France
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SEREST
- SIREN
- 402 615 124 402615124
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 402 615 124 00011 40261512400011
- NUMÉRO DE TVA
- FR26402615124 FR26402615124
- DATE DE CREATION
- 30 septembre 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 21 ROUTE DE LA SABLIERE, 13011 MARSEILLE 21 ROUTE DE LA SABLIERE, 13011 MARSEILLE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 3811,00 € 3811,00
- Noms commerciaux
- SEREST SEREST
- Statut RCS
- Radiée le 6 mai 2025 06/05/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 6 mai 2025 06/05/2025
- Statut RNE
- Radiée le 6 mai 2025 06/05/2025
-
6 mai 2025
- Radiation d'office du RCS de Marseille le 06/05/2025 suite à régularisation inter greffe : radiation au greffe de Salon-de-Provence le 11/01/2019
-
15 janvier 2019
- Jugement du tribunal de commerce de SALON DE PROVENCE en date du 10/01/2019 , prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 10/01/2019
-
11 janvier 2019
- Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs EN DATE DU 10/01/2019, LE TRIBUNAL DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE LA Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs - L643-9 al.2 et R643-18 DE SEREST (SARLU) (PROCEDURE OUVERTE LE 23/01/2017 ) Date d'effet : 10/01/2019
-
27 mars 2017
- Jugement du tribunal de commerce de SALON DE PROVENCE en date du 23/03/2017 a prononcé la liquidation judiciaire, désigne liquidateur la SCP BR ASSOCIES Représentée par Me Dominique RAFONI et Me Laura BES 7 Rue Joseph d'Arbaud 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2
-
23 mars 2017
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 23/03/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE SEREST (SARLU), A DESIGNE : Liquidateur : SCP BR ASSOCIES représentée par ME RAFONI DOMINIQUE ET ME BES LAURA - 7, rue JOSEPH D'ARBAUD - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2. Date d'effet : 23/03/2017
-
26 janvier 2017
- Jugement du tribunal de commerce de SALON DE PROVENCE , prononce en date du 23/01/2017 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 13/12/2016 désigne Juge Commissaire Mme DUFAUX , Juge Commissaire suppléant Mr KOVARIK , Mandataire judiciaire la SCP BR ASSOCIES Représentée par Me Dominique RAFONI et Me Laura BES 7 Rue Joseph d'Arbaud 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 , Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
-
23 janvier 2017
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 23/01/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE SALON DE PROVENCE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE SEREST (SARLU) SOUS LE NUMERO 4158785, ET A DESIGNE : JUGE COMMISSAIRE DUFAUX YVELINE, JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT KOVARIK CHRISTIAN, MANDATAIRE JUDICIAIRE SCP BR ASSOCIES représentée par ME RAFONI DOMINIQUE ET ME BES LAURA - 7, rue JOSEPH D'ARBAUD - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2, A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 mois ET A FIXE AU 13/12/2016 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS Date d'effet : 23/01/2017
-
18 décembre 2015
- Cessation d'activité (mention d'office) - art. R123-125 Date d'effet : 16/12/2015
-
NC
- Exploitation d'un ou plusieurs établissements hors du ressort, sans exploitation au siège
-
NC
- CESSATION D'ACTIVITE DANS LE RESSORT DU TRIBUNAL POUR CLOTURE DE LA LIQUIDATION POUR INSUFFISANCE D'ACTIF DE SEREST (SARLU).
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- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
-
-
SEREST - 13011
Ancien établissement du 1 septembre 1995 au 30 juin 2014
- SIRET
- 40261512400011 40261512400011
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 21 ROUTE DE LA SABLIERE, 13011 MARSEILLE
-
SEREST - 13340
Ancien établissement du 26 septembre 2008 au 20 novembre 2008
- SIRET
- 40261512400037 40261512400037
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 29 RUE PASTEUR, 13340 ROGNAC
-
SEREST - 13400
Ancien établissement du 30 septembre 2005 au 26 septembre 2008
- SIRET
- 40261512400029 40261512400029
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- L'AUMONE VIEILLE, 13400 AUBAGNE
-
Dirigeants de SEREST
-
-
Observation de conformité Jean-Luc MAFFEI
- Né en
- 1962 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 6 mai 2025
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires639900,00675500,00-5 %
-
Résultats net-2600,00-34500,0093 %
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Marge brute268100,00287400,00-6 %
-
Résultats d'exploitation4900,00-32600,00116 %
-
Ebitda66400,0030200,00120 %
-
Dettes + 1 an209600,00284700,00-26 %
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BFR-105500,00-35500,00-197 %
-
Trésorerie42300,002100,001915 %
-
Endettement256000,00284700,00-10 %
-
Taux de profitabilité-0,00-0,0593 %
-
Rentabilité-2.22 %-28.77 %93 %
Comptes de SEREST
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation31,42 %29,63 %33,49 %
-
Endettement101,11 %168,89 %164,96 %
-
Fonds de roulement-90400 EU-86700 EU-45800 EU
-
Evolution de l'activité94,73 %84,57 %155,90 %
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Taux de VA41,90 %42,55 %45,62 %
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Rentabilité d'exploitation10,38 %4,47 %11,54 %
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Rentabilité nette finale-0,41 %-5,11 %3,36 %
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Capacité d'autofinancement9,20 %3,18 %9,87 %
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Rentabilité financière-2,22 %-28,77 %17,36 %
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Coûts du travail30,91 %36,89 %33,28 %
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Capacité de remboursement2,01 ans9,42 ans3,23 ans
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Coût de la dette12,95 %33,44 %13,45 %
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Taux d'intérêt moyen apparent7,25 %4,99 %4,87 %
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Poids du BFR global-60,34 jours-19,18 jours-5,35 jours
-
Poids des stocks6,18 jours14,91 jours11,52 jours
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Délai clients12,01 jours10,27 jours6,35 jours
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Délai Fournisseurs0,36 jour0,23 jour0,10 jour
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Liquidité immédiate24,19 jours1,13 jours5,76 jours
Documents de SEREST
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège 29 rue Pasteur 13340 Rognac
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Réduction de Capital - Acte modificatif
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Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée
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Formation de Société - Statuts
Annonces légales de SEREST
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Reprise de l'activité après suspension.
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 504544602 - F3L
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
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Entreprise liée
-
NEW VALENTIN
Cité 1 fois en 1995
- SIREN 345066047 345066047
- Dirigeant Augustine BESSON
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Formation de Société - Statuts
Procédures collectives
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
Rafoni Dominique Et Me Bès Laura
Scp Br Associés 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 13 Décembre 2016 , désignant mandataire judiciaire Scp Br Associés Représentée Par Me Rafoni Dominique Et Me Bès Laura 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Rafoni Dominique Et Me Bès Laura
Scp Br Associés 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Scp Br Associés Représentée Par Me Rafoni Dominique Et Me Bès Laura 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SEREST
1 événement depuis 2005
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mardi 19 janvier 2005
-
Jean-Luc MAFFEI assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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