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France
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SOV
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 518 749 296 518749296
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 518 749 296 00019 51874929600019
- NUMÉRO DE TVA
- FR76518749296 FR76518749296
- DATE DE CREATION
- 14 décembre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 16 PLACE JEAN JAURES, 34310 CAPESTANG 16 PLACE JEAN JAURES, 34310 CAPESTANG
- DIRIGEANTS
- Peter LABORIE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valorisation
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- restaurant restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- CAFE DE LA GRILLE CAFE DE LA GRILLE
- Statut RCS
- Inscrite le 14 décembre 2009 14/12/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 décembre 2009 10/12/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 14 décembre 2009 14/12/2009
Contacter SOV
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Hérault
Établissements
-
-
CAFE DE LA GRILLE - 34310
Siège social depuis le 10 décembre 2009 (16 ans)
- SIRET 51874929600019 51874929600019
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 16 PLACE JEAN JAURES, 34310 CAPESTANG
-
Dirigeants de SOV
-
-
Peter LABORIE
Né en 1983 (43 ans)
Gérant depuis le 09 avril 2022 (4 ans)
-
-
-
Jean FERNANDEZ
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant du 09 avril 2022 au 14 décembre 2023
-
Observation de conformité Pascal CHAPUIS
Né en 1970 (56 ans)
Ancien Gérant du 21 janvier 2015 au 09 avril 2022
-
Franck SOTO
Né en 1971 (55 ans)
Ancien Gérant du 19 décembre 2009 au 21 janvier 2015
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires751200,00880200,00-14 %
-
Résultats net9663,0047400,00-79 %
-
Marge brute328600,00400400,00-17 %
-
Résultats d'exploitation5957,0043000,00-86 %
-
Ebitda20420,0056600,00-63 %
-
Dettes + 1 an201600,00157100,0029 %
-
BFR51800,00-62800,00183 %
-
Trésorerie3800,0098400,00-96 %
-
Endettement268400,00258500,004 %
-
Taux de profitabilité0,010,05-76 %
-
Rentabilité2.75 %14.64 %-81 %
Comptes de SOV
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2023
2022
2021
Équilibre bilan
-
Capitalisation56,74 %55,61 %46,78 %
-
Endettement30,71 %41,88 %65,24 %
-
Fonds de roulement-52500 EU-100000 EU-171200 EU
-
Evolution de l'activité85,34 %155,90 %118,41 %
-
Taux de VA43,74 %45,49 %41,68 %
-
Rentabilité d'exploitation2,72 %6,43 %9,48 %
-
Rentabilité nette finale1,29 %5,39 %7,63 %
-
Capacité d'autofinancement3,42 %7,13 %10,38 %
-
Rentabilité financière2,75 %14,64 %16,57 %
-
Coûts du travail40,07 %38,05 %42,49 %
-
Capacité de remboursement4,20 ans2,16 ans2,90 ans
-
Coût de la dette6,90 %1,97 %6,92 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,30 %0,82 %2,18 %
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Poids du BFR global25,17 jours-26,04 jours-57,28 jours
-
Poids des stocks8,35 jours6,84 jours3,23 jours
-
Délai clients94,75 jours18,08 jours20,95 jours
-
Délai Fournisseurs12,98 jours13,64 jours32,84 jours
-
Liquidité immédiate1,85 jours40,80 jours56,24 jours
Documents de SOV
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Modification(s) relative(s) aux associés
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) relative(s) aux associés - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Entre Mr. SOTO Franck (Cédant) et Mr. PALAUQUI Jean-Michel et Melle BANNIER Céline (Cessionnaires) - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Entre Mr. SOTO Franck (Cédant) et Mr. PALAUQUI Jean-Michel et Melle BANNIER Céline (Cessionnaires) - Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Agrément cession de parts sociales - entre OULES Patrick et PALAO Vanessa, son épouse (cédant) et CHAPUIS Pascal (cessionnaire) - Nouvelle répartition du capital social
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Acte notarié
Constitution - Expédition d'acte notarié du 23/11/09 et du 24/11/09
Annonces légales de SOV
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, le capital. [20000.0 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
NOMINATION, DEMISSION ET CHANGEMENT 5709 SOV SARL au capital de 1 500 euros porté à 20 000 euros Siege : 16, Place Jean Jaurès, 34310 CAPESTANG 518 749 296 RCS BEZIERS Par délibération du 22/11/2023, la collectivité des associés a pris acte de la démission de M. Jean-Pierre FERNANDEZ de ses fonctions de cogérant à compter du 22/11/2023 et a décidé de ne pas procéder à son remplacement et a décidé et réalisé une augmentation du capital social de 18 500 euros par apports en numéraire, pour porter le capital social à 20 000 euros
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Annonce JAL - Modification du Capital social
NOMINATION, DEMISSION ET CHANGEMENT 5709 SOV SARL au capital de 1 500 euros porté à 20 000 euros Siege : 16, Place Jean Jaurès, 34310 CAPESTANG 518 749 296 RCS BEZIERS Par délibération du 22/11/2023, la collectivité des associés a pris acte de la démission de M. Jean-Pierre FERNANDEZ de ses fonctions de cogérant à compter du 22/11/2023 et a décidé de ne pas procéder à son remplacement et a décidé et réalisé une augmentation du capital social de 18 500 euros par apports en numéraire, pour porter le capital social à 20 000 euros
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
20211846 SOV Société à responsabilite limitée au capital de 1500 euros Siège social : 16, Place Jean Jaurès 34310 CAPESTANG 518 749 296 RCS BEZIERS Lassemblée des associés en date du 10/11/2021, A pris acte de la décision prise par M. Pascal CHAPUIS de démissionner de ses fonctions de gérant et a nommé en qualité de nouveaux cogérants M. Jean-Pierre FERNANDEZ, demeurant 4 Bis Impasse Montplaisir 34310 CAPESTANG, et M. Peter LABORIE, demeurant 18, Rue Edouard Branly 34500 BEZIERS, pour une durée illimitée à compter du 10/11/2022.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SOV
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprise liée
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RESTO CHEZ MINI
Cité 1 fois en 2022
- SIREN 100121532 100121532
- Dirigeant Minerva HEREDIA
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Modification(s) relative(s) aux associés - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SOV
6 événements depuis 2009
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mercredi 14 décembre 2023
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Jean-Pierre FERNANDEZ quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 09 avril 2022
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Jean-Pierre FERNANDEZ et Peter LABORIE succèdent à Pascal CHAPUIS, en tant que gérant.
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Pascal CHAPUIS cède sa place de gérant à Jean-Pierre FERNANDEZ.
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mardi 21 janvier 2015
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Pascal CHAPUIS succède à Franck SOTO en tant que gérant.
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Franck SOTO cède sa place de gérant à Pascal CHAPUIS.
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vendredi 19 décembre 2009
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Franck SOTO assume maintenant la fonction de gérant.
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6 événements ont marqué le parcours de SOV depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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