France
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SETE
- SIREN
- 754 067 684 754067684
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 754 067 684 00037 75406768400037
- NUMÉRO DE TVA
- FR07754067684 FR07754067684
- DATE DE CREATION
- 27 septembre 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 126 RUE ERNEST SAVART, 93100 MONTREUIL 126 RUE ERNEST SAVART, 93100 MONTREUIL
- DIRIGEANTS
- Mehdi AOUAICHIA + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar Brasserie Restaurant Bar Brasserie Restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 6000,00 € 6000,00
- Noms commerciaux
- SETE SETE
- Statut RCS
- Inscrite le 27 septembre 2012 27/09/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 26 septembre 2012 26/09/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 27 septembre 2012 27/09/2012
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28 janvier 2025
- Jugement du Tribunal de commerce de MEAUX en date du 28-01-2025, arrêtant le plan de cession totale des actifs au profit de Ste N&N STREET FOOD, RCS Bobigny 839 733 938, avec faculté de substitution, sous le numéro 2023J863.
- Jugement du Tribunal de Commerce de MEAUX en date du 28/01/2025 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro 2023J863, désigne liquidateur SCP PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL mission conduite par Maître DUVAL 49-51 avenue du Président Allende 77100 MEAUX, .
-
10 septembre 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de MEAUX en date du 09/09/2024 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois , soit jusqu'au 16/04/2025
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04 avril 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de MEAUX en date du 02/04/2024 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois , soit jusqu'au 16/10/2024
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16 octobre 2023
- Le Tribunal de Commerce de MEAUX a prononcé en date du 16/10/2023 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2023J863 date de cessation des paiements le 01/10/2023, et a désigné juge commissaire : Monsieur Edouard ROZENBAUM, administrateur(s) : Selarl AJILINK LABIS-CABOOTER-DE CHANAUD mission conduite par Maître Jérôme CABOOTER 18 Rue de l'Abreuvoir 77100 MEAUX, avec pour mission : d'assister, mandataire(s) judiciaire(s) : SCP PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL mission conduite par Maître DUVAL 49-51 avenue du Président Allende 77100 MEAUX, et a ouvert une période d'observation expirant le 16/04/2024, les déclarations des créances sont à déposer au(x) mandataire(s) judiciaire(s) dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
-
24 avril 2014
- CETTE SOCIETE DEJA CONSTITUEE SOUS LA FORME sarl SE TRANSFORME EN sas A COMPTER DU 21-04-2014
- CETTE SOCIETE DEJA CONSTITUEE SOUS LA FORME sarl SE TRANSFORME EN sas A COMPTER DU 21-04-2014
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- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle en Seine-Saint-Denis
Établissements
-
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SETE - 93100
Siège social depuis le 30 septembre 2020 (5 ans)
- SIRET
- 75406768400037 75406768400037
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
-
AGAPE CAFE - 77700
Établissement secondaire depuis le 28 septembre 2012 (13 ans)
- SIRET
- 75406768400029 75406768400029
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 15 PLACE D'ARIANE, 77700 SERRIS
-
-
-
SETE - 77700
Ancien établissement du 26 septembre 2012 au 21 avril 2014
- SIRET
- 75406768400011 75406768400011
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 4 BOULEVARD MICHAEL FARADAY PARC D'ENTREPRISE VAL D'EUROPE, 77700 SERRIS
-
Dirigeants de SETE
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-
Observation de conformité Mehdi AOUAICHIA
- Né en
- 1981 (45 ans)
- Mandat
- Président depuis le 14 septembre 2023 (2 ans)
-
Ludovic VAUDOYER
- Né en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 28 septembre 2016 (9 ans)
-
Pierre-Yves ZENTAR
- Né en
- 1965 (60 ans)
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 28 septembre 2016 (9 ans)
-
-
-
Observation de conformité Habib DJILLALI-AYAD
- Né en
- 1963 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 09 août 2018 au 14 septembre 2023
-
Theophile BADAROU
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 18 octobre 2017 au 09 août 2018
-
Pierre LAINE
- Né en
- 1971 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 26 avril 2014 au 18 octobre 2017
-
Pierre LAINE
- Né en
- 1971 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 06 octobre 2012 au 26 avril 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net120400,00-87600,00238 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an1330000,001071600,0025 %
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BFR-498600,00-330400,00-50 %
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Trésorerie35400,0052300,00-32 %
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Endettement1569300,001298900,0021 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité-31.22 %27.25 %-214 %
Comptes de SETE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-23,08 %-13,77 %21,89 %
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Endettement-342,60 %-391,51 %172,01 %
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Fonds de roulement-285900 EU-498000 EU-257000 EU
