France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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SO.PLA.SOL
- SIREN
- 445 288 251 445288251
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 445 288 251 00082 44528825100082
- NUMÉRO DE TVA
- FR68445288251 FR68445288251
- DATE DE CREATION
- 21 février 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RUE ROGER SALENGRO BAT A RES LE VALLON, 13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES RUE ROGER SALENGRO BAT A RES LE VALLON, 13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES
- DIRIGEANTS
- AXIOME 3A + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Activité de restaurant de plage location de matelas et tous matériels de plage Activité de restaurant de plage location de matelas et tous matériels de plage
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 300000,00 € 300000,00
- Noms commerciaux
- SO.PLA.SOL SO.PLA.SOL
- Statut RCS
- Radiée le 6 février 2026 06/02/2026
- Statut INSEE
- Fermée le 11 février 2026 11/02/2026
- Statut RNE
- Radiée le 6 février 2026 06/02/2026
-
6 février 2026
- Clôture de la procédure par suite de linsuffisance dactif. Jugement du tribunal de commerce de 06/02/2026.
- En date du 06/02/2026, le tribunal de commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé la Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al. 2 et R643-18 de SO. PLA.
-
2 mars 2023
- (Ouverture d'une procédure de) Liquidation judiciaire En date du 02/03/2023, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire contre SO.PLA.SOL (SAS) sous le numéro 41023112, et a désigné : Liquidateur : SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 et a fixé au 22/02/2023 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 02/03/2023
-
NC
- Transfert du siège sans exploitation d'établissement
Contacter SO.PLA.SOL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
-
-
LA PLAGE DES BIKINIS - 34280
Ancien établissement du 1 avril 2003 au 11 février 2026
- SIRET
- 44528825100025 44528825100025
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 8 LA MOTTE DU COUCHANT LOT N 8 PLAGE OUEST, 34280 LA GRANDE MOTTE
-
SO.PLA.SOL - 13220
Ancien établissement du 4 décembre 2020 au 11 février 2026
- SIRET
- 44528825100082 44528825100082
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- RUE ROGER SALENGRO BAT A RES LE VALLON, 13220 CHATEAUNEUF-LES-MARTIGUES
-
SO.PLA.SOL - 13120
Ancien établissement du 7 mars 2018 au 4 décembre 2020
- SIRET
- 44528825100074 44528825100074
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 9 AVENUE D'ARMENIE ZAC DE BOMPERTUIS, 13120 GARDANNE
-
SO.PLA.SOL - 34300
Ancien établissement du 10 février 2014 au 7 mars 2018
- SIRET
- 44528825100066 44528825100066
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 5 B IMPASSE MERE TERESA, 34300 AGDE
-
SO.PLA.SOL - 34740
Ancien établissement du 29 avril 2013 au 10 février 2014
- SIRET
- 44528825100058 44528825100058
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 190 RUE TERRE DU ROY Z.I SALAISON, 34740 VENDARGUES
-
SO.PLA.SOL - 34130
Ancien établissement du 7 juillet 2010 au 29 avril 2013
- SIRET
- 44528825100041 44528825100041
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 88 RUE HENRI FABRE, 34130 MAUGUIO
-
SO.PLA.SOL - 34130
Ancien établissement du 12 décembre 2003 au 7 juillet 2010
- SIRET
- 44528825100033 44528825100033
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 191 AVENUE JEAN BAPTISTE CLEMENT, 34130 MAUGUIO
-
SO.PLA.SOL - 34740
Ancien établissement du 20 février 2003 au 25 décembre 2003
- SIRET
- 44528825100017 44528825100017
- Activité
- Administration d'entreprises - 741J
- Adresse
- 23 RUE DES DEVEZES, 34740 VENDARGUES
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Dirigeants de SO.PLA.SOL
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AXIOME 3A
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 7 mai 2016 (10 ans)
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AXIOME AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 17 avril 2018 (8 ans)
-
-
-
Observation de conformité E G
- Mandat
- Ancien Président du 9 juillet 2020 au 6 février 2026
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AXIOME 3A
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 7 mai 2016 au 6 février 2026
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AXIOME AUDIT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 17 avril 2018 au 6 février 2026
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F D
- Mandat
- Ancien Président du 7 mai 2016 au 9 juillet 2020
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AXIOME AUDIT SA
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 7 mai 2016 au 17 avril 2018
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Observation de conformité M L
- Mandat
- Ancien Président du 1 juin 2013 au 7 mai 2016
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Observation de conformité J M
- Mandat
- Ancien Président du 19 mars 2013 au 1 juin 2013
-
J M
- Mandat
- Ancien Président du 3 février 2004 au 19 mars 2013
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC872800,00-
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Résultats netNC15888,00-
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Marge bruteNC303100,00-
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Résultats d'exploitationNC28798,00-
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EbitdaNC68600,00-
-
Dettes + 1 anNC515100,00-
-
BFRNC-93500,00-
-
TrésorerieNC1452,00-
-
EndettementNC650700,00-
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Taux de profitabilitéNC0,02-
