France
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SKEVA
- SIREN
- 513 170 746 513170746
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 513 170 746 00046 51317074600046
- NUMÉRO DE TVA
- FR30513170746 FR30513170746
- DATE DE CREATION
- 19 juin 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS 38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- L'acquisition, l'exploitation, la gestion, l'administration d'un bar, pub, restaurant sis 8 R. Jacques Rueff à vannes ; le débit de boissons et la restauration sous ttes ses formes, la préparation sous ttes ses formes, la préparation, la cuisson, la vente de plats, de boissons, de repas complets, buffets, tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou à livrer à domicile ; l'animation musicale sous ttes ses formes. L'acquisition, l'exploitation, la gestion, l'administration d'un bar, pub, restaurant sis 8 R. Jacques Rueff à vannes ; le débit de boissons et la restauration sous ttes ses formes, la préparation sous ttes ses formes, la préparation, la cuisson, la vente de plats, de boissons, de repas complets, buffets, tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou à livrer à domicile ; l'animation musicale sous ttes ses formes.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- SKEVA SKEVA
- Statut RCS
- Radiée le 30 décembre 2025 30/12/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 30 décembre 2025 30/12/2025
- Statut RNE
- Radiée le 30 décembre 2025 30/12/2025
-
05 juin 2024
- Radiation du RCS de Vannes le 01/05/2024 - Vente du fonds.
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03 avril 2024
- JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 27/03/2024 A PRONONCE LA CLOTURE DE LA PROCEDURE APRES EXECUTION TOTALE DU PLAN DE CONTINUATION
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27 mars 2024
- JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 27/03/2024 A PRONONCE LA CLOTURE DE LA PROCEDURE APRES EXECUTION TOTALE DU PLAN DE CONTINUATION
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24 février 2021
- Par jugement en date du 17 février 2021, le Tribunal de Commerce de PARIS a autorisé l'allongement de la durée du plan de redressement, arrêté à l'égard de la SARL SKEVA, pour deux ans supplémentaires. Date d'effet : 17/02/2021
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29 mars 2017
- Par jugement du 22/03/2017, le Tribunal de Commerce de PARIS a arrêté le plan de redressement de la SARL SKEVA, a désigné Mr Jean-Marc Teurquetil, comme tenu d'exécuter le plan, lui a donné acte des engagements qu'il a pris à cet égard, a fixé la durée du plan à 10 ans, a désigné Me Gérard Philippot, 60 Rue de Londres 75008 PARIS, commissaire à l'exécution du plan, a mis fin à la mission de Me Philippot, administrateur, et a maintenu en qualité de mandataire judiciaire la SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy, 102 Rue du Faubourg Saint-Denis 75479 PARIS Cédex 10.
-
22 mars 2017
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 22/03/2017, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Jean-marc Teurquetil, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan Me Gérard Philippot 60 rue de Londres 75008 Paris met fin à la mission de Me Philippot , 60 rue de Londres 75008 Paris , Administrateur , maintient ,SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy , 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10 , Mandataire judiciaire, sous le numéro P201502051
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15 juillet 2016
- Par jugement en date du 06/07/2016, le Tribunal de Commerce de PARIS a autorisé le renouvellement exceptionnel de la période d'observation accordée à la SARL SKEVA pour une durée de 6 mois à compter du 30/06/2016, soit jusqu'au 30/12/2016. Date d'effet : 06/07/2016.
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06 juillet 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 06/07/2016 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 30/06/2016, soit jusqu'au 30/12/2016
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27 juin 2016
- Par arrêt de la Cour d'Appel de Paris en date du : 09-06-2016 infirme le jugement rendu le 30 juin 2015 ayant ouvert une procédure de redressement Judiciaire mais seulement en ce qu'il fixé la date de cessation des paiements à la date du 30 décembre 2013. En conséquence, fixe la date de cessation des paiements au 15 juin 2015.
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06 mai 2016
- Par jugement du 26/04/2016, le Tribunal de Commerce de PARIS a autorisé le renouvellement de la période d'observation de 2 mois, à compter du 30/04/2016, soit jusqu'au 30/06/2016.
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27 avril 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 26/04/2016 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois à compter du 30/04/2016, soit jusqu'au 30/06/2016
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11 janvier 2016
- Par jugement du 05/01/2016, le Tribunal de Commerce de PARIS a renouvelé la période d'observation du redressement judiciaire de la SARL SKEVA pour une durée de 4 mois, à compter du 30/12/2015, soit jusqu'au 30/04/2016, et a maintenu en qualité de mandataire judiciaire la SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy et en qualité d'administrateur Me Gérard Philippot, dans sa mission actuelle.
