BOUCHERIE DU MARCHE

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN304 100 746
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL304 100 746 00011
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR81304100746
  • DATE DE CREATION01 mars 1971
  • CODE NAF ou APE1011Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSCABINET COQUEL + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    29/10/2020
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2018
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2018
    Micro
  • Effectif Année 2018
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxBOUCHERIE DU MARCHE
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 27 octobre 2020
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 22 octobre 2020
  • Statut RNERadiéeDepuis le 27 novembre 2020
    Observations RNE

    • 27 octobre 2020

      • RADIATION PAR SUITE DE TRANSMISSION UNIVERSELLE DU PATRIMOINE, Date d'effet : 22-10-2020

    • 22 septembre 2020

      • Décision de l'associé unique en date du 16-07-2020 décidant de la dissolution et de la transmission universelle du patrimoine de la société à l'associé unique HOLDING BORS, sans qu'il y ait lieu à liquidation. Les créanciers peuvent faire opposition à la dissolution dans le délai de trente jours à compter de la publication de celle-ci dans Le moniteur de seine et marne du 21-09-2020

    • 29 octobre 2009

      • Changement de la forme juridique AGE DU 06.10.2009 TRANSFORMATION DE LA SOCIETE ANONYME A CONSEIL D' ADMINISTRATION EN STE PAR ACTIONS SIMPLIFIEES ...

    • 01 janvier 2002

      • Conversion du capital social en EUROS effectuée d' office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001

    • 01 mars 1971

      • Historique : PUBLICITE LEGALE STATUTS DANS LE MONI TEUR S.ET M. MODIF DU 24.10.83 : MISE EN HARMONIE DES STATUTS EN APPLICATION DES DISPOSITIONS DE LA LOI DU 30.12.81.(AGO DU 30.03.83.).

    • NC

      • Observations concernant l'établissement situé 51 r ue du Cdt Berge 77100 Meaux : Observation depuis l e 01/03/1971 : FIN DE LA LOCATION GERANCE SUITE A L'ACHAT DU FONDS A M. FUSY MICHEL A COMPTER DU 18/ 09/1987.
  • Forme juridiqueSociété par actions simplifiée
  • Numéro RCSMeaux B 304100746
  • Tribunal de commerceGreffe de Meaux
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Transformation et conservation de la viande de boucherie (1011Z)
  • Activité principale déclaréeboucherie charcuterie
  • Convention collective déduiteIndustrie et commerce en gros des viandes (1534)

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Retrouvez la liste des 28 entreprises du secteur "Transformation et conservation de la viande de boucherie" en Seine-et-Marne (77)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché des abattoirs bovins et ovins - France

    Les abattoirs sont les établissements dans lesquels sont abattus et préparés les animaux destinés à la consommation. Cette étude traite des abattoirs de bovins (veau, bovin jeune, taureau, bœuf, vache, génisse) et d’ovins (agneau, agnelle, bélier, brebis, mouton) Le marché international de la viande va continuer de croître, avec une augmentation totale de 39% du chiffres d’affaires de la filière entre 2020 et 2025.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché de la viande - France

    Le marché de la viande fait référence aux marchés : de la viande rouge (qui regroupe les viandes de gros bovins, veaux, de porc) ;  de la viande blanche (qui regroupe les viandes de volailles). Le marché mondial de la viande se porte globalement bien dans la mesure où le marché devrait connaitre un CGAR de +7% entre 2021 et 2025.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de BOUCHERIE DU MARCHE

Réseau de l'entreprise

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Dirigeants

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

  • Fermé

    • Du 01 janvier 1971 au 22 octobre 2020

      BOUCHERIE DU MARCHE - 77100

      Ancien établissement

Historique de BOUCHERIE DU MARCHE

5 événements depuis 2005

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de BOUCHERIE DU MARCHE depuis 2005

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise BOUCHERIE DU MARCHE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise BOUCHERIE DU MARCHE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 3 dirigeants actuels, les 3 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise BOUCHERIE DU MARCHE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 17 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de BOUCHERIE DU MARCHE
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de BOUCHERIE DU MARCHE

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de BOUCHERIE DU MARCHE
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Document

Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Décision(s) de l'associé unique

Dissolution PAR TRANSMISSION UNIVERSELLE DE PATRIMOINE

PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE

NOMINATION(S) DE COMMISSAIRE(S) AUX COMPTES TITULAIRE ET SUPPLEANT

Document

Afficher les 7 actes
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE

MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - DEMISSION(S) DE COMMISSAIRE(S) AUX COMPTES

Document

Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Document

Document

Document

Document

P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes

Document

P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce JAL - Transmission Universelle du Patrimoine

Dénomination : BOUCHERIE DU MARCHE. Siren : 304100746. BOUCHERIE DU MARCHE SASU au capital de 38112,25 Siege social : 51 rue du Commandant Berge, 77100 Meaux 304 100 746 RCS de Meaux En date du 16/07/2020, la société HOLDING BORS, SAS au capital de 6000 , siège social : 51 rue du Commandant Berge, 77100 Meaux, 514847524 RCS de Meaux, associé unique de la société BOUCHERIE DU MARCHE, a décidé la dissolution sans liquidation de cette société dans les conditions de larticle 1844-5 alinéa 3 du Cod...

Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - modification survenue sur Observation: Décision de l'associé unique en date du 16 juillet 2020 décidant de la dissolution et de la transmission universelle du patrimoine de la société à l'associé unique HOLDING BORS, sans qu'il y ait lieu à liquidation. Les créanciers peuvent faire opposition à la dissolution dans le délai de trente jours à compter de la publication de celle-ci dans Le moniteur de seine et marne du 21 septembre 2020
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

nomination du Commissaire aux comptes titulaire : CABINET COQUEL, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : FIDUCIAIRE DE L OURCQ SOCIETE D EXPERTISE COMPTABLE

Annonce BODACC - Changement de commissaire aux comptes

Président de la société : BORS Gaëtan Benjamin-André

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Transformation en société par actions simplifiée

Président de la société : BORS Gaëtan Benjamin-André Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT ETUDES ET CONSEILS Commissaire aux comptes suppléant : LOUSQUY Raphael

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)

12 Bilans gratuits

Chiffres clés de BOUCHERIE DU MARCHE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
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Compte de résultat BOUCHERIE DU MARCHE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise BOUCHERIE DU MARCHE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise BOUCHERIE DU MARCHE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 593600682000-12,96 %
dont export000,00 %
Production *593600682000-12,96 %
Valeur ajoutée (VA)210300267100-21,27 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1276176400-83,30 %
Résultat d'exploitation 1038571800-85,54 %
RCAI1834273200-74,94 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1738660700-71,36 %
Effectif moyen550,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif BOUCHERIE DU MARCHE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société BOUCHERIE DU MARCHE.

Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 218500223700-2,32 %
immobilisations incorporelles1993001993000,00 %
immobilisations corporelles1282018060-29,01 %
immobilisations financières631363130,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 140400170700-17,75 %
stocks et en-cours50116087-17,68 %
créances251523877548,75 %
disponibilités : trésorerie110200159300-30,82 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 360400396700-9,15 %
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Bilan Passif BOUCHERIE DU MARCHE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise BOUCHERIE DU MARCHE doit en date 30-09-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 293200335800-12,69 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 672006090010,34 %
dettes financières et emprunts20632106-2,04 %
dettes fournisseurs293032362624,03 %
dettes fiscales et sociales35900352001,99 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 360400396700-9,15 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société BOUCHERIE DU MARCHE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520142013
Capitalisation81,35 %84,65 %87,79 %
Endettement0,70 %0,63 %0,04 %
Fonds de roulement76800 EU114100 EU115400 EU
Performance
Evolution de l'activité87,04 %97,01 %88,22 %
Taux de VA35,43 %39,16 %38,45 %
Rentabilité d'exploitation2,15 %11,20 %10,31 %
Rentabilité nette finale2,93 %8,90 %7,41 %
Capacité d'autofinancement3,33 %9,57 %8,08 %
Rentabilité financière5,93 %18,08 %15,55 %
Coûts de production
Coûts du travail32,67 %27,51 %27,92 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,10 an0,03 an0,00 an
Coût de la dette0,00 %2,95 %3,81 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %107,12 %2318,49 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-20,54 jours-24,19 jours-9,89 jours
Poids des stocks3,08 jours3,26 jours1,83 jours
Délai clients15,47 jours2,07 jours10,03 jours
Délai Fournisseurs18,02 jours12,64 jours6,47 jours
Liquidité
Liquidité immédiate67,76 jours85,26 jours69,78 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 593600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 526200 €

5506 ème
 
VS.2014

* Sur 11681 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Ile-de-France : 379400 €

681 ème
 
VS.2014

* Sur 1895 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400 €

265546 ème

* Sur un total de 714717 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 241600 €

66834 ème

* Sur un total de 197337 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 10400 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18800 €

7035 ème
 
VS.2014

* Sur 11681 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Ile-de-France : 18300 €

1128 ème
 
VS.2014

* Sur 1895 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100 €

346284 ème

* Sur un total de 714717 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 7200 €

91350 ème

* Sur un total de 197337 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

1 procédure terminée

  • Clôturée

    • Du 22 septembre 2020 au 22 octobre 2020

      Dissolution

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