-
RentabilitéNC-4.66 %-
Comptes de SO.PLA.SOL
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-110,24 %-183,15 %-153,92 %
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Endettement-156,74 %-97,36 %-128,51 %
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Fonds de roulement-140000 EU-315300 EU-87500 EU
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Evolution de l'activité136,74 %70,72 %67,78 %
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Taux de VA34,73 %44,99 %32,45 %
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Rentabilité d'exploitation7,86 %11,37 %-7,91 %
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Rentabilité nette finale1,82 %1,30 %-16,54 %
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Capacité d'autofinancement5,81 %7,72 %-9,90 %
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Rentabilité financière-4,66 %-2,19 %38,63 %
-
Coûts du travail25,45 %31,71 %38,54 %
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Capacité de remboursement10,55 ans7,47 ansN/C
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Coût de la dette7,96 %32,07 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,02 %6,32 %3,00 %
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Poids du BFR global-39,10 jours-97,84 jours-35,51 jours
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Poids des stocks1,72 jours8,01 jours6,47 jours
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Délai clients7,53 jours15,02 jours12,66 jours
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Délai Fournisseurs15,14 jours36,83 jours16,46 jours
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Liquidité immédiate0,61 jour0,94 jour0,11 jour
Documents de SO.PLA.SOL
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Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
du : 5 B impasse Mère Teresa 34300 Agde au : 9 avenue de l'Arménie - ZAC de Bompertuis 13120 Gardanne
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Requête et Ordonnance - Acte modificatif
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de président
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
du 190 rue Terre de Roy ZI Salaison 34740 Vendargues au 5bis Mère Teresa 34300 Agde - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège .
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège .
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Rapport du commissaire aux comptes - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Libération par compensation des actions nouvelles - Augmentation du capital social - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire aux comptes - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Libération par compensation des actions nouvelles - Augmentation du capital social - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire aux comptes - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Libération par compensation des actions nouvelles - Augmentation du capital social - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Changement de Commissaire aux Comptes Titulaire et Suppléant
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Procès-verbal d'assemblée - Divers
Dissolution - RAPPORT DU PRESIDENT A L'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE DU 29/10/2005
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège 191 AVENUE JEAN BATISTE CLEMENT 34130 MAUGUIO
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
MODIFICATION DE L'ARTICLE 30 DES STATUTS RELATIF A LA NOMINATION DES COMMISSAIRES AUX COMPTES
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution
Annonces légales de SO.PLA.SOL
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [300000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : SO.PLA.SOL . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2026_1301_7405 445 288 251 RCS Greffe dAix-en-Provence - SO.PLA.SOL Rue Roger Salengro 13220 Châteauneuf-les-Martigues - Autres services de restauration n.c.a. Decision en date du : 06/02/2026, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.
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Annonce BODACC - L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN PROVENCE SO.PLA.SOL R.C.S. AIX 445 288 251 N° de Gestion 2018 B 860. (Ouverture dune procédure de) Liquidation judiciaire. En date du 02/03/2023, le Tribunal de Commerce dAix-en Provence a prononce louverture dune procédure de liquidation judiciaire contre SO.PLA.SOL (SAS) sous le numéro 41023112, Et a désigné: Liquidateur: SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud 13097 Aix-en-Provence Cédex 2 et a fixé au 22/02/2023 la date de cessation des paiements. Date deffet : 02/03/2023
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SO.PLA.SOL . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_1104 445 288 251 RCS Greffe dAix-en-Provence SO.PLA.SOL Rue Roger Salengro 13220 Châteauneuf-les-Martigues Autres services de restauration n.c.a. Decision en date du : 02/03/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 22 Février 2023, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud 13097 Aix-en-Provence Cedex 2. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : SO.PLA.SOL. Siren : 445288251. SO.PLA.SOL SAS au capital de 300000 Siege social : 9 avenue de lArménie ZAC de Bompertuis 13120 Gardanne 445 288 251 RCS Aix-en-Provence Le 28/11/2020, les associés ont : décidé de transférer le siège social au Bât A Rés. Le Vallon Rue Roger Salengro 13220 Châteauneuf-les-Martigues à compter du 04/12/2020 ; Mention au RCS dAix-en-Provence..
