France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
Envie d'accéder à des infos plus précises sur la gouvernance de cette entreprise ?
SESAM
- SIREN
- 414 973 198 414973198
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 414 973 198 00040 41497319800040
- NUMÉRO DE TVA
- FR72414973198 FR72414973198
- DATE DE CREATION
- 7 janvier 1998
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 43 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER 43 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
Un document non disponible ne signifie pas que le document n'existe pas, cela indique seulement qu'il ne nous a pas été transmis.
Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, vente de glaces, plats à emporter Restaurant, vente de glaces, plats à emporter
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- A FLEUR DE SEL - CHEZ ALEXANDRA A FLEUR DE SEL - CHEZ ALEXANDRA
- Statut RCS
- Inscrite le 7 janvier 1998 07/01/1998
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 décembre 1997 24/12/1997
- Statut RNE
- Inscrite le 7 janvier 1998 07/01/1998
-
1 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce d'Arles ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Tarascon. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Tarascon décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Contacter SESAM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
-
-
A FLEUR DE SEL - CHEZ ALEXANDRA - 13460
Siège social depuis le 1 avril 2010 (16 ans)
- SIRET
- 41497319800040 41497319800040
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
-
-
-
SESAM - 13460
Ancien établissement du 12 février 2010 au 27 décembre 2012
- SIRET
- 41497319800032 41497319800032
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 8 AVENUE D'ARLES, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
-
AUX DELICES DE SAINT GABRIEL - 13150
Ancien établissement du 1 avril 2009 au 12 février 2010
- SIRET
- 41497319800024 41497319800024
- Activité
- Commerce d'alimentation générale - 4711B
- Adresse
- ROUTE D'ARLES, 13150 TARASCON
-
SESAM - 13460
Ancien établissement du 24 décembre 1997 au 1 avril 2009
- SIRET
- 41497319800016 41497319800016
- Activité
- Hôtels et hébergement similaire - 5510Z
- Adresse
- RUE THEODORE AUBANEL, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
-
Dirigeants de SESAM
-
-
Alexandra MIDDIONE
- Née en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 30 avril 2025 au 24 septembre 2026
-
Jacques MIDDIONE
- Né en
- 1950 (76 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 mai 2009 au 24 mai 2025
-
Alexandra MIDDIONE
- Née en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 octobre 2016 au 5 juin 2019
-
Francoise MIDDIONE
- Née en
- 1951 (75 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 12 mai 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNCNC-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNCNC-
-
BFRNCNC-
-
TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Comptes de SESAM
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
-
Capitalisation3,42 %1,82 %1,78 %
-
Endettement1662,09 %3436,73 %4047,86 %
-
Fonds de roulement-78400 EU-64600 EU-44600 EU
-
Evolution de l'activité124,89 %114,03 %137,39 %
-
Taux de VA49,69 %47,61 %39,33 %
-
Rentabilité d'exploitation5,27 %8,21 %-4,52 %
-
Rentabilité nette finale0,97 %0,17 %9,52 %
-
Capacité d'autofinancement3,61 %3,00 %12,97 %
-
Rentabilité financière46,46 %12,34 %684,14 %
-
Coûts du travail42,85 %37,97 %41,11 %
-
Capacité de remboursement9,58 ans15,97 ans4,34 ans
-
Coût de la dette18,91 %18,52 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,88 %3,18 %3,77 %
-
Poids du BFR global-74,93 jours-90,06 jours-61,73 jours
-
Poids des stocks4,35 jours4,70 jours5,45 jours
-
Délai clients7,45 jours2,83 jours6,20 jours
-
Délai Fournisseurs53,76 jours69,98 jours45,13 jours
-
Liquidité immédiate3,78 jours16,85 jours3,82 jours
Documents de SESAM
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Copie des statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée
Nomination d'un co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Reconstitution de l'actif net
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
aux Saintes Maries de la Mer (13460) 43 avenue Frédéric Mistral - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Reconstitution de l'actif net
-
Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège aux Stes Maries de la Mer (13460) 8, Avenue d'Arles - Changement de dénomination en celle de SESAM - Agrément nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé
Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège aux Stes Maries de la Mer (13460) 8, Avenue d'Arles - Changement de dénomination en celle de SESAM - Agrément nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé
Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour
Transfert du siège aux Stes Maries de la Mer (13460) 8, Avenue d'Arles - Changement de dénomination en celle de SESAM - Agrément nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de dénomination en celle de LES DELICES DE SAINT GABRIEL - Transfert du siège A TARASCON -13150 - ROUTE D ARLES - QU ST GABRIEL - Changement(s) de gérant(s) - Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
-
Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
-
Formation de Société - Acte SSP - Acte modificatif
Annonces légales de SESAM
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, la dénomination, l'administration et transfert du siège social
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, l'activité.
