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France
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TMK BAB
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 423 501 410 423501410
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 423 501 410 00025 42350141000025
- NUMÉRO DE TVA
- FR85423501410 FR85423501410
- DATE DE CREATION
- 06 juillet 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société anonyme à conseil d'administration Société anonyme à conseil d'administration
- ADRESSE
- 66 AVENUE DE BAYONNE LE BUSQUET / RN 10, 64600 ANGLET 66 AVENUE DE BAYONNE LE BUSQUET / RN 10, 64600 ANGLET
- DIRIGEANTS
- Marc MONDORGE
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Noms commerciaux
- LA TAVERNE LA TAVERNE
- Statut INSEE
- Inscrite le 06 juillet 1999 06/07/1999
- Statut RNE
- Inscrite le 06 juillet 1999 06/07/1999
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- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des clients dans ce secteur
2 885 sociétés exercent la même activité que TMK BAB dans les Pyrénées Atlantiques (64).
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Surveiller la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Pyrénées Atlantiques (64).
Établissements
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LA TAVERNE - 64600
Ancien établissement du 01 avril 2000 au 05 décembre 2011
- SIRET 42350141000025 42350141000025
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 66 AVENUE DE BAYONNE LE BUSQUET / RN 10, 64600 ANGLET
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LA TAVERNE DE MAITRE KANTER - 64600
Ancien établissement du 06 juillet 1999 au 31 décembre 2000
- SIRET 42350141000017 42350141000017
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse ALLEE DE L' AVENIR LE BUSQUET, 64600 ANGLET
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Dirigeants de TMK BAB
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Observation de conformité Marc MONDORGE
Né en 1960 (66 ans)
Président Depuis le 21 février 2013 (13 ans)
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Observation de conformité Marc MONDORGE
Né en 1960 (66 ans)
Directeur général Depuis le 21 février 2013 (13 ans)
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Observation de conformité Marc MONDORGE
Né en 1960 (66 ans)
Ancien Président-directeur général Du 01 septembre 2009 au 21 février 2013
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Observation de conformité Patricia MONDORGE
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Administrateur Du 01 septembre 2009 au 19 février 2013
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Observation de conformité Marie-Pierre MONDORGE
Né en 1958 (68 ans)
Ancien Administrateur Du 01 septembre 2009 au 19 février 2013
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Frederic HAMON
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Président-directeur général Du 10 février 2009 au 01 septembre 2009
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Veronique HAMON
Née en 1973 (52 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 26 août 2008 au 01 septembre 2009
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Veronique HAMON
Née en 1973 (52 ans)
Ancien Administrateur Du 02 mai 2007 au 01 septembre 2009
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Heliane GARCIA
Né en 1935 (90 ans)
Ancien Administrateur Du 10 février 2009 au 01 septembre 2009
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Frederic HAMON
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Administrateur Du 10 février 2009 au 01 septembre 2009
-
Frederic HAMON
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Président du conseil d'administration Du 26 août 2008 au 10 février 2009
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Frederic HAMON
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Président-directeur général Du 02 mai 2007 au 26 août 2008
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Heliane GARCIA
Né en 1935 (90 ans)
Ancien Administrateur Du 24 juin 2008 au 26 août 2008
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Observation de conformité Marc DE PASSORIO PEYSSARD
Né en 1968 (58 ans)
Ancien Administrateur Du 02 mai 2007 au 24 juin 2008
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Frederic HAMON
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Administrateur Du 02 mai 2007 au 09 mai 2007
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Observation de conformité Dominique KOSCHER
Né en 1966 (60 ans)
Ancien Président-directeur général Du 20 avril 2004 au 02 mai 2007
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Observation de conformité Denis RIFAUT
Né en 1954 (71 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 04 mai 2004 au 02 mai 2007
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Observation de conformité Philippe RIFAUT
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 04 mai 2004 au 02 mai 2007
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Observation de conformité Denis RIFAUT
Né en 1954 (71 ans)
Ancien Administrateur Du 20 avril 2004 au 02 mai 2007
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Observation de conformité Philippe RIFAUT