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06 janvier 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 05/01/2016 prolongeant la période d'observation pour une durée de 4 mois à compter du 30/12/2015, soit jusqu'au 30/04/2016
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04 août 2015
- Par jugement du 30/06/2015, le Tribunal de Commerce de PARIS a ouvert une procédure de redressement judiciaire sur déclaration de cessation de paiements, avec période d'observation de six mois, à l'égard de la SARL SKEVA, a fixé au 30/12/2013 la date de cessation des paiements, et a nommé : Juge Commissaire : Monsieur Daniel Noël. Mandataire Judiciaire : SELAFA MJA en la personne de de Maître Frédérique Lévy, 102 Rue du Faubourg Saint-Denis 75479 PARIS CEDEX 10. Administrateur : Maître Gérard PHILIPPOT, 60 Rue de Londres 75008 PARIS, avec mission d'assistance.
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30 juin 2015
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-06-2014
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 30/06/2015 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201502051 date de cessation des paiements le 30/12/2013, et a désigné juge commissaire : M. Daniel Noël, administrateur : Me Gérard Philippot 60 rue de Londres 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Frédérique Lévy 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10, et a ouvert une période d'observation expirant le 30/12/2015, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
-
07 juillet 2014
- Transfert du siège social à compter du 24/06/2014 (notification du G.T.C. de Paris) : Ancienne adresse : 23 rue Balzac - c/o Antema 75008 Paris 08 Nouvelle adresse : 38 rue de Berri 75008 Paris 08
Contacter SKEVA
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Débits de boissons à Paris
Établissements
-
-
SKEVA - 75008
Ancien établissement du 15 décembre 2013 au 30 décembre 2025
- SIRET
- 51317074600046 51317074600046
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 38 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
-
LE SKELLIG PUB - 56000
Ancien établissement du 22 septembre 2009 au 01 mai 2024
- SIRET
- 51317074600020 51317074600020
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 8 RUE JACQUES RUEFF, 56000 VANNES
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SKEVA - 75008
Ancien établissement du 03 janvier 2011 au 15 décembre 2013
- SIRET
- 51317074600038 51317074600038
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 23 RUE BALZAC CHEZ ANTEMA, 75008 PARIS
-
SKEVA - 75008
Ancien établissement du 16 juin 2009 au 03 janvier 2011
- SIRET
- 51317074600012 51317074600012
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 3 RUE PAUL CEZANNE, 75008 PARIS
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Dirigeants de SKEVA
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Observation de conformité Jean-Marc TEURQUETIL
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 janvier 2013 au 30 décembre 2025
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Observation de conformité Hervé DEMARQUE
- Né en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 avril 2012 au 17 janvier 2013
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Observation de conformité Hervé DEMARQUE
- Né en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant non associé du 10 octobre 2009 au 21 avril 2012
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de SKEVA
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-26,08 %-49,41 %-73,12 %
-
Endettement-0 %-0 %-1,16 %
-
Fonds de roulement-49500 EU-65000 EU-83100 EU
-
Evolution de l'activité222,23 %81,21 %56,15 %
-
Taux de VA42,46 %29,40 %37,81 %
-
Rentabilité d'exploitation4,17 %-6,32 %-3,22 %
-
Rentabilité nette finale3,34 %10,51 %7,12 %
-
Capacité d'autofinancement3,83 %-5,21 %12,80 %
-
Rentabilité financière-35,28 %-36,96 %-22,47 %
-
Coûts du travail37,53 %64,84 %51,19 %
-
Capacité de remboursement0,00 anN/C0,03 an
-
Coût de la dette10,73 %N/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/C261,97 %
-
Poids du BFR global-70,72 jours-194,24 jours-172,77 jours
-
Poids des stocks7,14 jours13,17 jours9,96 jours
-
Délai clients88,70 jours105,05 jours86,55 jours
-
Délai Fournisseurs65,34 jours99,49 jours102,49 jours
-
Liquidité immédiate24,84 jours60,40 jours32,03 jours
Documents de SKEVA
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Décision de réduction - Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision de gérance - Statuts mis à jour
Transfert du siège social ancien siège : 23 rue Balzac 75008 Paris - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour
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DECISION(S) DES ASSOCIES
CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE SNC - NOMINATION(S) DE GERANT(S) - REFONTE DES STATUTS
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Statuts mis à jour
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DECISION DE GERANCE
TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL 3 RUE PAUL CEZANNE 75008 PARIS
Annonces légales de SKEVA
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique [1000 EUR]
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Annonce JAL - Transmission Universelle du Patrimoine
