé en 2.000 parts sociales de 10 euros chacune. Cette transformation rend nécessaire la publication des mentions suivantes : Sous sa forme de société par actions simplifiée, la Société était dirigée par : Président : Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS Directeur général : Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS Sous sa nouvelle forme de société à responsabilité limitée, la Société est gérée par Madame Chloé HUGUES, demeurant 41, rue du Port, 33470 GUJAN MESTRAS et Monsieur Maxime CAUBIT, demeurant 41, rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS POUR AVIS La Présidente
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
L24EJ59536 KASH SAS au capital de 20.000Siège social : 11 rue de laPêcherie 33120 ARCACHONRCS 951 297 571 BORDEAUX La decision unanime des actionnaires du 18/11/2024 a nommé directeur général : MCAUBIT MAXIME, 41 rue du Port33470 GUJAN MESTRAS. Mention au RCS de BORDEAUX
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
KASH SAS au capital de 20.000 Siège social : 11 rue de la Pêcherie 33120 ARCACHON RCS 951 297 571 BORDEAUX La decision unanime des actionnaires du 30/04/2024 a nommé président : Mme HUGUES CHLOE, 41 rue du Port 33470 GUJAN MESTRAS en remplacement de M. AHMED SEFIOUNA. A pris acte de la fin des fonctions de directeur général de : Mme HUGUES CHLOE. Mention au RCS de BORDEAUX
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce JAL - Création d'entreprise
KASH Sociéte par actions simplifiée au capital de 20 000 euros Siège social : 11 rue de la Pêcherie, 33120 ARCACHON Aux termes dun acte sous signature privée en date à ARCACHON du 15 mars 2023, il a été constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Forme : Société par actions simplifiée Sigle : NUBA Dénomination : KASH Siège : 11 rue de la Pêcherie, 33120 ARCACHON Durée : quatre-vingt-dix-neuf ans à compter de son immatriculation au Registre du commerce et des sociétés Capital : 20 000 euros Objet : lexploitation de tout établissement de brasserie, Snack, restaurant, sur place ou à emporter, directement ou indirectement. Exercice du droit de vote : Tout associé peut participer aux décisions collectives sur justification de son identité et de linscription en compte de ses actions au jour de la décision collective. Sous réserve des dispositions légales, chaque action donne droit à une voix Agrément : Les cessions dactions, à lexception des cessions aux associés, sont soumises à lagrément de la collectivité des associés. Président : M. Ahmed SEFIOUNA, demeurant 7 chaussée du Vexin, 27400 LOUVIERS Directeur général : Mme Chloé HUGUES, 7 Chaussée du Vexin, 27400 LOUVIERS. La Société sera immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX. POUR AVIS Le Président
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'UMAMI
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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BPCE
Nature déduite du lien BANQUECité 2 fois en 2023
- SIREN 493455042 493455042
- Dirigeants Marie-Francoise ALLAVENA , Nicolas NAMIAS , Eric FOUGERE , Philippe HENRI , François BRUN et 57 autres
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Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution - Nomination de directeur général - Nomination de président
-
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution - Nomination de président - Nomination de directeur général
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Historique d'UMAMI
6 événements depuis 2023
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jeudi 06 décembre 2024
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Maxime CAUBIT accède au poste de directeur général.
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lundi 04 juin 2024
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Chloé HUGUES prend le relais de Ahmed SEFIOUNA en tant que président.
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Chloé HUGUES succède à Ahmed SEFIOUNA en tant que président.
-
Chloé HUGUES démissionne de la fonction de directeur général.
-
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mercredi 13 avril 2023
-
Chloé HUGUES assume maintenant la fonction de directeur général.
-
Ahmed SEFIOUNA est promue président.
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6 événements ont marqué le parcours d'UMAMI depuis 2023
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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