SEVERINE ET MICHAEL

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN841 423 312
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL841 423 312 00013
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR51841423312
  • DATE DE CREATION30 juillet 2018
  • CODE NAF ou APE5630Z - Débits de boissons
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    23/02/2023
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2020
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2020
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Débits de boissons (5630Z)
  • Activité principale déclaréeBar Brasserie
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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1 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des débits de boissons - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.

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Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

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Établissements

  • Fermés
    • Du 30 juillet 2018 au 21 février 2023

      SEVERINE ET MICHAEL - 77680

      Ancien établissement

      • SIRET84142331200013
      • ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
      • Adresse55 AV DU COMMERCE, 77680 ROISSY-EN-BRIE France
    • Du 24 septembre 2018 au 21 février 2023

      LA PETANQUE CAMPESIENNE - 77420

      Ancien établissement

      • SIRET84142331200021
      • ActivitéDébits de boissons - 5630Z
      • AdressePL MATTEOTI, 77420 CHAMPS-SUR-MARNE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de SEVERINE ET MICHAEL

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Finances de SEVERINE ET MICHAEL

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

3 Documents officiels

Chiffres clés de SEVERINE ET MICHAEL

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat SEVERINE ET MICHAEL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SEVERINE ET MICHAEL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise SEVERINE ET MICHAEL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 83800185000-54,70 %
dont export000,00 %
Production *83800185000-54,70 %
Valeur ajoutée (VA)99739900-97,50 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-56400-1453-3781,62 %
Résultat d'exploitation -399002665-1597,19 %
RCAI-401002182-1937,76 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -401001859-2257,07 %
Effectif moyenNon precise2-100,00 %

Bilan Actif SEVERINE ET MICHAEL

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Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 25049250490,00 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles000,00 %
immobilisations financières25049250490,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 642822208-71,06 %
stocks et en-cours10008350-88,02 %
créances1877918104,47 %
disponibilités : trésorerie355112939-72,56 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 3220047800-32,64 %

Bilan Passif SEVERINE ET MICHAEL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SEVERINE ET MICHAEL doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -302009868-406,04 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 624003800064,21 %
dettes financières et emprunts2069825059-17,40 %
dettes fournisseurs242665927309,41 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)174856967150,97 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 3220047800-32,64 %

Les ratios financiers de la société SEVERINE ET MICHAEL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202020192018
Capitalisation-93,79 %20,64 %14,62 %
Endettement-68,54 %253,94 %419,48 %
Fonds de roulement-55300 EU-15181 EU-17039 EU
Performance
Evolution de l'activité45,30 %300,81 %N/C
Taux de VA1,19 %21,57 %28,20 %
Rentabilité d'exploitation-67,30 %-0,79 %13,13 %
Rentabilité nette finale-47,85 %1,00 %11,40 %
Capacité d'autofinancement-47,85 %1,00 %11,40 %
Rentabilité financière132,78 %18,84 %87,52 %
Coûts de production
Coûts du travail65,75 %21,57 %14,18 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C13,52 ans4,79 ans
Coût de la detteN/CN/C2,27 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,80 %1,93 %0,54 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-166,40 jours-6,04 jours-13,58 jours
Poids des stocks4,37 jours16,47 jours20,95 jours
Délai clients8,20 jours1,81 jours2,65 jours
Délai Fournisseurs105,98 jours11,69 jours24,71 jours
Liquidité
Liquidité immédiate15,51 jours25,53 jours62,93 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de SEVERINE ET MICHAEL

1 Document officiel

Dernier document ajouté

  • Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds

    Constitution

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

10 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs

    Greffe du tribunal de commerce de Meaux CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF 7320692601 TCM Date du jugement : 21 février 2023. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SÉVERINE ET MICHAËL. 55, avenue du Commerce, 77680 Roissy-en-Brie. RCS Melun 841 423 312. Activite : débits de boissons. Jugement du Tribunal de commerce de 20 février 2023 prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.

  • Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs

    Dénomination : SEVERINE ET MICHAEL . 17702536370071 841 423 312 RCS MELUN SEVERINE ET MICHAEL 55 Rue du Commerce 77680 Roissy-En-Brie non communiquee Décision en date du : 20/02/2023, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.

  • Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

    Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

10 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 83800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 174700

 
VS.2019

* Sur 25441 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 180900

 
VS.2019

* Sur 9043 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 203700

304325 ème

* Sur un total de 471484 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 193000

91506 ème

* Sur un total de 143729 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -39900

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 4200

 
VS.2019

* Sur 25441 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 2700

 
VS.2019

* Sur 9043 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4900

413752 ème

* Sur un total de 471484 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 3600

121542 ème

* Sur un total de 143729 sociétés

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