- Dernière modification le27/11/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2024Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024BLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202382.45 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SEBASTIEN GARRY
- SIREN
- 491 044 004 491044004
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 491 044 004 00019 49104400400019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR08491044004 FR08491044004
- DATE DE CREATION
- 17 juillet 2006
- CODE NAF ou APE
- 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Sebastien GARRY + 1 autre dirigeant
- FORME JURIDIQUE
- 3 RUE SAINTE-URSULE, 64100 BAYONNE France 3 RUE SAINTE-URSULE, 64100 BAYONNE France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 04/09/2025Insee : le 02/09/2025RNE : le 02/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AU GATEAU BASQUE DE BAYONNE AU GATEAU BASQUE DE BAYONNE
- Capital social
- 5000,00 €5000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 17 juillet 2006
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 01 juillet 2006
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 13 juillet 2006
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Bayonne B 491044004Bayonne B 491044004
- Tribunal de commerce
- Greffe de Bayonne Tribunal de commerce - Greffe de Bayonne
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie confiserie sandwichs chocolaterie sale Boulangerie pâtisserie confiserie sandwichs chocolaterie sale
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 606 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Pyrénées Atlantiques (64)
5 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
- 49,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
- 49,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
- 49,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
- 49,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouverts
Depuis le 01 juillet 2006 (19 ans)
AU GATEAU BASQUE DE BAYONNE - 64100
Siège social
- SIRET4910440040001949104400400019
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse3 RUE SAINTE-URSULE, 64100 BAYONNE France
Depuis le 10 décembre 2024
AU GATEAU BASQUE DE BAYONNE - 64340
Établissement secondaire
- SIRET4910440040004349104400400043
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse85 AVENUE LOUIS DE FOIX, 64340 BOUCAU France
Depuis le 18 janvier 2023 (2 ans)
AU GATEAU BASQUE DE BAYONNE - 64100
Établissement secondaire
- SIRET4910440040003549104400400035
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- AdresseQUAI DOMINIQUE ROQUEBERT HALLES DE BAYONNE ETAL NUMERO 7, 64100 BAYONNE France
Depuis le 28 mai 2014 (11 ans)
SEBASTIEN GARRY BOULANGERIE PATISSE - 64100
Établissement secondaire
- SIRET4910440040002749104400400027
- ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse36 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 64100 BAYONNE France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 27 juin 2014
Sebastien GARRY
Gérant
Depuis le 27 juin 2014
Christelle GAULTIER
Gérant
- Anciens
Du 16 août 2006 au 27 juin 2014
Sebastien GARRY
Ancien Co-gérant
Du 16 août 2006 au 27 juin 2014
Christelle GAULTIER
Ancien Co-gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SEBASTIEN GARRY
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
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Finances de SEBASTIEN GARRY
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation26,84 %24,10 %24,58 %
- Endettement136,21 %282,49 %279,61 %
- Fonds de roulement-214800 EU53400 EU82900 EU
- Evolution de l'activité95,61 %131,03 %118,44 %
- Taux de VA50,78 %48,33 %37,76 %
- Rentabilité d'exploitation4,59 %4,90 %-3,94 %
- Rentabilité nette finale0,04 %-4,01 %-8,85 %
- Capacité d'autofinancement5,45 %3,25 %-4,95 %
- Rentabilité financière0,14 %-14,05 %-20,76 %
- Coûts du travail44,43 %41,64 %39,47 %
- Capacité de remboursement7,47 ans24,79 ansN/C
- Coût de la dette34,18 %36,94 %N/C
- Taux d'intérêt moyen apparent3,85 %2,25 %1,03 %
- Poids du BFR global-108,93 jours-5,80 jours-20,30 jours
- Poids des stocks13,57 jours10,37 jours9,37 jours
- Délai clients24,99 jours15,80 jours10,45 jours
- Délai Fournisseurs22,33 jours14,75 jours16,77 jours
- Liquidité immédiate29,79 jours59,89 jours130,39 jours
Documents de SEBASTIEN GARRY
2 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale
Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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19 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
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Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 344400 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 509400 €
* Sur 8871 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 651100 €
* Sur 901 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 251300 €
* Sur un total de 602364 sociétés
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 267500 €
* Sur un total de 46561 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -3500 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18600 €
* Sur 8871 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 19500 €
* Sur 901 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8300 €
* Sur un total de 602364 sociétés
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 8900 €
* Sur un total de 46561 sociétés
Capital social : 5000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10083 sociétés
Inférieur à 1 €
10083 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15424 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15424 sociétés
SEBASTIEN GARRY, avec un capital social de 5000 €
SEBASTIEN GARRY et 27510sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : SEBASTIEN GARRY et 27510 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
SEBASTIEN GARRY et 27510 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4155 sociétés
Supérieur à 150K€
4155 sociétés
Ancienneté entreprise : 19 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2049 sociétés
Inférieur à 1 an
2049 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16041 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16041 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 22014 sociétés
Entre 5 et 15 ans
22014 sociétés
SEBASTIEN GARRY, avec une ancienneté de 19 ans
SEBASTIEN GARRY et 17068sociétés
Supérieur à 15 ans : SEBASTIEN GARRY et 17068 sociétés
Supérieur à 15 ans
SEBASTIEN GARRY et 17068 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez SEBASTIEN GARRY
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Nouvelle-Aquitaine
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Nouvelle-Aquitaine
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SEBASTIEN GARRY
3 événements depuis 2006
jeudi 27 juin 2014
Sebastien GARRY et Christelle GAULTIER renoncent à leurs rôle de co-gérant.
Sebastien GARRY et Christelle GAULTIER accèdent au poste de gérant.
mardi 16 août 2006
Sebastien GARRY et Christelle GAULTIER assument maintenant la fonction de co-gérant.