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Dernière modification le31/05/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023392.64 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SHERLOCK VERDUN
Active
- SIREN
- 812 911 832 812911832
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 812 911 832 00028 81291183200028
- NUMÉRO DE TVA
- FR17812911832 FR17812911832
- DATE DE CREATION
- 06 août 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RUE 61EME REGIMENT ARTILLERIE, 55100 VERDUN RUE 61EME REGIMENT ARTILLERIE, 55100 VERDUN
- DIRIGEANTS
- HOLDING SV + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- SHERLOCK SHERLOCK
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 06 août 2015 06/08/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 août 2015 04/08/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 06 août 2015 06/08/2015
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Bar-le-Duc B 812911832 Bar-le-Duc B 812911832
- Tribunal de commerce
- Greffe de Bar-le-Duc Tribunal de commerce - Greffe de Bar-le-Duc
Secteur d'activité de SHERLOCK VERDUN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant brasserie bar Restaurant brasserie bar
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
438 sociétés exercent la même activité que SHERLOCK VERDUN dans le 55.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Meuse (55)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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14,90€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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14,90€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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14,90€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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14,90€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 mai 2016 (9 ans)
SHERLOCK - 55100
Siège social
- SIRET 81291183200028 81291183200028
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse RUE 61EME REGIMENT ARTILLERIE, 55100 VERDUN
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Fermé
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Du 04 août 2015 au 01 mai 2016
SHERLOCK VERDUN - 55100
Ancien établissement
- SIRET 81291183200010 81291183200010
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 12 PLACE CHEVERT, 55100 VERDUN
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Dirigeants de SHERLOCK VERDUN
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Actuels
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HOLDING SV
Président Depuis le 15 mai 2025 (moins d'un an)
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Eric LENGRAND
Né en 1957 (67 ans)
Directeur général Depuis le 15 mai 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Eric DUJOURD'HUI
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 08 août 2015 au 15 mai 2025
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Eric LENGRAND
Né en 1957 (67 ans)
Ancien Gérant Du 08 août 2015 au 15 mai 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SHERLOCK VERDUN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SHERLOCK VERDUN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net62900,0010941,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an500300,00815200,00-
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BFR-174600,00-310100,00-
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Trésorerie129100,00134400,00-
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Endettement744000,00795900,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité92.77 %223.19 %-
Documents de SHERLOCK VERDUN
6 derniers documents officiels
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal de transformation
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Statut constitutif
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Immat secondaire devient ppale
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Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale suite à achat
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Cité 2 fois entre 2015 et 2016
GROUPE RD
- SIREN 444093009 444093009
Dirigeants : Pierre DUJOURD'HUI , Eric DUJOURD'HUI , Laurent PATE , CABINET LAURENT PATE
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Immat secondaire devient ppale
-
Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale suite à achat
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Cité 2 fois entre 2015 et 2016
FINANCIERE SANEC
- SIREN 505373159 505373159
Dirigeant : Eric LENGRAND
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Immat secondaire devient ppale
-
Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale suite à achat
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Cité 1 fois en 2025
COMPTAVEC
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 808770291 808770291
Dirigeant : Paul-Emmanuel JEULIN
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Le rapport du commissaire à la transformation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
Sté par actions simplifiée HOLDING SV devient président. LENGRAND Eric Louis Michel nom d'usage : LENGRAND n'est plus gérant. LENGRAND Eric Louis Michel nom d'usage : LENGRAND devient directeur général. DUJOURD'HUI Eric nom d'usage : DUJOURD'HUI n'est plus gérant
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
SHERLOCK VERDUN SARL au capital de 10.000 Siège social : rue du 61e RA - 55100 VERDUN RCS de BAR-LE-DUC N° 812 911 832 AVIS DE TRANSFORMATION --- LAGE du 22/04/2025 a decidé de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, sans création dun être moral nouveau, à compter du 22/04/2025 et a nommé en qualité de président HOLDING SV, SAS au capital de 1000 , ayant son siège social 4B rue du 61e RA 55100 VERDUN, immatriculée sous le N° 942 304 957 au RCS de BAR-LE-DUC. Il a également ét…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
SHERLOCK VERDUN Sociéte à responsabilité limitée au capital de 10.000 Siège social : Rue du 61e RA - 55100 VERDUN 812 911 832 RCS BAR LE DUC --- Aux termes dune délibération en date du 30/06/2023, lAssemblée Générale Extraordinaire des associés, Statuant en application de larticle L. 223-42 du Code de commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. Pour avis : La gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : LENGRAND Eric, Louis, Michel Gérant : DUJOURD'HUI Eric
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SHERLOCK VERDUN
4 événements depuis 2015
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mercredi 15 mai 2025
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Eric LENGRAND est promue directeur général.
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Eric DUJOURD'HUI et Eric LENGRAND démissionnent de leurs poste de gérant.
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HOLDING SV accède au poste de président.
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vendredi 08 août 2015
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Eric LENGRAND et Eric DUJOURD'HUI assument maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de SHERLOCK VERDUN depuis 2015