STE EXPLOITATION ALUNNI

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN393 629 233
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL393 629 233 00056
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR11393629233
  • DATE DE CREATION31 janvier 1994
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    18/11/2016
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2006
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2006
    Micro
  • Effectif Année 2006
    23 salariés
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxSTE EXPLOITATION ALUNNI
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 22 juillet 2015
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 août 1993
  • Statut RNEInscriteDepuis le 31 janvier 1994
    Observations RNE

    • 04 février 2019

      • Ordonnance du Président en date du 01/02/2019 désignant en qualité de Juge commissaire suppléant : Madame CORRE Férudga en remplacement du juge commissaire précédemment désigné.

    • 16 novembre 2016

      • Jugement du tribunal de commerce de Grasse en date du 16/11/2016 , prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif , nom du liquidateur : SELARL Gauthier-Sohm - Me Gilles Gauthier

    • 19 janvier 2016

      • Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Grasse rendue le 19/01/2016 nommant M. Gramard Jean-Louis juge commissaire en remplacement du juge commissaire précedemment désigné.

    • 28 octobre 2015

      • Jugement du tribunal de commerce de Grasse en date du 28/10/2015 , a prononcé la réouverture de la procédure de la SARL SOCIETE D'EXPLOITATION ALUNNI

    • 22 juillet 2015

      • Jugement du tribunal de commerce de Grasse en date du 22/07/2015 , prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif , nom du liquidateur : SELARL Gauthier-Sohm - Me Gilles Gauthier . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 22/07/2015

    • 21 novembre 2014

      • Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Grasse rendue le 21/11/2014 nommant M. Thelotte Marc juge commissaire en remplacement du juge commissaire précedemment désigné.

    • 21 février 2011

      • Jugement du tribunal de commerce de Grasse prononce en date du 21/02/2011 , la résolution du plan et la liquidation judiciaire , sous le numéro 2011J00022 , date de cessation des paiements 17/06/2005 désigne juge commissaire M. Westrelin Philippe , juge commissaire suppléant M. Vitry Francis , liquidateur Selarl Gauthier-Sohm 80 Route des Lucioles - Immeuble Delta Les Espaces de Sophia 06560 Valbonne Sophia-Antipolis . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la publication au Bodacc.

    • 21 juin 2010

      • Jugement du tribunal de commerce de Grasse en date du 21/06/2010 , modifiant le plan de redressement , nom du juge commissaire : M. Westrelin Philippe , nom du commissaire à l'exécution du plan : Me Huertas Xavier 4 Rue de l'Opéra Administrateur Judiciaire 06365 Nice

    • 11 février 2008

      • Jugement du tribunal de commerce de Grasse en date du 11/02/2008 nommant M. Westrelin Philippe juge commissaire en remplacement du juge commissaire précedemment désigné.
      • Jugement du tribunal de commerce de Grasse En date du 11/02/2008 Nommant M. Vitry Francis juge commissaire suppléant en remplacement du juge-commissaire suppléant précédemment désigné.

    • 17 juillet 2006

      • Jugement du tribunal de commerce de GRASSE en date du 17/07/2006 , arrêtant le plan de continuation, , nomme commissaire à l'exécution du plan ME HUERTAS XAVIER 4 RUE DE L'OPERA 06300 NICE (Plan de continuation avec cession partielle au profit de la SARL en formation TIME representee par Mr Michel ARAL ; etant precise que la reprise porte uniquement sur le fonds de commerce de Boulangerie, patisserie, exploite par la Sarl d'Exploitation ALUNNI sis Place Joseph Bermond - 06560 - SOPHIA-ANTIPOLIS) , nom du juge commissaire : M. CAPPELLI JEAN-ALBERT nom du Juge commissaire suppleant : M. CHALIER SERGE

    • 13 mars 2006

      • Jugement du tribunal de commerce de GRASSE En date du 13/03/2006 Décidant de faire application de la procédure de régime général de redressement judiciaire, avec période d'observation jusqu'au 04/07/2006 Administrateur ME HUERTAS XAVIER 4 RUE DE L'OPERA 06300 NICE

    • 15 février 2006

      • Jugement du tribunal de commerce de GRASSE En date du 06/02/2006 Nommant SELARL GAUTHIER-SOHM 630 RTE DES DOLINES 06560 SOPHIA ANTIPOLIS représentant des créanciers en remplacement du représentant des créanciers précédemment désigné

    • 14 novembre 2005

      • Jugement du tribunal de commerce de GRASSE En date du 14/11/2005 A autorisé la continuation de l'exploitation jusqu'au 04/03/2006

    • 04 juillet 2005

      • Le tribunal de commerce de GRASSE , a prononcé en date du 04/07/2005 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire régime simplifié sous le numéro 2005J00085 , date de cessation des paiements le 17/06/2005 , et a désigné juge commissaire M. CAPPELLI JEAN-ALBERT , juge commissaire suppléant M. CHALIER SERGE , administrateur ME HUERTAS XAVIER 4 RUE DE L'OPERA 06300 NICE représentant créanciers ME GAUTHIER GILLES 630 RTE DES DOLINES - OPHIRA II 06560 VALBONNE SOPHIA-ANTIPOLIS Les déclarations de créances sont à déposer au représentant des créanciers dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc.

