-
Dernière modification le29/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
-
Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
-
Publication des comptes Année 2007Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
-
Taille de l'entreprise Année 2007Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
-
Effectif Année 200710 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
-
Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
-
Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
-
Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
STAB
Fermée definitivement
- SIREN
- 449 310 861 449310861
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 449 310 861 00033 44931086100033
- NUMÉRO DE TVA
- FR31449310861 FR31449310861
- DATE DE CREATION
- 01 juillet 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 42 RUE DU MONTPARNASSE, 75014 PARIS 42 RUE DU MONTPARNASSE, 75014 PARIS
- DIRIGEANTS
- Steve DERVECHIAN
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LE FALSTAFF LE FALSTAFF
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2008 30/06/2008
- Statut RNE
- Radiée le 30 juin 2008 30/06/2008
Secteur d'activité de STAB
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que STAB dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
-
Fermés
-
LE FALSTAFF - 75014
Ancien établissement du 15 mai 2006 au 20 mai 2008
- SIRET 44931086100033 44931086100033
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 42 RUE DU MONTPARNASSE, 75014 PARIS
-
STAB - 75012
Ancien établissement du 30 juin 2005 au 15 mai 2006
- SIRET 44931086100025 44931086100025
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 266 AV DAUMESNIL, 75012 PARIS
-
L ARROSOIR - 75012
Ancien établissement du 01 juillet 2003 au 30 juin 2005
- SIRET 44931086100017 44931086100017
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 75 AV DAUMESNIL 73, 75012 PARIS
-
Dirigeants de STAB
-
Actuel
-
Steve DERVECHIAN
Né en 1976 (49 ans)
Liquidateur Depuis le 12 août 2008 (17 ans)
-
-
Anciens
-
Patrick DUMAY
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 19 septembre 2006 au 12 août 2008
-
Stéphane BUQUIN
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 19 septembre 2006 au 12 août 2008
-
Patrick DUMAY
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Associé-gérant Du 01 août 2006 au 19 septembre 2006
-
Stéphane BUQUIN
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Associé-gérant Du 01 août 2006 au 19 septembre 2006
-
Steve DERVECHIAN
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 27 juin 2006
-
Observation de conformité Sébastien BARDIN
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 02 mai 2006
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de STAB
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de STAB
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires960000,00107000,00797,20 %
-
Résultats net26000,00-23000,00213,04 %
-
Marge brute455000,0029000,001468,97 %
-
Résultats d'exploitation24000,00-22000,00209,09 %
-
Ebitda7000,00-22000,00131,82 %
-
Dettes + 1 an128000,00134000,00-4,48 %
-
BFR-87000,00-99000,0012,12 %
-
Trésorerie56000,0043000,0030,23 %
-
Endettement128000,00134000,00-4,48 %
-
Taux de profitabilité0,03-0,21112,60 %
-
Rentabilité57.78 %-121.05 %147,73 %
Ratios financiers
2007
2006
2005
Équilibre bilan
-
Capitalisation26,16 %12,42 %37,84 %
-
Endettement0 %0 %33,33 %
-
Fonds de roulement-31000 EU-56000 EU42000 EU
-
Evolution de l'activité897,20 %12,44 %102,87 %
-
Taux de VA47,40 %27,10 %36,05 %
-
Rentabilité d'exploitation0,73 %-20,56 %-0,23 %
-
Rentabilité nette finale2,71 %-21,50 %0,23 %
-
Capacité d'autofinancement2,40 %-20,56 %0,93 %
-
Rentabilité financière57,78 %-121,05 %4,76 %
-
Coûts du travail44,79 %42,99 %34,77 %
-
Capacité de remboursement0,00 anN/C1,75 ans
-
Coût de la dette0 %N/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C0 %
-
Poids du BFR global-33,08 jours-337,71 jours14,01 jours
-
Poids des stocks7,60 jours68,22 jours0,00 jour
-
Délai clients5,32 jours27,29 jours36,92 jours
-
Délai Fournisseurs0,09 jour1,60 jours0,02 jour
-
Liquidité immédiate21,29 jours146,68 jours9,76 jours
Documents de STAB
7 derniers documents officiels
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Cité 1 fois en 2008
761724780
- SIREN 761724780 761724780
-
P.V. d'Assemblée
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
2 annonce BODACC & JAL
-
Annonce BODACC - Cessation
-
Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société
Gérant partant : Buquin, Stephane, Gérant partant : Dumay, Patrick, modification du Liquidateur Dervechian, Steve
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de STAB
8 événements depuis 2005
-
lundi 12 août 2008
-
Steve DERVECHIAN accède au poste de liquidateur.
-
Stephane BURQUIN et Patrick DUMAY quittent leurs fonctions de gérant.
-
-
lundi 19 septembre 2006
-
Patrick DUMAY et Stephane BURQUIN assument maintenant la fonction de gérant.
-
Patrick DUMAY et Stephane BURQUIN renoncent à leurs rôle d'associé-gérant.
-
-
lundi 01 août 2006
-
Stephane BURQUIN et Patrick DUMAY assument maintenant la fonction d'associé-gérant.
-
-
lundi 27 juin 2006
-
Steve DERVECHIAN renonce à son rôle de gérant.
-
-
lundi 02 mai 2006
-
Sebastien BARDIN renonce à son rôle de gérant.
-
-
mardi 19 janvier 2005
-
Sebastien BARDIN et Steve DERVECHIAN accèdent au poste de gérant.
-
8 événements ont marqué le parcours de STAB depuis 2005