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Dernière modification le27/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2014Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2014Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel62/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SPRING
- SIREN
- 512 759 010 512759010
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 512 759 010 00014 51275901000014
- NUMÉRO DE TVA
- FR20512759010 FR20512759010
- DATE DE CREATION
- 02 juin 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 6 RUE BAILLEUL, 75001 PARIS 6 RUE BAILLEUL, 75001 PARIS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SPRING SPRING
- Capital social
- 378320,00 € 378320,00
- Statut RCS
- Radiée le 25 mars 2025 25/03/2025
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juin 2009 01/06/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 02 juin 2009 02/06/2009
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12 mars 2020
- Le Tribunal de Commerce de PARIS, a prononcé, en date du 12/03/2020, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro P202000597, date de cessation des paiements le 12/09/2018, et a désigné : juge commissaire M. Pierre Dutrieu liquidateur SELARL ACTIS Mandataires Judiciaires en la personne de Me Stéphane-Alexis Martin 4 rue Antoine Dubois 75006 Paris, , les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 512759010 Paris B 512759010
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de SPRING
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, bar, bar à vin (avec repas), vente au détail de tous produits alimentaires, épicerie fine, boissons Restaurant, bar, bar à vin (avec repas), vente au détail de tous produits alimentaires, épicerie fine, boissons
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que SPRING dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 juin 2009 (16 ans)
SPRING - 75001
Siège social
- SIRET 51275901000014 51275901000014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 6 RUE BAILLEUL, 75001 PARIS
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Fermé
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Du 01 octobre 2009 au 28 février 2015
SPRING - 75001
Ancien établissement
- SIRET 51275901000022 51275901000022
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 52 RUE DE L'ARBRE SEC, 75001 PARIS
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Dirigeants de SPRING
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Ancien
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Observation de conformité Daniel ROSE
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Gérant Du 23 juin 2009 au 25 mars 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SPRING
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Finances de SPRING
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1869300,001659000,0012,68 %
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Résultats net85100,0049300,0072,62 %
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Marge brute986900,00809800,0021,87 %
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Résultats d'exploitation132100,0071700,0084,24 %
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Ebitda193800,00141500,0036,96 %
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Dettes + 1 an0650400,00-100,00 %
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BFR-198000,00-261600,0024,31 %
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Trésorerie12990,008685,0049,57 %
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Endettement785000,00914400,00-14,15 %
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Taux de profitabilité0,050,0353,20 %
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Rentabilité23.35 %17.65 %32,30 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation31,70 %23,40 %18,00 %
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Endettement114,63 %185,75 %265,74 %
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Fonds de roulement-185000 EU-252900 EU-286000 EU
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Evolution de l'activité112,68 %96,68 %116,35 %
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Taux de VA52,80 %48,81 %43,75 %
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Rentabilité d'exploitation10,37 %8,53 %5,62 %
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Rentabilité nette finale4,55 %2,97 %0,12 %
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Capacité d'autofinancement7,69 %7,08 %4,09 %
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Rentabilité financière23,35 %17,65 %0,89 %
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Coûts du travail41,84 %39,34 %37,26 %
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Capacité de remboursement2,90 ans4,42 ans8,72 ans
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Coût de la dette12,19 %17,49 %26,23 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,66 %4,77 %4,14 %
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Poids du BFR global-38,66 jours-57,56 jours-68,83 jours
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Poids des stocks15,68 jours11,88 jours16,21 jours
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Délai clients15,33 jours11,64 jours7,25 jours
-
Délai Fournisseurs47,51 jours56,13 jours70,32 jours
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Liquidité immédiate2,54 jours1,91 jours7,83 jours
Documents de SPRING
12 derniers documents officiels
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Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale RESTAURANT SPRING - Changement relatif à l'objet social - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale RESTAURANT SPRING - Changement relatif à l'objet social - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale RESTAURANT SPRING - Changement relatif à l'objet social - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 6 fois entre 2009 et 2017
DR GOURMET
- SIREN 490397155 490397155
Dirigeant : Marie-Aude MERY
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Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance25/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : SPRING. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DE CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF JUGEMENT EN DATE DU 25 MARS 2025 SPRING Societé à responsabilité limitée Siège social : 6 rue Bailleul 75001 Paris 512759010 R.C.S. Paris Activité : Restaurant, bar, Bar à vin (avec repas), vente au d…
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE DU 12 MARS 2020 - SPRING, Sigle : SPRING, S.A.R.L., 6, rue Bailleul, 75001 Paris, R.C.S. : Paris 512 759 010 Activité : restaurant, bar, bar à vin (avec repas), vente au detail de tous produits alimentaires, épicerie fine, boissons Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 12 septembre 2018 désignant liquidateur Selarl Actis Mandataires Judiciaires en la personne de Me Stéphane-Al…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 12 septembre 2018, désignant liquidateur Selarl Actis Mandataires Judiciaires en la personne de Me Stéphane-Alexis Martin 4 rue Antoine Dubois 75006 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, le nom commercial et l'activité de l'établissement principal
-
Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SELARL ACTIS Mandataires Judiciaires en la personne de Me Stéphane-Alexis Martin
4 R ANTOINE DUBOIS - 75006 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 12 septembre 2018, désignant liquidateur Selarl Actis Mandataires Judiciaires en la personne de Me Stéphane-Alexis Martin 4 rue Antoine Dubois 75006 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE DU 12 MARS 2020 - SPRING, Sigle : SPRING, S.A.R.L., 6, rue Bailleul, 75001 Paris, R.C.S. : Paris 512 759 010 Activité : restaurant, bar, bar à vin (avec repas), vente au detail de tous produits alimentaires, épicerie fine, boissons Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 12 septembre 2018 désignant liquidateur Selarl Actis Mandataires Judiciaires en la personne de Me Stéphane-Al…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SPRING
1 événement depuis 2009
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lundi 23 juin 2009
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Daniel ROSE assume maintenant la fonction de gérant.
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