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Evolution de l'activité83,54 %73,82 %78,76 %
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Taux de VA39,18 %38,57 %53,51 %
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Rentabilité d'exploitation-2,37 %-5,51 %18,06 %
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Rentabilité nette finale-7,69 %-10,11 %7,66 %
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Capacité d'autofinancement-8,66 %-7,24 %10,02 %
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Rentabilité financière40,98 %109,30 %65,50 %
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Coûts du travail39,05 %39,50 %33,83 %
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Capacité de remboursementN/CN/C2,01 ans
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Coût de la detteN/CN/C2,68 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,45 %2,13 %2,41 %
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Poids du BFR global-96,72 jours-111,01 jours-56,52 jours
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Poids des stocks2,02 jours6,58 jours4,10 jours
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Délai clients18,74 jours17,92 jours18,28 jours
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Délai Fournisseurs95,92 jours101,69 jours41,71 jours
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Liquidité immédiate19,99 jours2,99 jours9,11 jours
Documents de SETE
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Acte
Transfert du siège social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de président - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de commissaire aux comptes suppléant et titulaire
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Acte sous seing privé
Cession ou donation de parts par MR ALEXANDRE PARKER BADAROUAU PROFIT DE MR RONY DOUARED - Cession ou donation de parts par MR PIERRE LAINEAU PROFIT DE MR RONY DOUARED
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Changement de forme juridique de sarl en sas - Nomination de président - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social de septembre à décembre - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Nomination de commissaire à la transformation
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée constitutive
Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée constitutive
Nomination(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée constitutive
Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de SETE
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Plan de cession
Greffe du tribunal de commerce de Meaux ARRÊT PLAN DE CESSION TOTALE 7394400601 TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 28 janvier 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE, 126, rue Ernest-Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 28 janvier 2025 arrêtant le plan de cession totale.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux CONVERSION DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE EN LIQUIDATION JUDICIAIRE 7394400701 TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 28 janvier 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE. 126, rue Ernest-Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 28 janvier 2025 prononçant la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire. Liquidateur : SCP Philippe Angel Denis Hazane Sylvie Duval, Mission conduite par Me DUVAL 49-51, avenue du President Allende, 77100 Meaux
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Annonce JAL - Plan de cession
Greffe du tribunal de commerce de Meaux ARRÊT PLAN DE CESSION TOTALE 7394400601 TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 28 janvier 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE, 126, rue Ernest-Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 28 janvier 2025 arrêtant le plan de cession totale.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7345060501 - TCM Date du jugement du Tribunal de Commerce de Meaux : 16 octobre 2023. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE. 126, rue Ernest Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 16 octobre 2023 prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire. Administrateur judiciaire : Selarl Ajilink Labis-Cabooterde Chanaud, Mission conduite par Maître Jérôme Cabooter, 18, rue de lAbreuvoir, 77100 Meaux, avec pour mission : dassister. Mandataire judiciaire : SCP Philippe Angel - Denis Hazane - Sylvie Duval, mission conduite par Maître Duval, 49-51, avenue du Président Allende, 77100 Meaux. Date de cessation des paiements le 1er octobre 2023. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : SETE. Siren : 754067684. SETE, SASU au capital de 6000. Siege: 126 Rue Ernest Savart 93100 MONTREUIL 754067684 RCS BOBIGNY Le 01/01/2023, LAssocié Unique a nommé Président M. Mehdi AOUAICHIA, 126 rue Ernest Savart 93100 MONTREUIL, en remplacement de M. Habib DJILLALI-AYAD.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : SETE. Siren : 754067684. SETE, SASU au capital de 6000. Siege: 15 Place dAriane, 77700 SERRIS. 754 067 684 RCS MEAUX. Le 03/03/2021, LAssocié Unique a transféré le siège au 126 Rue Ernest Savart 93100 MONTREUIL, à compter du 30/09/2020. Gérant: M. Habib DJILLALI-AYAD, 14 quai de lArtois 94170 LE PERREUX-SUR-MARNE. Radiation au RCS MEAUX et ré-immatriculation au RCS BOBIGNY..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination et l'administration [6000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [6000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [6000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société, modification survenue sur la forme juridique, la prise d'activité, l'adresse du siège, la date de début d'activité et l'administration [6000 EUR]