    • 17 juin 2005

      • Déclaration de cessation des paiements effectuée au greffe du tribunal de commerce de GRASSE , en date du 17/06/2005

    • 07 août 1995

      • Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital - assemblée générale du : 30 Juin 1995
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée
  • Numéro RCSGrasse B 393629233
  • Tribunal de commerceGreffe de Grasse
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie, viennoiserie, salon de thé, snack, traiteur, chocolatier.
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 1196 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Alpes Maritimes (06)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché de la confiserie - France

    Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché des boulangeries-patisseries - France

    La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes.  Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de STE EXPLOITATION ALUNNI

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

Établissements

Historique de STE EXPLOITATION ALUNNI

1 événement depuis 2005

  • mardi 19 janvier 2005

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise STE EXPLOITATION ALUNNI au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise STE EXPLOITATION ALUNNI, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 4 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise STE EXPLOITATION ALUNNI, le dernier bilan simple comparé, la liste des 6 derniers évènements, l'analyse financière de 2006, et des informations supplémentaires sur les 5 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de STE EXPLOITATION ALUNNI
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de STE EXPLOITATION ALUNNI

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de STE EXPLOITATION ALUNNI
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Transfert du siège social de la personne morale Modification des statuts

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Transfert du siège social de la personne morale Modification des statuts

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des statuts

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Divers

Afficher les 3 actes
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Augmentation de capital Réduction du capital

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des statuts

Document

Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de cession et la liquidation judiciaire

Jugement prononçant la résolution du plan et la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Selarl Gauthier-Sohm 80 Route des Lucioles - Immeuble Delta Les Espaces de Sophia 06560 Valbonne Sophia-Antipolis. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la présente publication.

Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement

Jugement modifiant le plan de redressement.

Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.

1 Bilan gratuit

Chiffres clés de STE EXPLOITATION ALUNNI

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat STE EXPLOITATION ALUNNI

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise STE EXPLOITATION ALUNNI sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2006. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2006 de l'entreprise STE EXPLOITATION ALUNNI, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-2006
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 871000
dont export0
Production *819000
Valeur ajoutée (VA)428000
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-157000
Résultat d'exploitation -210000
RCAI-217000
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -194000
Effectif moyen23
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif STE EXPLOITATION ALUNNI

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société STE EXPLOITATION ALUNNI.

Date de clôture31-03-2006
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 302000
immobilisations incorporelles241000
immobilisations corporelles58000
immobilisations financières4000
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 101000
stocks et en-cours18000
créances50000
disponibilités : trésorerie32000
(Provisions)+ de détails
Total actif 405000
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif STE EXPLOITATION ALUNNI

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise STE EXPLOITATION ALUNNI doit en date 31-03-2006. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-2006
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres -953000
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 59000
Dettes 1299000
dettes financières et emprunts529000
dettes fournisseurs2690
dettes fiscales et sociales462000
autres dettes ( comptes courants, ...)39000
Compte de régularisation passif0
Total passif 405000
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société STE EXPLOITATION ALUNNI

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan200600
Capitalisation-235,31 %N/CN/C
Endettement-55,51 %N/CN/C
Fonds de roulement-857000 EUN/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA49,14 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation-18,03 %N/CN/C
Rentabilité nette finale-22,27 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement-22,04 %N/CN/C
Rentabilité financière20,36 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail65,44 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent1,51 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-293,34 joursN/CN/C
Poids des stocks7,54 joursN/CN/C
Délai clients20,95 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs1,13 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate13,41 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 871000 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 376000 €

3760 ème
 
VS.

* Sur 14553 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 285000 €

228 ème
 
VS.

* Sur 1460 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 293000 €

202743 ème

* Sur un total de 810120 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 233000 €

15671 ème

* Sur un total de 81812 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -210000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 12000 €

14295 ème
 
VS.

* Sur 14553 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 9400 €

1449 ème
 
VS.

* Sur 1460 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 11000 €

796985 ème

* Sur un total de 810120 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 9000 €

80970 ème

* Sur un total de 81812 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Calculer mon bilan carbone

Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

4 procédures terminées

  • Clôturées

    • Du 04 juillet 2005 au 17 juillet 2006

      Redressement judiciaire

    • Du 17 juillet 2006 au 21 février 2011

      Plan de redressement

      • Jugement prononçant

        08/03/2011

        Jugement prononçant la résolution du plan de cession et la liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 08/03/2011
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Procédures collectives

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