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Dernière modification le29/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2020Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2020B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
501 693 386
- SIREN
- 501 693 386 501693386
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 501 693 386 00010 50169338600010
- NUMÉRO DE TVA
- FR40501693386 FR40501693386
- DATE DE CREATION
- 27 décembre 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- NC
- DIRIGEANTS
- NC
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LE PERTHUIS DU ROY LE PERTHUIS DU ROY
- Statut INSEE
- Inscrite le 27 décembre 2007 27/12/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 27 décembre 2007 27/12/2007
Secteur d'activité de STELO
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LE PERTHUIS DU ROY - 44490
Siège social depuis le 27 décembre 2007 (18 ans)
- SIRET 50169338600010 50169338600010
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 3 PLACE DE LA CROIX DE VILLE, 44490 LE CROISIC
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Finances de STELO
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation23,93 %18,64 %18,64 %
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Endettement241,15 %357,01 %379,89 %
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Fonds de roulement-7682 EU7157 EU-39500 EU
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Evolution de l'activité97,85 %118,84 %77,69 %
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Taux de VA57,20 %50,19 %48,54 %
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Rentabilité d'exploitation13,02 %8,97 %8,66 %
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Rentabilité nette finale6,97 %2,82 %-3,49 %
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Capacité d'autofinancement10,20 %6,96 %2,23 %
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Rentabilité financière21,38 %11,27 %-13,21 %
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Coûts du travail41,50 %39,27 %39,19 %
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Capacité de remboursement7,70 ans12,85 ans44,97 ans
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Coût de la dette13,56 %33,36 %48,98 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,25 %3,35 %4,22 %
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Poids du BFR global-81,77 jours-50,66 jours-42,95 jours
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Poids des stocks7,95 jours8,88 jours2,47 jours
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Délai clients0,80 jour12,85 jours0,00 jour
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Délai Fournisseurs27,78 jours21,24 jours15,33 jours
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Liquidité immédiate75,04 jours56,74 jours6,19 jours
Documents de STELO
13 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Démission(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Augmentation du capital social - Cession ou donation de parts
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Augmentation du capital social - Cession ou donation de parts
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Augmentation du capital social - Cession ou donation de parts
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Augmentation du capital social - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Acte SSP
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Cité 3 fois entre 2016 et 2024
FINANCIERE GBI
- SIREN 812034932 812034932
Dirigeant : Franck BIGAN
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Démission(s) de gérant(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Cité 2 fois en 2016
SARL MIKA
- SIREN 821433695 821433695
Dirigeant : Michael ARNAUD
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Cité 1 fois en 2009
ABH CONSEILS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 313997975 313997975
Dirigeants : P A , CFM AUDIT , Pascal FERRE
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Cité 1 fois en 2007
CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE BRETAGNE - PAYS DE LOIRE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 392640090 392640090
Dirigeants : Christophe PINAULT , Isabelle DOMAIN , Anne-Cécile JEGOUIC , Bernard SAJE , Victoire CROSET et 40 autres
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Acte SSP
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Cité 1 fois en 2016
COMEXPERT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 398014217 398014217
Dirigeant : Bernard SCHUMACHER
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2023
CAPEOS AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 493012488 493012488
Dirigeants : Fabien JOUAN , Thomas PECHEU , Patrick CHEMINADE , Marc PLANCON , Hervé DAVOULT
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Rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
L24IJ28101 CESSION FONDS DE COMMERCE Aux termes dun acte sous seings privés en date à SAINT-NAZAIRE du 16 decembre 2024, enregistré auprès du service de lenregistrement et publicité foncière du Centre des Finances Publiques de SAINT-NAZAIRE le 18 décembre 2024, Sous les mentions : dossier 2024 00047393, référence 4404P04 2024 A 01934, la société STELO, SAS au capital de 98 000 , ayant son siège social 3 Place de la Croix de Ville 44490 LE CROISIC (RCS SAINT-NAZAIRE 501 693 386) a cédé à la soci…
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Gérant partant : Sauvage, Thierry Joseph Bernard ; nomination du Président : FINANCIERE GBI
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
MODIFICATIONS Aux termes des décisions de lassocie unique de la société STELO, S.A.R.L. au capital de 98 000 , Sis 3 Place de la Croix de Ville 44490 LE CROISIC (RCS ST NAZAIRE 501 693 386) du 29 décembre 2023 il a été décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée et mis fin au mandat du gérant Monsieur Thierry SAUVAGE. La société FINANCIERE GBI a été nommée en qualité de Président (SAS au capital de 246 000 sis 53 rue Lemercier 75017 PARIS, RCS PARIS 812 034 932). T…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
STELO Sociéte à responsabilité limitée au capital de 98 000,00 euros Siège social : 3, place de la Croix de Ville 44 490 LE CROISIC 501 693 386 RCS SAINT NAZAIRE CHANGEMENT DE GÉRANT Aux termes du procès-verbal des décisions de lassociée unique du 1er septembre 2020 : Monsieur Thierry SAUVAGE, Demeurant 3, place de la Croix de Ville, LE CROISIC (44490), a été nommé Gérant à compter du 1er septembre 2020, en remplacement de Monsieur Marc BIGAN, demeurant 5, rue de la Fontaine, LES SORINIERES (44…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Bigan, Marc ; nomination du Gérant : Sauvage, Thierry Joseph Bernard
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant associé unique partant : Arnaud, Michaël Paul Claude, nomination du Gérant : Bigan, Marc
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité
Gérant : LAURENT Stéphane Georges Philippe.
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
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