France

SHU

Fermée definitivement Radiée PME
SIREN
488 139 643
SIRET DU SIEGE SOCIAL
488 139 643 00016
NUMÉRO DE TVA
FR47488139643
DATE DE CREATION
23 janvier 2006
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Restauration traditionnelle - 5610A
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
ADRESSE
110 RUE EDOUARD VAILLANT, 37000 TOURS
DIRIGEANTS
 
SOURCES & MISES À JOUR LE 02/06/2026
Insee RNE Shal
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Informations Légales

Activité principale déclarée
bar-restaurant-traiteur-plats à emporter
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Noms commerciaux
LE MISTRAL
Statut RCS
Inscrite le 23 janvier 2006 23/01/2006
Statut INSEE
Fermée le 30 septembre 2025 30/09/2025
Statut RNE
Inscrite le 23 janvier 2006 23/01/2006

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Établissements

    • LE MISTRAL - 37000

      Ancien établissement du 20 janvier 2006 au 30 septembre 2025

      • SIRET 48813964300016
      • Activité Restauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse 110 RUE EDOUARD VAILLANT, 37000 TOURS

Dirigeants de SHU

Structure capitalistique

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Documents de SHU

  • Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

  • Formation de Société - Statuts

Annonces légales de SHU

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  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

  • Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

    7370155 ARCA LOIRE NOTAIRES INSERTION CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Nicolas BERTRAND, Notaire associé de la Sociéte dExercice Libéral à Responsabilité Limitée «ARCA LOIRE NOTAIRES» titulaire dun Office notarial ayant son siège à MONTLOUIS-SUR-LOIRE (Indre-et Loire), 9, Quai de la Gare, le 11 juillet 2023, a été cédé un fonds de commerce par : La Société dénommée SHU. dont le siège est à TOURS (37000) 110 rue Edouard Vaillant, identifiée au SIREN sous le numéro 488 13…

  • Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

    INSERTION CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Maître Nicolas BERTRAND, Notaire associe de la Société dExercice Libéral à Responsabilité Limitée ARCA LOIRE NOTAIRES titulaire dun Office notarial ayant son siège à MONTLOUIS-SUR-LOIRE (Indre-et-Loire), 9, Quai de la Gare, le 11 juillet 2023, a été cédé un fonds de commerce par : La Société dénommée SHU, dont le siège est à TOURS (37000) 110 rue Edouard Vaillant, identifiée au SIREN sous le numéro 488 139 643 et immatriculée au Regis…

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Profil financier

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    33700,00
    21207,00
    59 %
  • Résultats net
    -14906,00
    10660,00
    -239 %
  • Marge brute
    -4034,00
    -16270,00
    76 %
  • Résultats d'exploitation
    -14594,00
    10846,00
    -234 %
  • Ebitda
    -15596,00
    -24364,00
    36 %

Comptes de SHU

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

13 Documents officiels
2022
2021
2020

Équilibre bilan

  • Capitalisation
    32,65 %
    49,72 %
    37,12 %
  • Endettement
    33,02 %
    14,47 %
    20,91 %
  • Fonds de roulement
    -36300 EU
    -21516 EU
    -32300 EU

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Score de souveraineté

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.

68/100
Score sectoriel
  • Gouvernance
  • Dépendance commerciale
  • Souveraineté numérique
  • Achats & approvisionnements
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Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
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Historique de SHU

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Études de marché du secteur de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France (29 pages)

    Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

6 Études de marché

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