France
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SNRT
- SIREN
- 445 270 929 445270929
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 445 270 929 00026 44527092900026
- NUMÉRO DE TVA
- FR94445270929 FR94445270929
- DATE DE CREATION
- 21 février 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 19 RUE DES FUSILIERS MARINS CENTRE COMMERCIAL POLE MARINE CELLULE, 59140 DUNKERQUE 19 RUE DES FUSILIERS MARINS CENTRE COMMERCIAL POLE MARINE CELLULE, 59140 DUNKERQUE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant - pizzeria - spécialités italiennes Restaurant - pizzeria - spécialités italiennes
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Noms commerciaux
- NAPOLI NAPOLI
- Statut RCS
- Inscrite le 21 février 2003 21/02/2003
- Statut INSEE
- Fermée le 12 juin 2025 12/06/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 21 février 2003 21/02/2003
-
14 novembre 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Dunkerque en date du 14/11/2023 interrompant la période d'observation et prononçant la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SELARL W.R.A. (prise en la personne de Maître Pierre-François ROUHIER) 9 place des Martyrs de la Resistance 59240 Dunkerque. Date de cessation d'activité : 26/10/2023.
-
25 juillet 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Dunkerque en date du 25/07/2023 renouvelant la période d'observation jusqu'au 23/01/2024.
-
28 février 2023
- Jugement du Tribunal de Commerce de Dunkerque en date du 28/02/2023 ouvrant une procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARL W.R.A. (prise en la personne de Maître Pierre-François ROUHIER) 9 place des Martyrs de la Résistance 59240 Dunkerque. Date de cessation des paiements : 01/10/2022. Durée de la période d'observation six mois. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
-
13 novembre 2019
- Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 30/06/2019.
-
NC
- Dépôt de l'acte au Greffe du Tribunal de Commerce de Dunkerque le 21/02/2013 sous le n° 2013 A 468.
Contacter SNRT
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Nord
Établissements
-
-
NAPOLI - 59140
Ancien établissement du 01 janvier 2003 au 12 juin 2025
- SIRET
- 44527092900026 44527092900026
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 19 RUE DES FUSILIERS MARINS CENTRE COMMERCIAL POLE MARINE CELLULE, 59140 DUNKERQUE
-
SNRT - 62100
Ancien établissement du 02 avril 2009 au 02 janvier 2013
- SIRET
- 44527092900059 44527092900059
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 33 RUE VAUBAN, 62100 CALAIS
-
SNRT - 62100
Ancien établissement du 01 mars 2006 au 02 avril 2009
- SIRET
- 44527092900034 44527092900034
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 1 RUE ROCHE, 62100 CALAIS
-
SEQUOIA - 62100
Ancien établissement du 15 décembre 2006 au 16 juillet 2007
- SIRET
- 44527092900042 44527092900042
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- 43 BOULEVARD LAFAYETTE, 62100 CALAIS
-
SNRT - 62280
Ancien établissement du 01 janvier 2003 au 01 mars 2006
- SIRET
- 44527092900018 44527092900018
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- 27 RUE DE LA PLAINE SAINT MARTIN ZAC DE MONTJOIE, 62280 SAINT-MARTIN-BOULOGNE
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Dirigeants de SNRT
-
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Observation de conformité Olivier ROULIAT
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 février 2023 au 13 juin 2025
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Observation de conformité Hugo ROULIAT
- Né en
- 1996 (29 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 06 janvier 2017 au 17 février 2023
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Floriane CHATILLON
- Née en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant non associé du 27 février 2013 au 06 janvier 2017
-
Floriane CHATILLON
- Née en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 09 janvier 2007 au 27 février 2013
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Francois ROULIAT
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 07 septembre 2004 au 09 janvier 2007
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de SNRT
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-4,65 %26,29 %N/C
-
Endettement-0 %0 %0 %
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Fonds de roulement-24697 EU41800 EU25390 EU
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Evolution de l'activité99,34 %104,25 %114,60 %
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Taux de VA55,43 %58,43 %60,19 %
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Rentabilité d'exploitation15,16 %22,27 %25,00 %
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Rentabilité nette finale-5,87 %1,34 %3,30 %
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Capacité d'autofinancement-8,43 %-0,82 %1,49 %
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Rentabilité financière920,02 %25,73 %81,88 %
-
Coûts du travail39,09 %35,27 %34,29 %
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Capacité de remboursementN/CN/C0,00 an
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Coût de la dette0 %0 %0 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
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Poids du BFR global-33,35 jours-35,88 jours-36,29 jours
-
Poids des stocks1,96 jours2,14 jours0,00 jour
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Délai clients15,10 jours12,48 jours0,00 jour
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Délai Fournisseurs20,66 jours19,85 jours18,82 jours
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Liquidité immédiate25,31 jours49,42 jours0,00 jour
Documents de SNRT
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société de personnes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert de siège social Modification des statuts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert de siège social Modification des statuts
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DIVERS
EXTRAIT DU PROCES-VERBAL 02/04/2009 TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL - MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S)
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DIVERS
STATUTS A JOUR 02/04/2009
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P.V. d'Assemblée
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Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
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Formation de Société
Annonces légales de SNRT
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DUNKERQUE (Jugement du 12/06/2025) SARL SNRT, Centre Commercial Pôle Marine Cellule N°5, 19 Rue des Fusiliers Marins, 59140 Dunkerque, RCS DUNKERQUE 445 270 929. restaurant - pizzeria - spécialites italiennes. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
Avis de dépôt des relevés de créances salariales verifiees au Greffe du Tribunal de Commerce de DUNKERQUE (Articles L625-1 et R625-3 du Code de commerce) Redressement Judiciaire du 28 février 2023 Liquidation Judiciaire du 14 novembre 2023 SARL SNRT NAPOLI Centre Com. Pôle Marine Cellule 5 59140 DUNKERQUE Les salariés de la SARL SNRT NAPOLI sont avisés, par la présente, Du dépôt au Greffe du Tribunal de Commerce de DUNKERQUE (59140) Place du Palais de Justice, en date du 13 février 2025 de lensemble des relevés de créances salariales résultant du contrat de travail. Pour toute créance ne figurant pas, en tout ou partie sur ces relevés, les salariés peuvent saisir, à peine de forclusion, le Bureau de Jugement du Conseil des Prudhommes compétent dans un délai de deux mois à compter de ce jour. SELARL WRA.