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Administrateur Du 20 avril 2004 au 02 mai 2007
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsDocuments de TMK BAB
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Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - P.V. du Conseil d'Administration
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE
MODIFICATIONS RELATIVES AU CONSEIL D'ADMINISTRATION
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PROCES-VERBAL DU CONSEIL D'ADMINISTRATION
CHANGEMENT DE PRESIDENT ET DIRECTEUR GENERAL
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Acte modificatif - P.V. du Conseil d'Administration
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - P.V. du Conseil d'Administration
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Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - P.V. du Conseil d'Administration - Acte modificatif
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Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée
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Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
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Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Formation de Société - Acte SSP - Acte modificatif - P.V. du Conseil d'Administration
Annonces légales de TMK BAB
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Jean-Pierre ABBADIE BP 302 - 64103 Bayonne , et mettant fin à la mission de l'administrateur Me Jean-Marc LIVOLSI.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement arrêtant le plan de cession.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 Février 2011 désignant administrateur Me Jean-Marc LIVOLSI 3, rue Bernadou - 64100 Bayonne avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Jean-Pierre ABBADIE BP 302 - 64103 Bayonne . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président directeur général : MONDORGE Marc Administrateur : MONDORGE Patricia né(e) GORDILLO BERRA Administrateur : MONDORGE Marie-Pierre Commissaire aux comptes titulaire : CABINET EXPERTISES CONSEILS ET SOLUTIO NS - ECS (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : CLUZEL MARIN ET ASSOCIES (SARL)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président directeur général et administrateur : HAMON FrédéricDirecteur général délégué et administrateur : HAMON Véronique né(e) GARCIA. Administrateur : GARCIA Heliane né(e) DUBROCA. Commissaire aux comptes titulaire : CABINET EXPERTISES CONSEILS ET SOLUTIO NS - ECS (SARL). Commissaire aux comptes suppléant : CLUZEL MARINS ET ASSOCIES (SARL).
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président directeur général et administrateur : HAMON FrédéricAdministrateur : HAMON Véronique né(e) GARCIA. Administrateur : GARCIA Heliane né(e) DUBROCA. Commissaire aux comptes titulaire : CABINET EXPERTISES CONSEILS ET SOLUTIO NS - ECS (SARL). Commissaire aux comptes suppléant : CLUZEL MARINS ET ASSOCIES (SARL).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président directeur général et administrateur : HAMON Frédéric. Administrateur : HAMON Véronique né(e) GARCIA. Administrateur : DE PASSORIO PEYSSARD Marc. Commissaire aux comptes titulaire : CABINET EXPERTISES CONSEILS ET SOLUTIO NS - ECS (SARL). Commissaire aux comptes suppléant : CLUZEL MARINS ET ASSOCIES (SARL).
Finances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1835000,001884200,00-2 %
-
Résultats net39000,00153900,00-74 %
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Marge brute863000,00937000,00-7 %
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Résultats d'exploitation83000,00180100,00-53 %
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Ebitda160000,00260100,00-38 %
-
Dettes + 1 an386000,00416100,00-7 %
-
BFR-148000,00-168800,0013 %
-
Trésorerie95000,0061400,0055 %
-
Endettement592000,00675500,00-12 %
-
Taux de profitabilité0,020,08-73 %
-
Rentabilité-19.02 %-64.66 %71 %
Comptes de TMK BAB
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2009
2008
2007
Équilibre bilan
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Capitalisation-52,97 %-54,40 %-89,29 %
-
Endettement-128,29 %-130,67 %-91,58 %
-
Fonds de roulement-55000 EU-108800 EU-274000 EU
-
Evolution de l'activité97,39 %108,79 %131,81 %
-
Taux de VA47,03 %49,73 %43,36 %
-
Rentabilité d'exploitation8,72 %13,80 %11,61 %
-
Rentabilité nette finale2,13 %8,17 %9,47 %
-
Capacité d'autofinancement7,85 %12,24 %10,05 %
-
Rentabilité financière-19,02 %-64,66 %-41,84 %
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Coûts du travail35,15 %36,44 %35,85 %
-
Capacité de remboursement1,83 ans1,35 ans2,06 ans
-
Coût de la dette10,62 %10,66 %10,45 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent6,46 %8,91 %5,85 %
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Poids du BFR global-29,44 jours-32,79 jours-70,81 jours
-
Poids des stocks4,38 jours7,23 jours3,79 jours
-
Délai clients30,83 jours29,21 jours23,18 jours
-
Délai Fournisseurs0,39 jour35,00 jours0,66 jour
-
Liquidité immédiate18,90 jours11,93 jours13,49 jours
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de TMK BAB
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
-
Administrateur judiciaire
Me Jean-Marc LIVOLSI
3 rue Bernadou - 64100 - BAYONNE
-
Mandataire judiciaire
Me Jean-Pierre ABBADIE
BP 302 - 64103 - BAYONNE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 Février 2011 désignant administrateur Me Jean-Marc LIVOLSI 3, rue Bernadou - 64100 Bayonne avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Jean-Pierre ABBADIE BP 302 - 64103 Bayonne . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 07 novembre 2011 au 29 novembre 2011
Plan de cession
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Liquidateur
Me Jean-Pierre ABBADIE
BP 302 - 64103 - BAYONNE
-
Mandataire judiciaire
Me Jean-Pierre ABBADIE
BP 302 - 64103 - BAYONNE
-
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Jean-Pierre ABBADIE BP 302 - 64103 Bayonne , et mettant fin à la mission de l'administrateur Me Jean-Marc LIVOLSI.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de TMK BAB
26 événements depuis 2004
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mercredi 21 février 2013
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Marc MONDORGE assume maintenant la fonction de directeur général.
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Marc MONDORGE est promue président.
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Marc MONDORGE démissionne de la fonction de Président directeur général.
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lundi 01 septembre 2009
-
Marc MONDORGE prend les fonctions de Président directeur général, succédant à Frederic HAMON.
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Marie-Pierre MONDORGE et Patricia MONDORGE succèdent à Heliane GARCIA, Veronique HAMON et Frederic HAMON en tant qu'administrateur.
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Frederic HAMON cède son rôle de Président directeur général à Marc MONDORGE.
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Patricia MONDORGE, Marie-Pierre MONDORGE, prennent le relais de Frederic HAMON, Veronique HAMON et Heliane GARCIA en tant qu'administrateur.
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Veronique HAMON renonce à son rôle de directeur général délégué.
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lundi 10 février 2009
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Frederic HAMON assume maintenant la fonction de Président directeur général.
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Frederic HAMON renonce à son rôle de président du conseil d'administration.
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Heliane GARCIA et Frederic HAMON accèdent au poste d'administrateur.
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lundi 26 août 2008
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Frederic HAMON assume maintenant la fonction de président du conseil d'administration.
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Veronique HAMON assume maintenant la fonction de directeur général délégué.
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Heliane GARCIA renonce à son rôle d'administrateur.
-
Frederic HAMON démissionne de la fonction de Président directeur général.
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lundi 24 juin 2008
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Heliane GARCIA prend le relais de Marc DE PASSORIO PEYSSARD en tant qu'administrateur.
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Heliane GARCIA succède à Marc DE PASSORIO PEYSSARD en tant qu'administrateur.
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mardi 09 mai 2007
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Frederic HAMON quitte ses fonctions d'administrateur.
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mardi 02 mai 2007
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Frederic HAMON prend les fonctions de Président directeur général, succédant à Dominique KOSCHER.
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Frederic HAMON, Veronique HAMON et Marc DE PASSORIO PEYSSARD succèdent à Denis RIFAUT, SA BRASSERIE GKR et Philippe RIFAUT en tant qu'administrateur.
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Dominique KOSCHER cède son rôle de Président directeur général à Frederic HAMON.
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Denis RIFAUT et Philippe RIFAUT quittent leurs poste de directeur général délégué.
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Frederic HAMON, Veronique HAMON et Marc DE PASSORIO PEYSSARD succèdent à Denis RIFAUT, SA BRASSERIE GKR et Philippe RIFAUT en tant qu'administrateur.
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lundi 04 mai 2004
-
Denis RIFAUT et Philippe RIFAUT accèdent au poste de directeur général délégué.
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lundi 20 avril 2004
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Dominique KOSCHER est nommée Président directeur général.
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SA BRASSERIE GKR, Denis RIFAUT et Philippe RIFAUT accèdent au poste d'administrateur.
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26 événements ont marqué le parcours de TMK BAB depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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