Dénomination : SKEVA. Siren : 513170746. SKEVA SARL au capital de 1 000 Siege social : 38 RUE DE BERRI 75008 PARIS RCS de PARIS n°513 170 746 AVIS DE DISSOLUTION Suivant décision de lassocié Unique en date du 30/10/2025, lassocié unique FOOD INVEST, SASU au capital de 100 000 , située au 38 RUE DE BERRI 75008 PARIS immatriculée au RCS de PARIS sous le n°499 217 586 a décidé la dissolution sans liquidation de la société à compter du 30/10/2025, entrainant la transmission universelle de son patrimoine, conformément aux termes de larticle 1844-5, al. 3 du Code Civil. Les créanciers peuvent former opposition dans les 30 jours de la présente publication au BODACC..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 984473355 - SAS BOAT PUB au prix de 160000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant acte Par acte SSP du 01/05/2024, enregistré au SIE de VANNES, Le 14/05/2024, bordereau N° 5604P01 2024 A 01470, case N° 202400023159. SKEVA SARL au capital de 1.000 , sise sise 38 rue du berri 75008 PARIS N°513170746 RCS de PARIS representée par M. TEURQUETIL Jean marc a vendu à SAS BOAT PUB SAS au capital de 5.000 , sise 14 impasse des chataignier 56860 SENE N°984473355 RCS de VANNES représentée par M. FOURNAISE Julien un fonds de commerce de Cession dun fonds de commerce Additif à la publication Référence : L025237 Départements de publication : Morbihan Annonce légale publiée le 24 mai 2024 sur paysan-breton.fr Evènement(s) : Fonds de commerce Un fonds de commerce de bar, restaurant, à lenseigne LE SKELLIG, exploité à Vannes 56000 8 rue Jacques RUEFF, moyennant le prix de 160000 euros sappliquant aux éléments incorporels pour 153000 euros et aux éléments corporels pour 7000 euros. , ensemble tous les éléments corporels et incorporels en dépendant, sis 8 rue jacques rueff 56000 VANNES, moyennant le prix de 160.000 . Lentrée de jouissance a été fixée au 01/05/2024. Les oppositions éventuelles seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publications légales à ladresse des locaux
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
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Annonce JAL - Modification de la durée du Plan
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS MODIFICATION DU PLAN DE REDRESSEMENT Jugement du 17 février 2021. Modification du plan de redressement plus de deux ans apres le prononcé du plan : allongement de la durée du plan de deux ans. Dans laffaire : SARL SKEVA Enseigne : Le Skelling Pub. 38, rue de Berri, 75008 Paris. Activité : lacquisition, Lexploitation, la gestion, ladministration dun bar, pub, restaurant sis 8, rue Jacques-Rueff, Vannes (56) ; le débit de boisson et la restauration sous toutes ses formes, la préparation sous toutes ses formes, la préparation, la cuisson, la vente de plats, de boissons, de repas complets, buffets, tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou à livrer à domicile ; lanimation musicale sous toutes ses formes. Nº du Registre du commerce et des sociétés de Paris: 513 170 746 2009B11527. Etablissement hors ressort : RCS Vannes. Commissaire à lexécution du plan : Me Gérard Philippot, 7, rue de Caumartin, 75009 Paris. Le Greffier.
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Annonce JAL - Modification du Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT MODIFIANT LE PLAN DE REDRESSEMENT DU 17 FEVRIER 2021 SKEVA, S.A.R.L., 38, Rue de Berri, 75008 Paris, R.C.S. : Paris 513 170 746 Activité : lacquisition, lexploitation, la gestion, ladministration dun bar, pub, restaurant sis 8 rue Jacques Rueff-vannes(56) ; le debit de boisson et la restauration sous toutes ses formes, la préparation sous toutes ses formes, la préparation, la cuisson, la vente de plats, de boisson, de repas complets, buffets, tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou à livrer à domicile ; lanimation musicale sous toutes ses formes Jugement modifiant le plan de redressement.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Autre arrêt de la Cour d'Appel
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège [1000 EUR]
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [1000 EUR]
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [1000 EUR]
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège [1000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
-
Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SKEVA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
FOOD INVEST
Cité 3 fois entre 2012 et 2025
- SIREN 499217586 499217586
- Dirigeant ANTEMA
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statuts mis à jour
-
DECISION(S) DES ASSOCIES
CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE SNC - NOMINATION(S) DE GERANT(S) - REFONTE DES STATUTS
-
ANTEMA
Cité 2 fois en 2012
- SIREN 399272681 399272681
- Dirigeant PIERRE JAUNE
-
Statuts mis à jour
-
DECISION(S) DES ASSOCIES
CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE SNC - NOMINATION(S) DE GERANT(S) - REFONTE DES STATUTS
Procédures collectives
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Clôturées
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Commissaire au plan
Gérard Philippot
60 rue de Londres - 75008 - Paris
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Gérard Philippot 60 rue de Londres 75008 Paris.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique [1000 EUR]
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de SKEVA
5 événements depuis 2009
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mercredi 17 janvier 2013
-
Jean-Marc TEURQUETIL prend le relais de Hervé DEMARQUE en tant que gérant.
-
Jean-Marc TEURQUETIL succède à Hervé DEMARQUE en tant que gérant.
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vendredi 21 avril 2012
-
Hervé DEMARQUE accède au poste de gérant.
-
Hervé DEMARQUE quitte son poste de gérant non associé.
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vendredi 10 octobre 2009
-
Hervé DEMARQUE est promue gérant non associé.
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5 événements ont marqué le parcours de SKEVA depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes.. Voir un exemple
-
Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis. Voir un exemple
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