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
20006857 SO PLA SOL SAS au capital de 300.000e Siège social : 9 Z.A.C. de bompertuis 13120 GARDANNE RCS 445 288 251 AIX EN PROVENCE Le Président, en date du 13/11/2020, A decidé de transférer le siège social au Le vallon rue Roger salengro, Bât.A appt.7 13220 CHATEAUNEUF LES MARTIGUES. Mention au RCS de AIX EN PROVENCE
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SOPLASOL SAS au capital de 300.000 euros Siège social : 9 ZAC de Bompertuis 13120 Gardanne 445 288 251 RCS dAix-en-Provence Au terme dune decision collective en date du 7 avril 2020, Elisabeth GOMES domiciliée Le Vallon, Rue Roger-Salengro, 13220 Châteauneuf-les-Martigues, a été nommée comme Présidente de la Société SOPLASOL à compter du 15 juin 2020 en remplacement de M. Frédéric DUPIN, démissionnaire de ses fonctions de Président. Mention en sera faite au RCS dAix-en Provence. (V6298009
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [300000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SO.PLA.SOL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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044252773
Cité 1 fois en 2017
- SIREN 044252773 044252773
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Requête et Ordonnance - Acte modificatif
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L.G.D.
Cité 1 fois en 2014
- SIREN 529110389 529110389
- Dirigeant M L
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
du 190 rue Terre de Roy ZI Salaison 34740 Vendargues au 5bis Mère Teresa 34300 Agde - Modification(s) statutaire(s)
Procédures collectives
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Clôturées
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Du 13 décembre 2005 au 12 décembre 2008
Dissolution
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Liquidateur
SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence cedex 2
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 22 Février 2023, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SO.PLA.SOL . TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN-PROVENCE 2023_1301_1104 445 288 251 RCS Greffe dAix-en-Provence SO.PLA.SOL Rue Roger Salengro 13220 Châteauneuf-les-Martigues Autres services de restauration n.c.a. Decision en date du : 02/03/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 22 Février 2023, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud 13097 Aix-en-Provence Cedex 2. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DAIX-EN PROVENCE SO.PLA.SOL R.C.S. AIX 445 288 251 N° de Gestion 2018 B 860. (Ouverture dune procédure de) Liquidation judiciaire. En date du 02/03/2023, le Tribunal de Commerce dAix-en Provence a prononce louverture dune procédure de liquidation judiciaire contre SO.PLA.SOL (SAS) sous le numéro 41023112, Et a désigné: Liquidateur: SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph dArbaud 13097 Aix-en-Provence Cédex 2 et a fixé au 22/02/2023 la date de cessation des paiements. Date deffet : 02/03/2023
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marque déposée
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la plage des bikinis
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de SO.PLA.SOL
13 événements depuis 2004
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mercredi 9 juillet 2020
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Frederic DUPIN cède sa place de président à Elisabeth GOMES.
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Elisabeth GOMES prend le relais de Frederic DUPIN en tant que président.
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lundi 17 avril 2018
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AXIOME AUDIT cède sa place de commissaire aux comptes suppléant à AXIOME AUDIT.
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AXIOME AUDIT prend le relais de AXIOME AUDIT en tant que commissaire aux comptes suppléant.
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vendredi 7 mai 2016
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AXIOME AUDIT est promue commissaire aux comptes suppléant.
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AXIOME 3A accède au poste de commissaire aux comptes titulaire.
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Frederic DUPIN prend le relais de Mickael LAURENT GONNET en tant que président.
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Frederic DUPIN succède à Mickael LAURENT GONNET en tant que président.
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vendredi 1 juin 2013
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Jean-Claude MIRABEL cède sa place de président à Mickael LAURENT GONNET.
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Mickael LAURENT GONNET prend le relais de Jean-Claude MIRABEL en tant que président.
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lundi 19 mars 2013
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Jean-Claude MIRABEL prend le relais de Jean MIRA en tant que président.
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Jean-Claude MIRABEL succède à Jean MIRA en tant que président.
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lundi 3 février 2004
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Jean MIRA est promue président.
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13 événements ont marqué le parcours de SO.PLA.SOL depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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