France
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SYAL
- SIREN
- 537 873 135 537873135
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 537 873 135 00025 53787313500025
- NUMÉRO DE TVA
- FR70537873135 FR70537873135
- DATE DE CREATION
- 18 novembre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- BD BARTHELEMY ABBADIE PLACE DE LA POSTE, 13700 SAINT-VICTORET BD BARTHELEMY ABBADIE PLACE DE LA POSTE, 13700 SAINT-VICTORET
- DIRIGEANTS
- Alain MAILLET
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, petite restauration, snack, confiserie, chocolats. Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, petite restauration, snack, confiserie, chocolats.
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- LE COMPTOIR DES PAINS LE COMPTOIR DES PAINS
- Statut RCS
- Inscrite le 18 novembre 2011 18/11/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 novembre 2011 15/11/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 18 novembre 2011 18/11/2011
Contacter SYAL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
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LE COMPTOIR DES PAINS - 13700
Siège social depuis le 01 janvier 1900 (126 ans)
- SIRET
- 53787313500025 53787313500025
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
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SYAL - 13170
Ancien établissement du 15 novembre 2011 au 01 décembre 2011
- SIRET
- 53787313500017 53787313500017
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 25 LOT LES CARDELINES, 13170 LES PENNES MIRABEAU
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Dirigeants de SYAL
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Observation de conformité Alain MAILLET
- Né en
- 1969 (57 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 18 septembre 2014 (11 ans)
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Observation de conformité Alain MAILLET
- Né en
- 1969 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 26 novembre 2011 au 18 septembre 2014
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Sylvie MAGNANI
- Née en
- 1964 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 26 novembre 2011 au 18 septembre 2014
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de SYAL
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation24,03 %12,18 %4,74 %
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Endettement267,66 %616,97 %1730,24 %
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Fonds de roulement-3281 EU-13966 EU-17707 EU
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Evolution de l'activité102,24 %141,92 %N/C
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Taux de VA48,35 %49,04 %47,67 %
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Rentabilité d'exploitation15,66 %12,02 %10,65 %
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Rentabilité nette finale10,67 %6,92 %5,14 %
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Capacité d'autofinancement10,37 %7,98 %7,58 %
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Rentabilité financière48,51 %59,75 %77,62 %
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Coûts du travail32,12 %36,18 %36,34 %
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Capacité de remboursement5,68 ans8,95 ans15,13 ans
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Coût de la dette18,39 %26,37 %22,17 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,89 %4,44 %2,06 %
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Poids du BFR global-21,42 jours-30,44 jours-56,46 jours
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Poids des stocks4,45 jours4,46 jours6,61 jours
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Délai clients7,98 jours9,12 jours4,11 jours
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Délai Fournisseurs10,85 jours13,20 jours26,15 jours
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Liquidité immédiate18,97 jours19,82 jours37,24 jours
Documents de SYAL
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège du 25 les Cardelines 13170 les Pennes Mirabeau au Bd Barthélémy Abbadie, place de la Poste 13730 St Victoret
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège du 25 les Cardelines 13170 les Pennes Mirabeau au Bd Barthélémy Abbadie, place de la Poste 13730 St Victoret
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de SYAL
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 991024381 - SOULEYMAN au prix de 12000 euro(s).
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
BR ASSOCIES SCP DE MANDATAIRES JUDICIAIRES Mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises DESS droit des Affaires D.U. Juriste Conseil dentreprises 7, rue Joseph dArbaud 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 Tel : 04 42 21 31 28 - Avis de dépôt des releves de créances salariales Tribunaux de Commerce dAix en Provence et de Salon de Provence Tribunal de Grande Instance dAix en Provence (AL47290) Sauvegardes, Liquidations judiciaires et redressements judiciaires DATES LJ NOM AFFAIRE ADRESSE CP VILLE 20/03/25 SYAL Place de la Poste Boulevard Barthélémy Abbadie 13730 ST VICTORET
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant ASSP en date du 08/09/2025, enregistré le 11/09/2025 au SDE de Marseille, Dossier 2025 0020171 ref. 1314P61 2025 0561, SCP BR ET ASSOCIES, représentée par Me BES Laura, mandataire judiciaire demeurant 7 rue Joseph dArbaud 13097 Aix en Provence, agissant en qualité de liquidateur judiciaire de la SARLU SYAL, 11 av Jacques Prévert, bd Barthélémy Abbadie 13730 St Victoret, 537 873 135 RCS Aix en Provence a cédé à la SAS SOULEYMAN, au capital de 1000, 11 av Jacques Prévert, bd Barthélémy Abbadie 13730 St Victoret,991 024 381 RCS Aix en Provence, un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie sis 11 av Jacques Prévert, bd Barthélémy Abbadie 13730 St Victoret. Moyennant le prix de 12 000 Entrée en jouissance : 08/09/2025 Les oppositions seront reçues chez Me BES Laura, mandataire judiciaire demeurant 7 rue Joseph dArbaud 13097 Aix en Provence. (L25864702)
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
APPEL DOFFRES : SCP BR ASSOCIES Mandataire Judiciaire AIX. Tel. 04/42/21/75/00 SARL SYAL Fonds de commerce de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, Industries alimentaires LE COMPTOIR DES PAINS Place de la Poste Boulevard Barthélémy Abbadie St Victoret (AL43384)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SYAL . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2025_1301_5430 537 873 135 RCS Greffe dAix-en-Provence - SYAL Place de la Poste 13730 Saint-Victoret - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Decision en date du : 20/03/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 18 Mars 2025, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SYAL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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CLAME
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 882214653 882214653
- Dirigeant Alain MAILLET
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s)
Procédures collectives
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Clôturée
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Liquidateur
SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence cedex 2
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 18 Mars 2025, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SYAL . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2025_1301_5430 537 873 135 RCS Greffe dAix-en-Provence - SYAL Place de la Poste 13730 Saint-Victoret - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Decision en date du : 20/03/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 18 Mars 2025, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SYAL
3 événements depuis 2011
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mercredi 18 septembre 2014
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Alain MAILLET est promue gérant de l'entreprise.
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Sylvie MAGNANI et Alain MAILLET démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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vendredi 26 novembre 2011
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Alain MAILLET et Sylvie MAGNANI assument maintenant la fonction de co-gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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