France
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STL
- SIREN
- 510 038 060 510038060
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 510 038 060 00016 51003806000016
- NUMÉRO DE TVA
- FR11510038060 FR11510038060
- DATE DE CREATION
- 23 janvier 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 3 RUE CLAUS SLUTER, 21000 DIJON 3 RUE CLAUS SLUTER, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
- Damien LE NET
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar brasserie Bar brasserie
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LA BELLE EPOQUE LA BELLE EPOQUE
- Statut RCS
- Inscrite le 23 janvier 2009 23/01/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 janvier 2009 20/01/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 23 janvier 2009 23/01/2009
-
11 octobre 2021
- Adoption d'un plan de redressement EN DATE DU 05/10/2021, LE TRIBUNAL DE DIJON A PRONONCE L' Adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 DE STL (SARL) POUR UN REMBOURSEMENT DE 100 % SUR 9 ANS,ET A DESIGNE EN QUALITE DE Commissaire à l'exécution du plan : SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD Date d'effet : 05/10/2021
-
03 mars 2021
- Prolongement de la période d'observation (RJ) EN DATE DU 02/03/2021, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION SUR DEMANDE DU MINISTERE PUBLICDate d'effet : 02/03/2021
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19 novembre 2020
- Prolongement de la période d'observation (RJ) EN DATE DU 17/11/2020, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A ORDONNE LE RENOUVELLEMENT DE LA PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE SIX MOIS. Date d'effet : 17/11/2020
-
30 janvier 2020
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 28/01/2020, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE STL (SARL) SOUS LE NUMERO 4161656, ET A DESIGNE : MANDATAIRE JUDICIAIRE SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD - 19, avenue Albert CAMUS - 21000 Dijon, A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS ET A FIXE AU 30/11/2019 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS Date d'effet : 28/01/2020
Contacter STL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans la Côte-d'Or
Établissements
-
-
LA BELLE EPOQUE - 21000
Siège social depuis le 20 janvier 2009 (17 ans)
- SIRET
- 51003806000016 51003806000016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 3 RUE CLAUS SLUTER, 21000 DIJON
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Dirigeants de STL
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Observation de conformité Damien LE NET
- Né en
- 1988 (38 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 14 mars 2014 (12 ans)
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-
-
Observation de conformité Bruno ROUHAUD
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 03 octobre 2009 au 17 janvier 2019
-
Turkan SAGIROGLU
- Née en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 03 octobre 2009 au 25 novembre 2017
-
Observation de conformité Bruno ROUHAUD
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 17 février 2009 au 03 octobre 2009
-
Turkan SAGIROGLU
- Née en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 17 février 2009 au 03 octobre 2009
-
Luis SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 17 février 2009 au 03 octobre 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de STL
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-63,32 %-44,34 %-14,70 %
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Endettement-158,73 %-43,17 %-384,97 %
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Fonds de roulement-57000 EU-213600 EU-237400 EU
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Evolution de l'activité146,70 %197,12 %N/C
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Taux de VA44,93 %42,27 %19,99 %
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Rentabilité d'exploitation-6,09 %-4,56 %-29,54 %
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Rentabilité nette finale-17,15 %-22,65 %-51,32 %
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Capacité d'autofinancement-8,18 %-8,95 %-32,43 %
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Rentabilité financière34,67 %46,52 %128,90 %
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Coûts du travail48,31 %43,84 %44,76 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,11 %13,18 %4,63 %
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Poids du BFR global-103,70 jours-423,38 jours-223,38 jours
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Poids des stocks10,31 jours0,00 jour24,28 jours
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Délai clients62,02 jours73,72 jours39,14 jours
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Délai Fournisseurs79,01 jours90,13 jours73,05 jours
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Liquidité immédiate20,92 jours44,85 jours2,71 jours
Documents de STL
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s)
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Décision(s) des associés - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission d'un gérant - Cession entre la sté SAG - Mme Turkan Sagiroglu et M Damien Le Net - Cession entre la sté SAG et M Noureddine Ouazzany
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Acte sous seing privé
par la société SAG à Noureddine OUAZZANY - par Turkan SAGIROGLU à Damien LE NET
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - Départ de SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS Luis en qualité de gérant4 cessions de part enregistrées aux impôts le 21/07/2009
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Luis SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS et SARL SAG
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Luis SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS et SARL SAG
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution
Annonces légales de STL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement en date du 05/10/2021, le Tribunal de Commerce de Dijon a prononcé le plan de continuation de la SARL STL 3 rue Claus Sluter 21000 Dijon RCS DIJON 510 038 060 Activite : Restauration traditionnelle Commissaire à lexécution du plan SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD 19 avenue Albert Camus 21000 Dijon 274682400
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Par jugement en date du 05/10/2021, le tribunal de commerce de DIJON a prononcé le plan de continuation de : STL (SARL) R.C.S. DIJON 510 038 060 Restauration traditionnelle 3 rue Claus Sluter 21000 DIJON. Commissaire à lexecution du plan SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19 avenue Albert Camus 21000 DIJON. Le greffier. L2101909
