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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202389.98 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SIVAN
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 812 871 358 812871358
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 812 871 358 00014 81287135800014
- NUMÉRO DE TVA
- FR39812871358 FR39812871358
- DATE DE CREATION
- 31 juillet 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- NOUVEAU PORT NOUVEAU PORT DE GARAVAN, 06500 MENTON NOUVEAU PORT NOUVEAU PORT DE GARAVAN, 06500 MENTON
- DIRIGEANTS
- Eric TONDU
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- SUSHI KO SUSHI KO
- Statut RCS
- Inscrite le 31 juillet 2015 31/07/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 août 2015 15/08/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 31 juillet 2015 31/07/2015
Secteur d'activité de SIVAN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- La restauration , la livraison à domicile , les plats à emporter , traiteur et glacier. La restauration , la livraison à domicile , les plats à emporter , traiteur et glacier.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
8 016 sociétés exercent la même activité que SIVAN dans le 06.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Alpes Maritimes (06)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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SUSHI KO - 06500
Siège social depuis le 15 août 2015 (10 ans)
- SIRET 81287135800014 81287135800014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse NOUVEAU PORT NOUVEAU PORT DE GARAVAN, 06500 MENTON
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Dirigeants de SIVAN
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Actuel
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Observation de conformité Eric TONDU
Né en 1963 (62 ans)
Gérant Depuis le 14 juin 2023 (2 ans)
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Ancien
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Jean-Christophe RONIN
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 11 août 2015 au 14 juin 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SIVAN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SIVAN
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2021
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation-8,28 %-41,16 %-29,91 %
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Endettement-614,22 %-44,13 %-42,52 %
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Fonds de roulement38900 EU-54400 EU-43800 EU
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Evolution de l'activité164,56 %134,65 %N/C
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Taux de VA56,67 %54,22 %40,16 %
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Rentabilité d'exploitation-3,53 %-0,92 %-2,01 %
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Rentabilité nette finale-6,71 %-2,16 %-6,45 %
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Capacité d'autofinancement-4,89 %0,13 %-2,23 %
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Rentabilité financière302,44 %38,32 %137,73 %
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Coûts du travail60,40 %54,38 %42,21 %
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Capacité de remboursementN/C18,85 ansN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,39 %7,95 %13,58 %
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Poids du BFR global-31,48 jours-48,35 jours-77,36 jours
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Poids des stocks4,33 jours5,77 jours6,15 jours
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Délai clients19,55 jours7,07 jours11,74 jours
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Délai Fournisseurs5,42 jours30,16 jours42,63 jours
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Liquidité immédiate54,05 jours5,41 jours7,33 jours
Documents de SIVAN
3 derniers documents officiels
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
NON REMUNERATION DE MONSIEUR ERIC TONDU POUR SES FONCTIONS DE GERANT DEPUIS LE 02/06/2023 JUSQU'AU 31/12/2024
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs
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Cité 2 fois entre 2015 et 2023
BANQUE POPULAIRE COTE D'AZUR
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 955804448 955804448
Dirigeants : PRIE WATERHOUS COOPERS AUDIT , Philippe LUCCHESI , SOCIETE FIDUCIAIRE DE COMMISSARIAT ET D'AUDIT , Etienne BORIS
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2025, désignant liquidateur SELARL Guery prise en la personne de Me Dorian Guery 28 Rue Verdi 06000 Nice.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SIVAN. Greffe du Tribunal de Commerce de Nice. Ouverture de liquidation judiciaire. Jugement du 27 Mars 2025. SIVAN - Societé à responsabilité limitée, Nouveau Port de Garavan 06500 Menton, RCS 812871358 NICE. La restauration , la livraison à domicile , les plats à emporter , traiteur et glacier. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2025 , désignant liquidateur SELARL Guery prise en la personne de Me Dorian Guery 28 Rue Verdi…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : SIVAN. SIVAN SARL au capital de 5.000 Siege : 06500 MENTON Nouveau Port de Garavan 812 871 358 RCS NICE. Aux termes du PV de lAGE en date du 02/06/2023, les associés ont nommé en qualité de gérant, Avec effet du même jour, M. Eric TONDU, demeurant 37 rue Pietra Scritta 06500 MENTON, en remplacement de M. Jean-Christophe RONIN, démissionnaire. Pour avis
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : TONDU Eric, François, Paul
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Modification du nom commercial.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : RONIN Jean-Christophe
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective en cours
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2025, désignant liquidateur SELARL Guery prise en la personne de Me Dorian Guery 28 Rue Verdi 06000 Nice.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : SIVAN. Greffe du Tribunal de Commerce de Nice. Ouverture de liquidation judiciaire. Jugement du 27 Mars 2025. SIVAN - Societé à responsabilité limitée, Nouveau Port de Garavan 06500 Menton, RCS 812871358 NICE. La restauration , la livraison à domicile , les plats à emporter , traiteur et glacier. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 janvier 2025 , désignant liquidateur SELARL Guery prise en la personne de Me Dorian Guery 28 Rue Verdi…
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Historique de SIVAN
3 événements depuis 2015
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mardi 14 juin 2023
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Eric TONDU succède à Jean RONIN en tant que gérant.
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Jean RONIN cède sa place de gérant à Eric TONDU.
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lundi 11 août 2015
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Jean RONIN assume maintenant la fonction de gérant.
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