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Dernière modification le27/02/2010 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2008Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2008Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20085 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
STEPHBRASSERIE
- SIREN
- 424 610 434 424610434
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 424 610 434 00013 42461043400013
- NUMÉRO DE TVA
- FR57424610434 FR57424610434
- DATE DE CREATION
- 18 octobre 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- RTE DE NYONS CENTRE CIAL LECLERC, 84600 VALREAS RTE DE NYONS CENTRE CIAL LECLERC, 84600 VALREAS
- DIRIGEANTS
- Béatrice ELLENA
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- STEPHBRASSERIE STEPHBRASSERIE
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Radiée le 25 février 2010 25/02/2010
- Statut INSEE
- Fermée le 11 septembre 2009 11/09/2009
- Statut RNE
- Radiée le 11 septembre 2009 11/09/2009
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Avignon B 424610434 Avignon B 424610434
- Tribunal de commerce
- Greffe de Avignon Tribunal de commerce - Greffe de Avignon
Secteur d'activité de STEPHBRASSERIE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
3 184 sociétés exercent la même activité que STEPHBRASSERIE dans le 84.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans le Vaucluse (84)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 02 novembre 1999 au 11 septembre 2009
STEPHBRASSERIE - 84600
Ancien établissement
- SIRET 42461043400013 42461043400013
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse RTE DE NYONS CENTRE CIAL LECLERC, 84600 VALREAS
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Dirigeants de STEPHBRASSERIE
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Actuel
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Béatrice ELLENA
Née en 1954 (71 ans)
Liquidateur Depuis le 27 février 2010 (15 ans)
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Ancien
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Béatrice ELLENA
Née en 1954 (71 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 27 février 2010
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de STEPHBRASSERIE
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Finances de STEPHBRASSERIE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires211500,00232600,00-9,07 %
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Résultats net1255,0017135,00-92,68 %
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Marge brute88600,00108500,00-18,34 %
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Résultats d'exploitation5146,0024916,00-79,35 %
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Ebitda15495,0037700,00-58,90 %
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Dettes + 1 an49700,0055400,00-10,29 %
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BFR-10433,00-16301,0036,00 %
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Trésorerie12558,009866,0027,29 %
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Endettement53500,0061500,00-13,01 %
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Taux de profitabilité0,010,07-91,95 %
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Rentabilité3.92 %47.20 %-91,69 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation37,43 %37,08 %17,27 %
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Endettement106,88 %98,35 %352,63 %
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Fonds de roulement-25745 EU-30100 EU-30000 EU
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Evolution de l'activité90,93 %105,25 %100,45 %
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Taux de VA41,89 %46,65 %48,42 %
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Rentabilité d'exploitation7,33 %16,21 %15,84 %
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Rentabilité nette finale0,59 %7,37 %5,88 %
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Capacité d'autofinancement5,42 %12,88 %12,22 %
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Rentabilité financière3,92 %47,20 %68,42 %
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Coûts du travail31,96 %30,52 %29,41 %
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Capacité de remboursement2,98 ans1,19 ans2,48 ans
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Coût de la dette23,74 %9,13 %11,43 %
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Taux d'intérêt moyen apparent10,76 %9,64 %5,97 %
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Poids du BFR global-18,05 jours-25,58 jours-26,43 jours
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Poids des stocks7,29 jours6,11 jours9,91 jours
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Délai clients5,92 jours5,85 jours0,00 jour
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Délai Fournisseurs7,01 jours11,23 jours0,12 jour
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Liquidité immédiate21,73 jours15,48 jours14,86 jours
Documents de STEPHBRASSERIE
4 derniers documents officiels
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Document
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée
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Document
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Formation de Société - Expédition acte notarié - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
4 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : ELLENA Béatrice né(e) DARRAS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Du 25 février 2010 au 25 février 2010
Dissolution
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Liquidateur
Béatrice ELLENA
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : ELLENA Béatrice né(e) DARRAS
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de STEPHBRASSERIE
3 événements depuis 2005
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vendredi 27 février 2010
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Beatrice ELLENA est promue liquidateur.
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Beatrice ELLENA démissionne de son poste de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Beatrice ELLENA assume maintenant la fonction de gérant.
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