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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202377.58 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SYAL
- SIREN
- 537 873 135 537873135
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 537 873 135 00025 53787313500025
- NUMÉRO DE TVA
- FR70537873135 FR70537873135
- DATE DE CREATION
- 18 novembre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- BD BARTHELEMY ABBADIE PLACE DE LA POSTE, 13700 SAINT-VICTORET BD BARTHELEMY ABBADIE PLACE DE LA POSTE, 13700 SAINT-VICTORET
- DIRIGEANTS
- Alain MAILLET
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- LE COMPTOIR DES PAINS LE COMPTOIR DES PAINS
- Statut RCS
- Inscrite le 18 novembre 2011 18/11/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 novembre 2011 15/11/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 18 novembre 2011 18/11/2011
Secteur d'activité de SYAL
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, petite restauration, snack, confiserie, chocolats. Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, petite restauration, snack, confiserie, chocolats.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 471 sociétés exercent la même activité que SYAL dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Établissements
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Ouvert
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LE COMPTOIR DES PAINS - 13700
Siège social depuis le 01 janvier 1900 (126 ans)
- SIRET 53787313500025 53787313500025
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse BD BARTHELEMY ABBADIE PLACE DE LA POSTE, 13700 SAINT-VICTORET
-
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Fermé
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SYAL - 13170
Ancien établissement du 15 novembre 2011 au 01 décembre 2011
- SIRET 53787313500017 53787313500017
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 25 LOT LES CARDELINES, 13170 LES PENNES MIRABEAU
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Dirigeants de SYAL
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Actuel
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Observation de conformité Alain MAILLET
Né en 1969 (56 ans)
Gérant Depuis le 18 septembre 2014 (11 ans)
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Anciens
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Observation de conformité Alain MAILLET
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Co-gérant Du 26 novembre 2011 au 18 septembre 2014
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Sylvie MAGNANI
Née en 1964 (62 ans)
Ancien Co-gérant Du 26 novembre 2011 au 18 septembre 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SYAL
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de SYAL
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation24,03 %12,18 %4,74 %
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Endettement267,66 %616,97 %1730,24 %
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Fonds de roulement-3281 EU-13966 EU-17707 EU
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Evolution de l'activité102,24 %141,92 %N/C
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Taux de VA48,35 %49,04 %47,67 %
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Rentabilité d'exploitation15,66 %12,02 %10,65 %
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Rentabilité nette finale10,67 %6,92 %5,14 %
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Capacité d'autofinancement10,37 %7,98 %7,58 %
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Rentabilité financière48,51 %59,75 %77,62 %
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Coûts du travail32,12 %36,18 %36,34 %
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Capacité de remboursement5,68 ans8,95 ans15,13 ans
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Coût de la dette18,39 %26,37 %22,17 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,89 %4,44 %2,06 %
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Poids du BFR global-21,42 jours-30,44 jours-56,46 jours
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Poids des stocks4,45 jours4,46 jours6,61 jours
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Délai clients7,98 jours9,12 jours4,11 jours
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Délai Fournisseurs10,85 jours13,20 jours26,15 jours
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Liquidité immédiate18,97 jours19,82 jours37,24 jours
Documents de SYAL
12 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Acte notarié - Acte sous seing privé
de MAILLET Sylvie épouse MAGNANI à MAILLET Alain - de MAGNANI Sylvie née MAILLET à MAILLET Alain
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège du 25 les Cardelines 13170 les Pennes Mirabeau au Bd Barthélémy Abbadie, place de la Poste 13730 St Victoret
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège du 25 les Cardelines 13170 les Pennes Mirabeau au Bd Barthélémy Abbadie, place de la Poste 13730 St Victoret
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Acte sous seing privé
Constitution
-
Cité 1 fois en 2021
CLAME
- SIREN 882214653 882214653
Dirigeant : Alain MAILLET
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant ASSP en date du 08/09/2025, enregistré le 11/09/2025 au SDE de Marseille, Dossier 2025 0020171 ref. 1314P61 2025 0561, SCP BR ET ASSOCIES, représentée par Me BES Laura, mandataire judiciaire demeurant 7 rue Joseph dArbaud 13097 Aix en Provence, agissant en qualité de liquidateur judiciaire de la SARLU SYAL, 11 av Jacques Prévert, bd Barthélémy Abbadie 13730 St Victoret, 537 873 135 RCS Aix en Provence a cédé à la SAS SOULEYMAN, au capital de 1000, 11 av Jacques Prévert, bd Barthélémy Ab…
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
BR ASSOCIES SCP DE MANDATAIRES JUDICIAIRES Mandataire judiciaire à la liquidation des entreprises DESS droit des Affaires D.U. Juriste Conseil dentreprises 7, rue Joseph dArbaud 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 Tel : 04 42 21 31 28 - Avis de dépôt des releves de créances salariales Tribunaux de Commerce dAix en Provence et de Salon de Provence Tribunal de Grande Instance dAix en Provence (AL47290) Sauvegardes, Liquidations judiciaires et redressements judiciaires DATES LJ NOM AFFAIRE ADRESSE CP V…
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
APPEL DOFFRES : SCP BR ASSOCIES Mandataire Judiciaire AIX. Tel. 04/42/21/75/00 SARL SYAL Fonds de commerce de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, Industries alimentaires LE COMPTOIR DES PAINS Place de la Poste Boulevard Barthélémy Abbadie St Victoret (AL43384)
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SYAL . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2025_1301_5430 537 873 135 RCS Greffe dAix-en-Provence - SYAL Place de la Poste 13730 Saint-Victoret - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Decision en date du : 20/03/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 18 Mars 2025, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2. Les créances sont à adresser, dans…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 18 Mars 2025, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : MAILLET Alain, René, Julien
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Transfert du siège social, mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Co-Gérant : MAILLET Alain, René, Julien Co-Gérant : MAGNANI Sylvie, Maryse, Fernande né(e) MAILLET
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Créer son entreprise
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 18 Mars 2025, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SYAL . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2025_1301_5430 537 873 135 RCS Greffe dAix-en-Provence - SYAL Place de la Poste 13730 Saint-Victoret - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Decision en date du : 20/03/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 18 Mars 2025, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2. Les créances sont à adresser, dans…
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SYAL
3 événements depuis 2011
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mercredi 18 septembre 2014
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Alain MAILLET est promue gérant de l'entreprise.
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Sylvie MAGNANI et Alain MAILLET démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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vendredi 26 novembre 2011
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Alain MAILLET et Sylvie MAGNANI assument maintenant la fonction de co-gérant.
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