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
ADDITIF à lannonce parue sous le n° 91272404 dans lédition du 15/08/2024 concernant LA SOCIÉTÉ SNRT. Il fallait ajouter : que lacte ssp du 5/07/2024 a été enregistre au SPFE de Dunkerque le 29/07/2024 dossier n°2024 00015848 référence 5914P04 2024 A 00658 et que les oppositions, sil y a lieu, Seront reçues à létude WRA, 9, place des Martyrs de la résistance 59240 DUNKERQUE.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 893401067 - TBLN au prix de 40000 euro(s).
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte SSP du 05/07/2024, enregistré au SPFE de Dunkerque le 29/07/2024 dossier n° 2024 00015848, La société SNRT SARL au capital de 7 500 dont le siege social est 19, rue des Fusiliers Marins Centre Commercial Pôle Marine 59140 DUNKERQUE RCS Dunkerque 445 270 929 a vendu à la société TBLN SAS au capital de 50 000 dont le siège social est 2, route de Coppenaxfort LOrée du Bois 59279 CRAYWICK RCS Dunkerque 893 401 067 un fonds de commerce de restaurant, pizzéria situé 19, rue des Fusiliers Marins Centre Commercial Pôle Marine 59140 DUNKERQUE. La cession est consentie et acceptée moyennant un prix de 40 000. Lentrée en jouissance est fixée au 29/03/2024. Les règles applicables à la déclaration de créances et à la répartition du prix résultent des dispositions légales particulières applicables au redressement judiciaire et à la liquidation judiciaire des entreprises.
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
SELARL WRA, Mandataires Judiciaires 9 place des Martyrs de la Résistance 59240 DUNKERQUE Appel doffres FONDS DE COMMERCE DE RESTAURANT PIZZERIA SPECIALITES ITALIENNES Centre Com. Pôle Marine Cellule 5 19 rue des Fusiliers Marins 59140 DUNKERQUE Liquidation judiciaire du 14 novembre 2023 SARL SNRT «NAPOLI» RCS Dunkerque 445 270 929 La SELARL WRA invite les candidats interessés à lacquisition à la contacter à leffet dobtenir tous renseignements nécessaires leur permettant, Après étude, de formuler leurs propositions. Les offres devront être ECRITES, FERMES ET DEFINITIVES, et comporter impérativement sous peine dirrecevabilité : prix forfaitaire pour le fonds, les frais dacte étant en sus, tout élément utile de solvabilité, identité complète du candidat avec pièces justificatives (carte didentité, kbis), chèque dacompte de 5.000,00 au nom de la SELARL W.R.A., rédacteur dacte : choisi selon lacquéreur sous réserve de laccord du Liquidateur. Elles devront être remises en original sous pli au plus tard LUNDI 18 DECEMBRE 2023 à 12 HEURES (midi) à : SELARL WRA 9 Place des Martyrs de la Résistance 59240 DUNKERQUE Un dossier de présentation est disponible auprès du Liquidateur portant notamment sur les éléments suivants : Kbis et état des inscriptions Bail Commercial Licence IV Rapport DDPPN et Arrêté Préfectoral darrêt dactivité Factures de loyers et charges Facture EDF Bilans 2021, 2022 et arrêté au 31 mai 2023 Inventaire de Maître Thierry MAY du 09 mars 2023. Il est rappelé que TOUTE OFFRE ENGAGE SON AUTEUR qui devra sassurer de pouvoir délivrer les fonds à bref délai : «Aussi, sagissant de lauteur dune offre dachat de fonds de commerce nayant pas rétracté celle-ci avant lordonnance du juge commissaire autorisant le liquidateur à céder le bien à lamiable, ni formé de recours contre ladite ordonnance qui lui avait été régulièrement notifiée, une cour dappel a pu décider quen refusant, sans justifier daucun motif légitime tiré de la non réalisation des conditions suspensives dont loffre était assortie, de procéder à la vente ordonnée par le juge commissaire, lauteur de loffre avait commis une faute engageant sa responsabilité» (Cass.Com, 14/06/1994, pourvoi n° 92-14721). 91193464
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de DUNKERQUE CONVERSION DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 14 novembre 2023) SARL SNRT, Centre Commercial Pôle Marine Cellule N°5, 19 Rue des Fusiliers Marins, 59140 Dunkerque, RCS DUNKERQUE 445 270 929. restaurant pizzeria spécialites italiennes. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl W.R.A. (prise en la Personne de Maître Pierre-François Rouhier) 9 place des Martyrs de la Resistance 59240 Dunkerque. 2023RJ0047EBFC5634
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de DUNKERQUE OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 28 février 2023) SARL SNRT, Centre Commercial Pôle Marine Cellule N°5, 19 Rue des Fusiliers Marins, 59140 Dunkerque, RCS DUNKERQUE 445 270 929. restaurant - pizzeria - specialités italiennes. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2022, désignant mandataire judiciaire Selarl W.R.A. (prise en la Personne de Maître Pierre-François Rouhier) 9 place des Martyrs de la Resistance 59240 Dunkerque. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC. 2023RJ004773D3F177