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
REDRESSEMENT JUDICIAIRE - TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement en date du 28/01/2020, le tribunal de commerce de DIJON a prononcé louverture de redressement judiciaire de : STL (SARL) R.C.S. DIJON 510 038 060 Restauration traditionnelle 3 rue Claus Sluter 21000 DIJON Date de cessation des paiements : 30/11/2019. Mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIES representée par Maître Thibaud POINSARD, 19 avenue Albert Camus-21000 DIJON. Les créances sont à déclarer, Dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com 151673
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement du 28/01/2020, le tribunal de commerce a prononcé louverture de redressement judiciaire de : STL (SARL) 3, Rue Claus Sluter 21000 Dijon RCS DIJON 510 038 060 Activite : Restauration traditionnelle Date de cessation des paiements : 30/11/2019 Mandataire judiciaire : SELARL MP ASSOCIÉS, représentée par Maître Thibaud POINSARD, 19, avenue Albert Camus, 21000 Dijon Les créances sont à déclarer, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com 194816300
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de STL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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SAG
Cité 6 fois entre 2009 et 2017
- SIREN 508609682 508609682
- Dirigeant Nebih SAGIROGLU
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Décision(s) des associés - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission d'un gérant - Cession entre la sté SAG - Mme Turkan Sagiroglu et M Damien Le Net - Cession entre la sté SAG et M Noureddine Ouazzany
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Acte sous seing privé
par la société SAG à Noureddine OUAZZANY - par Turkan SAGIROGLU à Damien LE NET
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Luis SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS et SARL SAG
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Luis SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS et SARL SAG
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution
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Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - Départ de SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS Luis en qualité de gérant4 cessions de part enregistrées aux impôts le 21/07/2009
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CAISSE DE CREDIT MUTUEL DE DIJON DARCY
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2009
- SIREN 326635828 326635828
- Dirigeants Annie VIROT , Pierre-Yves THIVENT , Nathalie DAVANTURE , Anne COUPAT , Valérie GAST et 10 autres
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution
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THB
Cité 1 fois en 2009
- SIREN 434931416 434931416
- Dirigeants Thomas BESNIER , Raphaël BESNIER
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution
Procédures collectives
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD
19 aven Albert CAMUS - 21000 - Dijon
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Novembre 2019 , désignant mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement du 28/01/2020, le tribunal de commerce a prononcé louverture de redressement judiciaire de : STL (SARL) 3, Rue Claus Sluter 21000 Dijon RCS DIJON 510 038 060 Activite : Restauration traditionnelle Date de cessation des paiements : 30/11/2019 Mandataire judiciaire : SELARL MP ASSOCIÉS, représentée par Maître Thibaud POINSARD, 19, avenue Albert Camus, 21000 Dijon Les créances sont à déclarer, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com 194816300
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
REDRESSEMENT JUDICIAIRE - TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement en date du 28/01/2020, le tribunal de commerce de DIJON a prononcé louverture de redressement judiciaire de : STL (SARL) R.C.S. DIJON 510 038 060 Restauration traditionnelle 3 rue Claus Sluter 21000 DIJON Date de cessation des paiements : 30/11/2019. Mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIES representée par Maître Thibaud POINSARD, 19 avenue Albert Camus-21000 DIJON. Les créances sont à déclarer, Dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services.com 151673
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Thibaud POINSARD
SELARL MP ASSOCIÉS 19, avenue Albert Camus - 21000 - Dijon
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 100 sur 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon .
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement en date du 05/10/2021, le Tribunal de Commerce de Dijon a prononcé le plan de continuation de la SARL STL 3 rue Claus Sluter 21000 Dijon RCS DIJON 510 038 060 Activite : Restauration traditionnelle Commissaire à lexécution du plan SELARL MP ASSOCIES représentée par Maître Thibaud POINSARD 19 avenue Albert Camus 21000 Dijon 274682400
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Par jugement en date du 05/10/2021, le tribunal de commerce de DIJON a prononcé le plan de continuation de : STL (SARL) R.C.S. DIJON 510 038 060 Restauration traditionnelle 3 rue Claus Sluter 21000 DIJON. Commissaire à lexecution du plan SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19 avenue Albert Camus 21000 DIJON. Le greffier. L2101909
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de STL
6 événements depuis 2009
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mercredi 17 janvier 2019
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Bruno ROUHAUD démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 25 novembre 2017
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Turkan SAGIROGLU quitte ses fonctions de gérant.
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jeudi 14 mars 2014
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Damien LE NET est promue gérant de l'entreprise.
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vendredi 03 octobre 2009
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Bruno ROUHAUD, Luis SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS et Turkan SAGIROGLU renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Turkan SAGIROGLU et Bruno ROUHAUD accèdent au poste de gérant.
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lundi 17 février 2009
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Bruno ROUHAUD, Turkan SAGIROGLU et Luis SOBRAL GUERREIRO DOS SANTOS assument maintenant la fonction de co-gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de STL depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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