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Annonce BODACC - Rétractation de jugement d'ouverture sur tierce opposition
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SETE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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SEVEN
Cité 2 fois entre 2018 et 2021
- SIREN 835157538 835157538
- Dirigeant Habib DJILLALI-AYAD
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Acte
Transfert du siège social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de président - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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MONSIEUR MICHEL COQUEL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2014
- SIREN 342845252 342845252
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
Nomination de commissaire à la transformation
Procédures collectives
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux CONVERSION DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE EN LIQUIDATION JUDICIAIRE 7394400701 TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 28 janvier 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE. 126, rue Ernest-Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 28 janvier 2025 prononçant la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire. Liquidateur : SCP Philippe Angel Denis Hazane Sylvie Duval, Mission conduite par Me DUVAL 49-51, avenue du President Allende, 77100 Meaux
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Clôturées
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er octobre 2023, désignant : administrateur(s) Selarl Ajilink Labis-Cabooter-de Chanaud mission conduite par Maître Jérôme Cabooter 18 Rue de l'Abreuvoir 77100 Meaux, avec pour mission : d'assister, mandataire(s) judiciaire(s) SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7345060501 - TCM Date du jugement du Tribunal de Commerce de Meaux : 16 octobre 2023. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE. 126, rue Ernest Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 16 octobre 2023 prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire. Administrateur judiciaire : Selarl Ajilink Labis-Cabooterde Chanaud, Mission conduite par Maître Jérôme Cabooter, 18, rue de lAbreuvoir, 77100 Meaux, avec pour mission : dassister. Mandataire judiciaire : SCP Philippe Angel - Denis Hazane - Sylvie Duval, mission conduite par Maître Duval, 49-51, avenue du Président Allende, 77100 Meaux. Date de cessation des paiements le 1er octobre 2023. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce JAL - Plan de cession
Greffe du tribunal de commerce de Meaux ARRÊT PLAN DE CESSION TOTALE 7394400601 TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 28 janvier 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE, 126, rue Ernest-Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 28 janvier 2025 arrêtant le plan de cession totale.
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Annonce JAL - Plan de cession
Greffe du tribunal de commerce de Meaux ARRÊT PLAN DE CESSION TOTALE 7394400601 TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 28 janvier 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE SETE, 126, rue Ernest-Savart, 93100 Montreuil. RCS Bobigny 754 067 684. Activité : restauration traditionnelle. Jugement en date du 28 janvier 2025 arrêtant le plan de cession totale.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de SETE
9 événements depuis 2012
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mercredi 14 septembre 2023
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Mehdi AOUAICHIA prend le relais de Habib Djillali-Ayad en tant que président.
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Mehdi AOUAICHIA succède à Habib Djillali-Ayad en tant que président.
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mercredi 09 août 2018
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Theophile BADAROU cède sa place de président à Habib Djillali-Ayad.
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Habib Djillali-Ayad prend le relais de Theophile BADAROU en tant que président.
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mardi 18 octobre 2017
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Theophile BADAROU succède à Pierre LAINE en tant que président.
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Pierre LAINE cède sa place de président à Theophile BADAROU.
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vendredi 26 avril 2014
-
Pierre LAINE est promue président.
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Pierre LAINE démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 06 octobre 2012
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Pierre LAINE assume maintenant la fonction de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de SETE depuis 2012
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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