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SNRT SARL au capital de 7.500 Siège social : Centre commercial Pole Marine cellule n° 5 19 rue des Fusiliers Marins 59140 DUNKERQUE 445 270 929 RCS DUNKERQUE Aux termes dune assemblee générale extraordinaire du 01/01/23, il a été décidé de nommer en qualité de gérant M. Olivier ROULIAT demeurant 9 rue Marcel Bilcke 59640 DUNKERQUE, En remplacement de M. Hugo ROULIAT, démissionnaire à compter du 01/01/23. Mention sera faite au RCS de DUNKERQUE. 91112941
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Annonce BODACC - Modification de la date de début d'activité. Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
SNRT Sociéte à responsabilité limitée au capital de 7 500 euros Siège social : Centre Commercial Pôle Marine 59140 DUNKERQUE N° SIREN 445270929 RCS DUNKERQUE Aux termes dune délibération en date du 30/06/2019, lAGE des associés, Statuant en application de larticle L. 223-42 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. Pour avis. La Gérance 20190008078
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège et de l'établissement principal avec création [7500.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SNRT
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Procédures collectives
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL W.R.A. (prise en la personne de Maître Pierre-François ROUHIER)
9 plac des Martyrs de la Resistance - 59240 - DUNKERQUE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2022, désignant mandataire judiciaire Selarl W.R.A. (prise en la Personne de Maître Pierre-François Rouhier) 9 place des Martyrs de la Resistance 59240 Dunkerque. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de DUNKERQUE OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 28 février 2023) SARL SNRT, Centre Commercial Pôle Marine Cellule N°5, 19 Rue des Fusiliers Marins, 59140 Dunkerque, RCS DUNKERQUE 445 270 929. restaurant - pizzeria - specialités italiennes. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2022, désignant mandataire judiciaire Selarl W.R.A. (prise en la Personne de Maître Pierre-François Rouhier) 9 place des Martyrs de la Resistance 59240 Dunkerque. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC. 2023RJ004773D3F177
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL W.R.A. (prise en la personne de Maître Pierre-François ROUHIER)
9 plac des Martyrs de la Resistance - 59240 - DUNKERQUE
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl W.R.A. (prise en la Personne de Maître Pierre-François Rouhier) 9 place des Martyrs de la Resistance 59240 Dunkerque.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de DUNKERQUE CONVERSION DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement du 14 novembre 2023) SARL SNRT, Centre Commercial Pôle Marine Cellule N°5, 19 Rue des Fusiliers Marins, 59140 Dunkerque, RCS DUNKERQUE 445 270 929. restaurant pizzeria spécialites italiennes. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl W.R.A. (prise en la Personne de Maître Pierre-François Rouhier) 9 place des Martyrs de la Resistance 59240 Dunkerque. 2023RJ0047EBFC5634
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de SNRT
9 événements depuis 2004
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jeudi 17 février 2023
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OLIVIER ROULIAT succède à Hugo ROULIAT en tant que gérant.
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Hugo ROULIAT cède sa place de gérant à OLIVIER ROULIAT.
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jeudi 06 janvier 2017
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Hugo ROULIAT accède au poste de gérant.
-
Floriane CHATILLON quitte son poste de gérant non associé.
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mardi 27 février 2013
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Floriane CHATILLON assume maintenant la fonction de gérant non associé.
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Floriane CHATILLON renonce à son rôle de gérant.
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lundi 09 janvier 2007
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Floriane CHATILLON prend le relais de Francois ROULIAT en tant que gérant.
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Floriane CHATILLON succède à Francois ROULIAT en tant que gérant.
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lundi 07 septembre 2004
-
Francois ROULIAT accède au poste de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de SNRT depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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