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France
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SOLAU
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 533 050 993 533050993
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 533 050 993 00013 53305099300013
- NUMÉRO DE TVA
- FR30533050993 FR30533050993
- DATE DE CREATION
- 20 juin 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 15 PL DU 77 IEME RI, 49300 CHOLET 15 PL DU 77 IEME RI, 49300 CHOLET
- DIRIGEANTS
- Laurent SAMSON
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Café brasserie restaurant et licence 4 de débits de boissons. Conseil en gestion, en organisation et en aménagement de cuisines au sein de restaurants ou de collectivités et de toute activité similaire ou connexes & Conseil d'offres en création culinaire, amélioration de sourcing de de produits culinaires auprès des restaurateurs Café brasserie restaurant et licence 4 de débits de boissons. Conseil en gestion, en organisation et en aménagement de cuisines au sein de restaurants ou de collectivités et de toute activité similaire ou connexes & Conseil d'offres en création culinaire, amélioration de sourcing de de produits culinaires auprès des restaurateurs
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- BISTROT DE LA GARE BISTROT DE LA GARE
- Statut RCS
- Inscrite le 20 juin 2011 20/06/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 20 juin 2011 20/06/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 20 juin 2011 20/06/2011
-
23 décembre 2015
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 15/12/2015
Contacter SOLAU
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Maine-et-Loire
Établissements
-
-
BISTROT DE LA GARE - 49300
Siège social depuis le 20 juin 2011 (15 ans)
- SIRET
- 53305099300013 53305099300013
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de SOLAU
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-
Observation de conformité Laurent SAMSON
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 16 février 2016 (10 ans)
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-
Sophie LEDOYEN
- Née en
- 1976 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 juin 2011 au 16 février 2016
-
Observation de conformité Laurent SAMSON
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 25 juin 2011 au 16 février 2016
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de SOLAU
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation-10,71 %-7,82 %-3,88 %
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Endettement-829,75 %-1100,04 %-2146,56 %
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Fonds de roulement-15806 EU-18402 EU-22300 EU
-
Evolution de l'activité110,13 %151,15 %N/C
-
Taux de VA42,53 %40,40 %28,91 %
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Rentabilité d'exploitation7,99 %2,76 %-13,00 %
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Rentabilité nette finale-0,70 %-3,03 %-14,20 %
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Capacité d'autofinancement6,96 %5,78 %5,39 %
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Rentabilité financière11,71 %51,94 %335,63 %
-
Coûts du travail31,75 %34,56 %41,33 %
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Capacité de remboursement7,15 ans11,09 ans16,85 ans
-
Coût de la dette18,71 %74,31 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,01 %3,21 %2,44 %
-
Poids du BFR global-19,72 jours-20,71 jours-47,04 jours
-
Poids des stocks9,16 jours10,01 jours10,64 jours
-
Délai clients15,33 jours28,72 jours24,02 jours
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Délai Fournisseurs21,46 jours35,54 jours30,42 jours
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Liquidité immédiate2,44 jours2,81 jours6,36 jours
Documents de SOLAU
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Extension de l'objet social
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Démission(s) de gérant(s) - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Annonces légales de SOLAU
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
Aux termes dune decision unanime des associés du 20 février 2023, de la société SOLAU, Société à responsabilité limitée au capital de 20.000 ayant son siège social fixé 15 place du 77ème Régiment dInfanterie - 49300 CHOLET, SIREN : 533 050 993. RCS ANGERS, Il a été décidé détendre lobjet social de la société aux activités suivantes : Le conseil en gestion, en organisation et en aménagement de cuisines au sein de restaurants ou de collectivités et de toute activité similaire ou connexe, Le conseil doffres en création culinaire, amélioration de sourcing de produits culinaires auprès des restaurateurs, à compter rétroactivement du 20 février 2023. En conséquence, larticle 2 a été modifié. Mention sera faire au RCS dANGERS. Pour avis la Gérance.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SOLAU
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprise liée
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SCI HEBAC
Cité 2 fois entre 2011 et 2023
- SIREN 494834567 494834567
- Dirigeant Anthony BOUILLAND
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Extension de l'objet social
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Nomination(s) de gérant(s) - Constitution
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELAS C.L.R. & ASSOCIES prise en la personne de Maître Cristelle LOLLIOT-RAVEY
2 square Lafayette - 49100 - Angers
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Février 2017 , désignant mandataire judiciaire SELAS C.L.R. & ASSOCIES prise en la personne de Maître Cristelle LOLLIOT-RAVEY 2, square Lafayette - 49100 Angers . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Cristelle LOLLIOT-RAVEY
SELAS C.L.R. & ASSOCIES prise 2, square Lafayette - 49100 - Angers
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELAS C.L.R. & ASSOCIES prise en la personne de Maître Cristelle LOLLIOT-RAVEY 2, square Lafayette - 49100 Angers .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SOLAU
3 événements depuis 2011
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lundi 16 février 2016
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Laurent SAMSON et Sophie LEDOYEN quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Laurent SAMSON est promue gérant de l'entreprise.
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vendredi 25 juin 2011
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Sophie LEDOYEN et Laurent SAMSON accèdent au poste de co-gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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