-
Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
SESAM SARL au capital de 7 622,45 Siège social : 43 Avenue Fredéric Mistral 13460 SAINTES MARIES DE LA MER 414 973 198 RCS TARASCON Aux termes dune délibération en date du 1er avril 2025, lAssemblée Générale Extraordinaire, A ; pris acte de la décision prise par Monsieur Jacques MIDDIONE de démissionner de ses fonctions de gérant et a nommé en qualité de nouvelle gérante Madame Alexandra MIDDIONE, demeurant 9 rue des Pénitents Blancs 13460 SAINTES MARIES DE LA MER, pour une durée illimitée à compter du 1er avril 2025 Le nom de Monsieur Jacques MIDDIONE a été retiré de larticle 7 des statuts sans quil y ait lieu de le remplacer par celui de Madame Alexandra MIDDIONE, nouvelle gérante. décidé détendre lobjet social aux activités de : Chef à domicile, cours de cuisine sur place et à distance pour particuliers et dans le cadre de la formation professionnelle, conseils culinaires. et de modifier en conséquence larticle 2 des statuts. Mention sera faite au RCS de Tarascon Pour avis La Gérance
-
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SESAM SARL au capital de 7 622,45 Siège social : 43 Avenue Fredéric Mistral 13460 SAINTES MARIES DE LA MER 414 973 198 RCS TARASCON Aux termes dune délibération en date du 1er avril 2025, lAssemblée Générale Extraordinaire, A ; pris acte de la décision prise par Monsieur Jacques MIDDIONE de démissionner de ses fonctions de gérant et a nommé en qualité de nouvelle gérante Madame Alexandra MIDDIONE, demeurant 9 rue des Pénitents Blancs 13460 SAINTES MARIES DE LA MER, pour une durée illimitée à compter du 1er avril 2025 Le nom de Monsieur Jacques MIDDIONE a été retiré de larticle 7 des statuts sans quil y ait lieu de le remplacer par celui de Madame Alexandra MIDDIONE, nouvelle gérante. décidé détendre lobjet social aux activités de : Chef à domicile, cours de cuisine sur place et à distance pour particuliers et dans le cadre de la formation professionnelle, conseils culinaires. et de modifier en conséquence larticle 2 des statuts. Mention sera faite au RCS de Tarascon Pour avis La Gérance
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Transfert du siège social
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Acte d'achat
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination et transfert du siège social
-
Annonce BODACC - Cessation d'activité
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, la dénomination, l'administration et transfert du siège social
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SESAM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Procédures collectives
-
Clôturée
-
-
Annonce BODACC - Cessation d'activité
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SESAM
7 événements depuis 2005
-
mardi 30 avril 2025
-
Jacques MIDDIONE cède sa place de gérant à Alexandra MIDDIONE.
-
Alexandra MIDDIONE prend le relais de Jacques MIDDIONE en tant que gérant.
-
-
mardi 5 juin 2019
-
Alexandra MIDDIONE renonce à son rôle de gérant.
-
-
vendredi 29 octobre 2016
-
Alexandra MIDDIONE assume maintenant la fonction de gérant.
-
-
lundi 12 mai 2009
-
Jacques MIDDIONE succède à Francoise MIDDIONE en tant que gérant.
-
Francoise MIDDIONE cède sa place de gérant à Jacques MIDDIONE.
-
-
mardi 19 janvier 2005
-
Francoise MIDDIONE assume maintenant la fonction de gérant.
-
7 événements ont marqué le parcours de SESAM depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
-
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
-
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
-
Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
-
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus