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Dernière modification le05/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023183.27 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
TENNESSEE TWO
- SIREN
- 797 941 564 797941564
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 797 941 564 00016 79794156400016
- NUMÉRO DE TVA
- FR19797941564 FR19797941564
- DATE DE CREATION
- 16 octobre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- ROUTE DEPARTEMENTALE 306, 77240 VERT-SAINT-DENIS ROUTE DEPARTEMENTALE 306, 77240 VERT-SAINT-DENIS
- DIRIGEANTS
- ABYSS GESTION + 2 autres dirigeants
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- TENNESSEE TWO TENNESSEE TWO
- Statut RCS
- Inscrite le 16 octobre 2013 16/10/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 septembre 2013 24/09/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 16 octobre 2013 16/10/2013
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23 octobre 2015
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 16/10/2015
Secteur d'activité de TENNESSEE TWO
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant Restaurant
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 479 sociétés exercent la même activité que TENNESSEE TWO dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Seine-et-Marne (77)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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TENNESSEE TWO - 77240
Siège social depuis le 24 septembre 2013 (12 ans)
- SIRET 79794156400016 79794156400016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse ROUTE DEPARTEMENTALE 306, 77240 VERT-SAINT-DENIS
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Dirigeants de TENNESSEE TWO
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Actuels
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ABYSS GESTION
Président Depuis le 25 juillet 2024 (1 an)
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AUDIPROS
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 27 octobre 2015 (10 ans)
-
AUDIPROS
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 27 octobre 2015 (10 ans)
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Joël KLEMPOUZ
Né en 1953 (72 ans)
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 27 octobre 2015 (10 ans)
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Joël KLEMPOUZ
Né en 1953 (72 ans)
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 27 octobre 2015 (10 ans)
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Anciens
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HOLDIS 62
Ancien Président Du 22 octobre 2013 au 25 juillet 2024
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ALLIANCE DEVELOPPEMENT
Ancien Directeur général Du 08 novembre 2019 au 25 juillet 2024
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de TENNESSEE TWO
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de TENNESSEE TWO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net-31200,00-69400,0055,04 %
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an0841800,00-100,00 %
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BFR134800,00178200,00-24,35 %
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Trésorerie32400,0041200,00-21,36 %
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Endettement795600,00841800,00-5,49 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité-25.24 %-44.83 %43,69 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation24,96 %22,09 %16,28 %
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Endettement103,63 %158,20 %244,24 %
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Fonds de roulement255800 EU208100 EU132300 EU
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Evolution de l'activité97,71 %95,31 %83,58 %
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Taux de VA48,10 %48,42 %51,41 %
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Rentabilité d'exploitation13,87 %14,55 %19,75 %
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Rentabilité nette finale3,21 %4,05 %6,47 %
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Capacité d'autofinancement10,31 %10,04 %13,65 %
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Rentabilité financière13,69 %20,87 %44,20 %
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Coûts du travail32,61 %32,74 %31,39 %
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Capacité de remboursement2,36 ans3,06 ans2,62 ans
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Coût de la dette3,00 %3,49 %4,21 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,71 %1,65 %2,33 %
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Poids du BFR global43,74 jours34,45 jours10,75 jours
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Poids des stocks3,32 jours3,76 jours3,98 jours
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Délai clients193,99 jours153,25 jours130,34 jours
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Délai Fournisseurs108,39 jours78,83 jours87,38 jours
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Liquidité immédiate20,53 jours16,65 jours20,32 jours
Documents de TENNESSEE TWO
9 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE MIXTE
CHANGEMENT DE PRESIDENT - DEMISSION DE DIRECTEUR GENERAL
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de directeur général
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Constitution
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Cité 3 fois entre 2019 et 2025
ABYSS GESTION
- SIREN 848991030 848991030
Dirigeant : Mustapha BACHIR
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE MIXTE
CHANGEMENT DE PRESIDENT - DEMISSION DE DIRECTEUR GENERAL
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de directeur général
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Cité 1 fois en 2013
CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE ILE-DE-FRANCE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 382900942 382900942
Dirigeants : Didier PATAULT , Carole SOTTEL , Florence DUMORA , David NOWICKI , KPMG et 21 autres
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Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Constitution
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Cité 1 fois en 2013
HOLDIS 62
- SIREN 791513872 791513872
Dirigeants : Didier FOURMY , AUDIPROS , AP ETLIN AUDIT
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Attestation bancaire - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Constitution
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Cité 1 fois en 2019
ALLIANCE DEVELOPPEMENT
- SIREN 850068933 850068933
Dirigeants : HOLDIS 62 , ABYSS GESTION
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de directeur général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
Siren : 797941564. TENNESSE TWO SAS au capital de 10.000 Siège social : RD 306, 77240 VERT SANIT DENIS 797 941 564 RCS MELUN Aux termes des decisions du 23/07/2025, lassocié unique a décidé de ne pas dissoudre la Société bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital social. Modification au RCS de MELUN..
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
TENNESSEE TWO SAS au capital de 10.000 Siège social : RD 306 77240 VERT SAINT DENIS 797 941 564 RCS MELUNLAGM du 16/07/2024 a pris acte de la demission des sociétés ALLIANCE DEVELOPPEMENT, Directeur Général, Et SAS HOLDIS 62, Président, à compter du 17/07/2024, et nommé en qualité de Président la société ABYSS GESTION, SARL au capital de 5.000 , siège social Bâtiment C3, 23 boulevard Jean Rose 77100 MEAUX, 848 991 030 RCS MEAUX. Modification au RCS de MELUN.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : ABYSS GESTION ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIPROS ; Commissaire aux comptes suppléant : KLEMPOUZ Joël
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
N° U5541119 TENNESSEE TWO SAS au capital de 10.000 Siège social : RD 306 77240 VERT-SAINT-DENIS 797 941 564 RCS Melun LAGO du 23/09/2019 a nommé en qualité de Directeur genéral la société ALLIANCE DEVELOPPEMENT, SAS au capital de 340.000 , Siège social Le Clos de la Vigne, 41, rue Guillaume-Apollinaire, 77150 Lésigny, 850 068 933 RCS Melun. Modification au RCS de Melun.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : HOLDIS 62 ; Directeur général : ALLIANCE DEVELOPPEMENT ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIPROS ; Commissaire aux comptes suppléant : KLEMPOUZ Joël
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : HOLDIS 62 Commissaire aux comptes titulaire : AUDIPROS Commissaire aux comptes suppléant : KLEMPOUZ Joël
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de TENNESSEE TWO
7 événements depuis 2013
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mercredi 25 juillet 2024
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ALLIANCE DEVELOPPEMENT quitte son poste de directeur général.
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ABYSS GESTION succède à HOLDIS 62 en tant que président.
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HOLDIS 62 cède sa place de président à ABYSS GESTION.
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jeudi 08 novembre 2019
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ALLIANCE DEVELOPPEMENT assume maintenant la fonction de directeur général.
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lundi 27 octobre 2015
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Joel KLEMPOUZ est promue commissaire aux comptes suppléant.
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AUDIPROS accède au poste de commissaire aux comptes titulaire.
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lundi 22 octobre 2013
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HOLDIS 62 accède au poste de président.
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7 événements ont marqué le parcours de TENNESSEE TWO depuis 2013